為進一步強化食品生產企業主體責任，有效防范食品安全風險隱患，惠州市市場監督管理局近日啟動不合格食品“321”約談機制，組織召開了2025年多批次抽檢不合格食品生產企業（第一批）責任約談會。市、縣（區）兩級市場監管部門食品生產監管負責人及相關企業的法定代表人、生產負責人和食品安全管理人員參加會議。惠州市市場監督管理局食品安全總監朱浩東同志參會并發言。

　　會議回顧

　　會議安排企業代表逐一匯報了不合格食品產生的原因、召回處置進展以及后續整改措施，并就食品安全主體責任落實不到位、風險防控不徹底等問題進行了自我剖析。各縣（區）局食品生產監管負責人圍繞如何加強對抽檢不合格企業的日常監管和指導作了交流發言。

　　會議針對多次抽檢中發現的共性問題和具體批次暴露出的隱患，向企業提出了針對性防控建議，要求各企業加強對食品生產衛生規范的學習，建立健全并嚴格執行生產過程清場管理制度。會議提醒企業可使用“GB 2760食品添加劑”微信小程序快速查詢食品添加劑有關信息。

　　朱浩東同志強調，多批次不合格企業要通過問題整改實現“兩個提升”，一是提升食品安全責任意識，要深刻認識到食品安全是企業的生命線，樹立食品安全“萬無一失、一失萬無”的主體責任意識及風險防控意識，更好開展企業生產經營。二是提升食品安全管理技能，有關企業要嚴格執行食品安全管理制度，針對問題進行全鏈條排查并采取切實有效的整改措施，主動關注新政策新標準，切實履行食品安全主體責任，將“日管控、周排查、月調度”機制深度融入日常管理，確保執行到位。朱浩東同志還強調，市局、各縣（區）市場監管部門要按照“高質量監管服務高質量發展”的理念，進一步提升監管能力和服務意識，加大對企業指導幫扶力度，推動企業提升管理能力和食品安全保障水平。