上海豪守（河南）食品有限公司企業(yè)介紹
——深耕清真牛羊肉預(yù)制菜·打造全鏈路食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿

公司簡(jiǎn)介

上海豪守（河南）食品有限公司成立于2017年9月29日，注冊(cè)資本2100萬(wàn)元人民幣，總部位于河南省駐馬店市西平縣譚店鄉(xiāng)潘莊西出北路6-3號(hào)，法定代表人為朱菊紅。公司隸屬于高新技術(shù)企業(yè)、科技型中小企業(yè)及A級(jí)納稅人，擁有食品生產(chǎn)、銷售、進(jìn)出口貿(mào)易及互聯(lián)網(wǎng)銷售等多維度經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。作為專注清真牛羊肉預(yù)制菜領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，公司依托“味如家”“牛縣令”雙品牌戰(zhàn)略，構(gòu)建“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售-物流”一體化模式，產(chǎn)品覆蓋中餐火鍋、西餐牛排、速凍菜肴等四大類400余個(gè)品種，暢銷全國(guó)30省市并出口海外，2025年參保員工達(dá)250人，日均產(chǎn)能提升至30噸以上，銷售收入年均增長(zhǎng)超30%。

發(fā)展歷程與里程碑

• 2017-2018年：公司注冊(cè)成立并投產(chǎn)，初期聚焦清真牛羊肉預(yù)制菜研發(fā)，建立54畝生產(chǎn)基地，配備螺旋速凍機(jī)、萬(wàn)噸冷庫(kù)及全自動(dòng)包裝線，產(chǎn)能從3-5噸/日逐步擴(kuò)張。
• 2020年：成立全資子公司上海豪守（河南）生物科技有限公司，拓展食品深加工及生物科技領(lǐng)域，獲“高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)證。
• 2023年：經(jīng)營(yíng)范圍重大變更，新增食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（預(yù)包裝食品）、進(jìn)出口代理等業(yè)務(wù)，完成食品生產(chǎn)許可老證更新，獲“科技型中小企業(yè)”稱號(hào)，納稅人信用等級(jí)連續(xù)兩年為A級(jí)。
• 2024-2025年：產(chǎn)能持續(xù)升級(jí)，新增牛羊肉制品保鮮設(shè)備、高溫殺菌裝置等10余項(xiàng)專利技術(shù)，通過(guò)ISO9001、HACCP認(rèn)證，產(chǎn)品直供永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家等千家商超，線上渠道占比超60%，2025年貨架渠道單日GMV突破500萬(wàn)元。

產(chǎn)品體系與工藝創(chuàng)新

• 核心產(chǎn)品：以清真牛羊肉為基底，開(kāi)發(fā)“味如家”中餐火鍋系列（如牛肉卷、羊肉串）、“牛縣令”西餐牛排系列、速凍菜肴系列及調(diào)理肉制品四大類，涵蓋預(yù)制調(diào)理肉制品、速凍食品、湯料制品等，滿足中西餐全場(chǎng)景需求。
• 工藝特色：采用低溫速凍、真空滾揉、無(wú)菌灌裝等技術(shù)，結(jié)合十萬(wàn)級(jí)無(wú)菌車間生產(chǎn)，保留食材原香與營(yíng)養(yǎng)；引進(jìn)德國(guó)、巴西先進(jìn)生產(chǎn)線，應(yīng)用區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)“從牧場(chǎng)到餐桌”全鏈路可視化，年質(zhì)檢報(bào)告超1.2萬(wàn)份，品控團(tuán)隊(duì)年奔波里程超200萬(wàn)公里。
• 創(chuàng)新成果：擁有40項(xiàng)實(shí)用新型專利（如牛肉制品高溫殺菌裝置、調(diào)理肉片剖切機(jī)構(gòu)），1個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，2025年新增“牛羊肉制品保鮮設(shè)備”等專利，技術(shù)儲(chǔ)備涵蓋加工工藝、設(shè)備研發(fā)及質(zhì)量控制全維度。

市場(chǎng)布局與渠道網(wǎng)絡(luò)

• 線下網(wǎng)絡(luò)：全國(guó)設(shè)立銷售辦事處，產(chǎn)品覆蓋永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪?shù)瘸Ъ疑坛安惋嬤B鎖店，通過(guò)“農(nóng)村包圍城市”策略滲透一線城市，2025年啟動(dòng)“華中一號(hào)倉(cāng)”自營(yíng)冷鏈倉(cāng)，提升物流效率。
• 線上拓展：布局抖音直播、京東/天貓旗艦店、微信小店，2024年微信小店除夕單日GMV超500萬(wàn)元，貨架渠道銷量占比超60%；探索“產(chǎn)品+健康咨詢”增值服務(wù)模式，整合供應(yīng)鏈資源提供全渠道解決方案。
• 國(guó)際市場(chǎng)：通過(guò)進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)將產(chǎn)品銷往東南亞、中亞及歐洲市場(chǎng)，2025年出口認(rèn)證覆蓋香港、哈薩克斯坦等地，計(jì)劃拓展RCEP成員國(guó)市場(chǎng)，打造全球化供應(yīng)鏈體系。