宜頂（河南）食品有限公司企業(yè)介紹
——閩商匠心鑄就全國軟麻花標(biāo)桿品牌

公司簡介

宜頂（河南）食品有限公司成立于2022年6月28日，總部位于河南省鄭州市新鄭市和莊鎮(zhèn)神州路與沿河路交叉口，注冊(cè)資本1000萬元，是一家集烘焙、油炸食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性企業(yè)。作為閩商在中原地區(qū)的標(biāo)桿企業(yè)，公司以“軟麻花面包系列”為核心產(chǎn)品，通過“中央工廠+批發(fā)”模式實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，產(chǎn)品覆蓋全國30個(gè)省市，與永輝、華潤萬家、沃爾瑪?shù)瘸Ъ疑坛⑸疃群献鳎?024年手工軟麻花榮獲“全國銷量第一”認(rèn)證，年產(chǎn)值突破2.2億元，成為麻花面包細(xì)分領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌。

發(fā)展歷程與榮譽(yù)

• 創(chuàng)業(yè)突破：2022年落戶新鄭，2023年產(chǎn)值1.5億元，2024年達(dá)2.2億元，實(shí)現(xiàn)三年產(chǎn)值增長340%的跨越式發(fā)展。
• 技術(shù)認(rèn)證：2024年手工軟麻花獲“全國銷量第一”權(quán)威認(rèn)證，2025年新投產(chǎn)健康食品車間研發(fā)“清潔標(biāo)簽”產(chǎn)品，配料僅含面粉、雞蛋、牛奶等天然原料，無人工添加劑，引領(lǐng)健康消費(fèi)新趨勢(shì)。
• 閩商傳承：創(chuàng)始人林華團(tuán)隊(duì)秉承“愛拼敢贏、靈活務(wù)實(shí)”的閩商精神，通過“抱團(tuán)發(fā)展”策略吸引福建食品企業(yè)入駐新鄭，打造食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，形成“龍頭企業(yè)+中小商戶”協(xié)同生態(tài)。
• 社會(huì)責(zé)任：吸納周邊300余名村民就業(yè)（含返鄉(xiāng)農(nóng)民工、脫貧戶），2024年納稅超百萬元，河南暴雨期間緊急調(diào)配500箱食品支援災(zāi)區(qū)，獲“中華慈善獎(jiǎng)”“全國脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”等榮譽(yù)。

產(chǎn)品體系與工藝

• 核心產(chǎn)品：軟麻花面包系列（紅豆味、酸奶味、咸蛋黃味）、厚切吐司、巖燒麻花、牛奶蛋羹三角包等，覆蓋早中晚三餐場(chǎng)景。
• 工藝創(chuàng)新：采用低溫自然發(fā)酵、手工擰制成型、4溫區(qū)油炸技術(shù)，結(jié)合十萬級(jí)無菌生產(chǎn)環(huán)境與全流程可追溯系統(tǒng)，確保產(chǎn)品蓬松軟糯、金黃酥脆。
• 品質(zhì)控制：原料經(jīng)證件審核、理化檢驗(yàn)、微生物檢測(cè)三重關(guān)卡，生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，獲“出口豬肉備案場(chǎng)”資質(zhì)，產(chǎn)品直供香港等地。

市場(chǎng)布局與渠道

• 線下網(wǎng)絡(luò)：覆蓋全國30省市，合作商超超千家，包括永輝、華潤萬家、沃爾瑪?shù)阮^部連鎖系統(tǒng)，通過“農(nóng)村包圍城市”策略逐步滲透一線城市。
• 線上拓展：組建專業(yè)電商團(tuán)隊(duì)，布局直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購，計(jì)劃提升線上銷售占比至30%，同步洽談全國性連鎖商超合作。
• 出口業(yè)務(wù)：產(chǎn)品通過香港出口認(rèn)證，拓展東南亞市場(chǎng)，打造全球化品牌形象。

未來規(guī)劃與挑戰(zhàn)

• 產(chǎn)品創(chuàng)新：聚焦“清潔標(biāo)簽”健康食品，研發(fā)小漢堡、三明治等新品，形成覆蓋全時(shí)段消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品矩陣。
• 產(chǎn)業(yè)升級(jí)：邀請(qǐng)福建食品企業(yè)入駐新鄭，構(gòu)建從原料供應(yīng)到終端銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭力。
• 挑戰(zhàn)應(yīng)對(duì)：緊跟消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本，提升效率；積極應(yīng)對(duì)食品安全爭議事件，強(qiáng)化質(zhì)量管控體系，重塑消費(fèi)者信任。

爭議事件與整改

2025年2月，云南省市監(jiān)局通報(bào)“撻迪”軟麻花（紫薯味）檢出莧菜紅、亮藍(lán)，違反食品添加劑使用規(guī)定。公司迅速啟動(dòng)整改，全面排查生產(chǎn)流程，加強(qiáng)原料供應(yīng)商審核，增設(shè)第三方檢測(cè)環(huán)節(jié)，并公開致歉承諾加強(qiáng)質(zhì)量管控，目前產(chǎn)品抽檢合格率已恢復(fù)至99%以上。

結(jié)語
宜頂食品以閩商精神為根基，以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，以全渠道布局為支撐，在軟麻花領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)從“區(qū)域品牌”到“全國標(biāo)桿”的跨越。未來，公司將繼續(xù)深化健康產(chǎn)品戰(zhàn)略，拓展產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，踐行社會(huì)責(zé)任，致力成為“中國麻花面包行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者”，讓更多消費(fèi)者愛上軟麻花的傳統(tǒng)美味與健康價(jià)值。