大環內酯類和林可胺類藥物殘留分析技術前處理方法——提取

時間：2023-03-25 05:49:33來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

大環內酯類和林可胺類藥物殘留分析技術前處理方法——提取

[db:作者] / 2022-12-12 00:00

6.1.4.1 前處理方法

(1)提取

1)大環內酯類

MALs呈弱堿性，微溶于水，在水溶液中-般容易分解，尤其是在酸性條件下更不穩定。常用的提取試劑有甲醇、乙腈、乙醚，以及偏磷酸-甲醇、Tris緩沖溶液、MCI-Vain-EDTA緩沖溶液、硼酸鹽緩沖溶液等混合溶劑和緩沖溶液。

趙東豪等凹采用乙腈提取豬肉中的MALs，再用正已烷脫脂，C18柱凈化，4%氨化甲醇洗脫后，液相色譜-串聯質譜(LC-MS/MS)在多反應監測(MRM)模式進行定量和定性分析。替米考星和吉他霉素的檢測限(LOD)為0.1μg/kg，紅霉素、泰樂菌素、羅紅霉素和交沙霉素為0.05μg/kg；6種藥物在50μg/kg、100μg/kg和200μg/kg添加水平上，回收率均在62.2%～102%之間，相對標準偏差(RSD)在2.7%～16%之間。Hammel等以建立了蜂蜜中包括8種MALs等42種獸藥的多殘留檢測方法。主要采取液液萃取(LLE)的方法進行藥物的提取，嘗試了四種不同萃取溶劑(乙腈、TCA+乙腈、NFPA+乙腈、酸性水解后加入乙腈)，并應用超聲提取方法進行樣品處理，通過實驗比較，不同類藥物的萃取效果差別較大，但實驗表明，乙腈對于MALs的萃取是十分有效的。Croteau等比較了一些溶劑對血漿和肝臟樣品中ERM的萃取效率，包括氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、異戊醇-正已烷、叔丁基甲醚、乙醚和正已烷。結果表明叔丁基甲醚和乙醚萃取的回收率最高，共萃取雜質最少。

Horie等用0.3%偏磷酸～甲醇(7+3，v/v)提取，高效液相色譜(HPLC)法同時檢測肉中5種MALs。添加濃度1.0μg/g水平上的回收率為70.8%～90.4%，LOD為0.05μg/g。李存等問建立了豬組織中替米考星殘留的檢測方法。用乙腈和磷酸二氫鉀緩沖液提取，然后進行固相萃取柱凈化，HPLC檢測。肌肉和肝臟的LOD分別為0.01μg/g和0.025ug/g，定量限(L0Q)分別為0.02μg/g和0.05ug/g；肌肉在0.02～2.0μg/g添加范圍內，平均回收率在84.2%～96.6%之間，變異系數(CV)在5.0%～8.2%之間；肝臟在0.05～5.0ug/g添加范圍內，平均回收率在82.0%～92.8%之間，CV在5.8%～1.3%之間。Draisci等用磷酸鹽緩沖液氯仿提取牛肉、牛肝和牛腎中的MALs。樣品中加入2mL磷酸緩沖液和10mL氯仿渦旋振蕩，離心，收集氯仿層，經固相萃取凈化后，LC-MS/MS檢測。該方法泰樂菌素的回收率為83%～90%，替米考星為82.5%～89%，紅霉素為80.4%～86.3%，RSD均低于14.9%。

Dubois等用pH10.5的tris緩沖液提取肉、腎、肝以及雞蛋、牛奶中的5種MALs，用鎢酸鈉沉淀蛋白，固相萃取柱凈化，最后LC-MS/MS分析。在添加濃度0.5～2MRL時，回收率為80%～110%，RSD為2%～13%。夏敏等采用MCI-Vain-EDTA緩沖溶液提取肉中5種MALs，提取液通過C18固相萃取柱凈化，LC-MS/MS測定。方法回收率約為50%～60%。

2)林可胺類

林可胺類藥物常用的提取溶劑--般為碳酸鹽緩沖液和乙腈等。

徐錦忠等建立了蜂蜜中林可霉素和氯林可霉素的殘留檢測方法。樣品用0.1mol/L碳酸鈉-碳酸氫鈉緩沖液(pH9.0)提取，經固相萃取凈化，氮氣吹干濃縮，甲醇-水(30+70，v/v)復溶后，LC-MS/MS測定。兩種抗生素的LOD為0.1μg/kg，LOQ為0.5μg/kg；在1.0～200μg/L濃度范圍線性良好(r2>0.996)；在1.0μg/kg、5.0μg/kg、20.0μg/kg添加水平，兩種抗生素的平均回收率為80%～110%，日內測定結果的RSD小于8%，日間小于15%。趙明等用碳酸鹽緩沖液(pH9.0)提取蜂蜜中的林可霉素，用C18固相萃取柱凈化，甲醇和乙腈洗脫，氮氣吹干，殘渣用流動相溶解后，用HPLC測定。樣品平均回收率為93.02%±1.22%，日內CV為0.54%～1.58%，日間CV為0.27%～1.49%，方法LOD為0.1ug/mL。

3)大環內酯類和林可胺類

跨種類藥物殘留分析，特別是在提取過程中，需要綜合考慮藥物理化性質，盡量選擇適用性強的溶劑。在MALs和林可胺類藥物殘留的同時分析中，最為常用的溶劑是乙腈，而且必要時可以采用加壓溶劑萃取(PLE)等輔助手段來提高萃取效率。

孫雷等建立了動物源食品中林可霉素、克林霉素、吡利霉素、紅霉素、泰樂菌素、螺旋霉素、替米考星、竹桃霉素、吉他霉素、克拉霉素、阿奇霉素、羅紅霉素和交沙霉素等13種林可胺類和MALs殘留檢測的超高效液相色譜(UPLC)-MS/MS方法。組織樣品經乙腈提取，無水硫酸鈉脫水，離心后，收集上清液，用正己烷去除脂肪等雜質，然后用UPLC-MSMS檢測。13種藥物在5～200μg/L濃度范圍內呈現良好的線性關系，相關系數R2均大于0.990；13種藥物在動物組織中的LOD均為1μg/kg，LOQ均為2.5μg/kg；在2.5ug/kg、25μg/kg、100μg/kg濃度水平，13種藥物的回收率為72%～104%，批內批間RSD為4.8%～14.3%。Juan等采用PLE提取肉和牛奶中5種MALs和2種林可霉素類藥物。2.5mL(或2.5g)樣品中加入11g的海沙和0.5g EDTA，充分混合之后，裝入不銹鋼提取池，在末端進行纖維薄膜過濾器的密封。PLE的溫度為40℃，壓力為1500psi。第一個循環用100%的乙腈提取，25%的流量，然后是10min的靜電期，獲得的提取液用石油醚進行脫脂，離心后進行濃縮，乙腈復溶后，LC-MS/MS檢測。該方法完全滿足歐盟殘留檢測的要求。Jimenez等建立了雞蛋中41種藥物(包括大環內酯類和林可胺類)的殘留分析方法。以乙腈琥珀酸緩沖液(1+1，v/v)作為提取液，PLE在70℃、1500psi下提取，靜電循環為3min，在同樣的溫度和壓力下補加一定量的提取液之后，進行第二個循環。收集所有提取液，濃縮后，復溶，UPLC-MS/MS分析。該方法的錯誤率控制在10%以內，重復性RSD均在10%～20%之間。

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