近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、鮮蛋、飲料等29類食品6132批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品6120批次，不合格樣品12批次。現通告如下：

　　一、不合格產品情況

　　（一）梁平區大觀鎮七個包子店加工自制的饅頭，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）云陽縣上環萬家惠購物超市銷售的、標稱夏津縣正樂食品有限公司生產的風車蛋糕，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。夏津縣正樂食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　?。ㄈ┐笞銋^小敏副食經營部銷售的姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄋ模┲貞c市頤峰居食品有限公司生產的山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄎ澹┓罟澘h天天興購物中心銷售的、標稱日照宏誠食品有限公司生產的瓜子烤片，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

　?。┲貞c市邁鴻食品有限公司生產的泡青小米辣（醬腌菜），其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。重慶市邁鴻食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　?。ㄆ撸┲貞c鐘家辣知味食品有限公司生產的孜然三角骨，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　?。ò耍┚琵埰聟^王小果水果店銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　?。ň牛┲貞c綠食鮮農副產品有限公司石柱分公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄊ┯来▍^鄧梅食品超市銷售的、標稱重慶市緣福旺食品有限公司生產的薄荷棍（薄荷味糖），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄊ唬┲貞c冠發食品有限公司生產的雞精調味料，安賽蜜不符合食品安全國家標準規定。

　　（十二）渝北區夫妻食品經營部銷售的青椒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

　　二、核查處置情況

　　所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

　　特此通告。

　　重慶市市場監督管理局

　　2025年7月18日