北京市東城區市場監管局開展生鮮食品大檢查

　　立秋后生鮮食品消費漸旺，北京市東城區市場監管局啟動秋季生鮮食品安全專項檢查，以農貿市場瓜果區、商超海鮮、肉類柜臺為重點開展執法檢查行動。

　　執法人員排查應季瓜果、鮮肉、海鮮等生鮮產品的采購及銷售環節，指導商戶規范建立進貨臺賬，詳細記錄產品產地、生產日期、保質期、供應商資質等信息。核查冷藏冷凍設備溫度達標情況，確保從產地到貨架全程可溯、新鮮安全。結合立秋養生特點，執法人員在檢查中同步向商戶宣傳秋季飲食注意事項。提醒其在銷售瓜類產品時，可適當引導消費者合理選購，避免因過量食用寒涼瓜果引發腸胃不適。

　　同時，密切關注農貿市場、商超生鮮區食品價格動態，對轄區商戶開展價格檢查，要求生鮮產品價格標簽清晰完整，明確標注品種、規格、單價、促銷規則等信息，杜絕價格欺詐、以次充好等問題。針對秋季海鮮大量上市的特點，重點檢查海鮮產品價格公示情況，防止商家利用信息差誤導消費者，確保市場價格公平有序，讓消費者放心選購秋日食材。

　　開展生鮮經營規范提升行動，重點檢查農貿市場攤位衛生、刀具砧板消毒記錄、從業人員健康證持有情況，督促落實生熟食品分開存放、肉類海鮮分區銷售等要求。在海鮮經營區域，特別強調加工器具的清潔消毒和生熟分開操作，向商戶普及海鮮烹飪需徹底煮熟煮透的知識，從源頭降低食品安全風險。同時進行立秋養生飲食消費提示，引導商戶強化自律意識，提醒消費者選購及食用海鮮的注意事項，選購海鮮時選擇正規渠道，查看檢疫證明，食用時注意適量，對海鮮過敏者謹慎食用。