中牟新區(qū)東風(fēng)路街道市場監(jiān)管所筑牢食品與質(zhì)量安全屏障

大河網(wǎng)訊  立秋已至，暑氣漸消。隨著季節(jié)交替，群眾消費(fèi)與休閑活動熱度不減，飲食與質(zhì)量安全成為保障居民生活品質(zhì)的關(guān)鍵。8月7日，中牟新區(qū)東風(fēng)路街道市場監(jiān)管所重點(diǎn)聚焦餐飲店食品安全與商場游樂場所質(zhì)量安全，以“嚴(yán)監(jiān)管”守護(hù)“民生安”。

在餐飲店檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員深入后廚操作間、食材儲存區(qū)及餐飲具消毒區(qū)，對食品原料采購臺賬、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康證明等進(jìn)行細(xì)致核查，重點(diǎn)檢查原材料等食材的保質(zhì)期及儲存條件。針對個別商家存在的食品未隔墻離地、調(diào)料臺未加蓋、擋鼠板不規(guī)范、消毒記錄不完整等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改要求，責(zé)令限期整改，并將跟蹤復(fù)查確保隱患消除，從源頭筑牢“舌尖上的安全”防線。

針對商場游樂場所，執(zhí)法人員聚焦設(shè)施質(zhì)量與運(yùn)營安全，逐一核查游樂設(shè)施的定期檢驗(yàn)報告、安全警示標(biāo)識設(shè)置、防護(hù)措施配備情況，詳細(xì)詢問操作人員持證上崗及應(yīng)急處置能力。在現(xiàn)場中暫未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全隱患，執(zhí)法人員向負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)要以“時時放心不下”的責(zé)任感，筑牢游樂安全防線，讓孩子們玩得安心、家長看得舒心。

此次檢查，既是對暑期安全監(jiān)管的延續(xù)，也是對秋季消費(fèi)安全的提前部署。下一步，東風(fēng)路街道市場監(jiān)管所將持續(xù)加大巡查力度，以“常抓不懈”的姿態(tài)守護(hù)群眾安全，確保轄區(qū)居民在季節(jié)交替時吃得安心、玩得放心，切實(shí)守護(hù)好民生安全底線 。（吳夢迪/文圖）