好吃又簡單的幾道特色美食，做法簡單易學，大人小孩都喜歡吃

時間：2023-04-04 06:16:24來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發著自己獨特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，了解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。

　　好吃又簡單的幾道特色美食，做法簡單易學，大人小孩都喜歡吃，有喜歡的朋友快來試試吧！

　　好吃又下飯的杏鮑菇炒肉絲，做法簡單易學，大人小孩都喜歡吃，感興趣的朋友快來試試吧！

　　一、杏鮑菇炒肉絲

1、杏鮑菇切成片，再切成絲，牛肉給它切絲之后，放入食用鹽、生抽、老抽、蔥姜水抓拌至吸收全部水分，再放少許紅薯淀粉抓拌均勻，放點食用油抓勻。

　　2、鍋中燒油，油溫六成熱，放入肉絲炒散之后盛出備用。

3、從新起鍋不放油，放入杏鮑菇，炒出水分，放入姜末、蒜末和炒肉的鹽湯，再放青紅椒絲，加入鹽、生抽，再倒入肉絲，翻拌均勻即可出鍋。

　　清蒸魚怎么做好吃呢？很多人第一步就做錯了，多加這一步，魚肉做出來是又嫩又滑。

　　二、清蒸鱸魚

1、鱸魚兩面劃它幾刀，方便入味，調一大碗蔥姜鹽水，這樣能讓魚肉更加鮮嫩潔白，放入魚浸泡十分鐘。

　　2、鍋中少許油，放入蔥絲、姜絲、洋蔥絲，煸炒出香味，加入清水，適量蒸魚豉油、白糖，燒開備用。

3、鍋中燒水，水開放入腌制鱸魚，蒸八分鐘。

　　4、蒸好的魚，再倒掉蒸魚的清水，撒些蔥花，澆入熱油，再淋上清蒸汁，美味即成。