瓜爾膠-丙烯酰胺接枝共聚物

時間：2023-03-24 16:59:19來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

瓜爾膠-丙烯酰胺接枝共聚物

[db:作者] / 2022-12-29 00:00

瓜爾膠-丙烯酰胺接枝共聚物

[制備方法]根據引發方式的不同，瓜爾膠-丙烯酰胺接枝共聚物的制備有輻射引發和化學引發兩種方式。其中，輻射引發包括γ射線和微波輻射等；化學引發劑主要包括Ce4+、KMnO4/(COOH)2、KBrO4/FeSO2、H2O2以及K2S2O8/抗壞血酸等。

Singh等采用三種方式制備瓜爾膠丙烯酰胺共聚物：①有氧化還原引發劑和催化劑存在下的微波輻射引發；②單純的微波輻射引發；③常規的化學引發。

(1)制備方法1

往150mL燒瓶中加入25mL含0.1g瓜爾膠以及濃度分別為1.6×10-1 mol/L丙烯酰胺單體、8.0×10-5 mol/L硝酸銀、1.0×10-3 mol/L過硫酸鉀和2.2×10-3 mol/L抗壞血酸的混合溶液，并放入家用微波爐中，用不同的功率進行輻射引發。共聚物產品通過體積比為7：3的甲醇水溶液沉析除去聚丙烯酰胺均聚物，接枝共聚產品重復用體積比為7：3的甲醇水溶液洗滌，干燥即得瓜爾膠-丙烯酰胺共聚物。上述工藝的最佳條件為：微波功率為80%，輻射時間0.22min，反應溫度60℃。

(2)制備方法2

往150mL燒瓶中加入25mL含0.1g瓜爾膠和濃度為1.6×10-1 mol/L的丙烯酰胺單體混合溶液，并放入家用微波爐中，用不同的功率進行輻射引發。共聚物產品通過體積比為7：3的甲醇水溶液沉析除去聚丙烯酰胺均聚物，接枝共聚產品重復用體積比為7：3的甲醇水溶液洗滌，干燥即得瓜爾膠丙烯酰胺共聚物。上述工藝的最佳條件為：微波功率為70%，輻射時間0.33min，反應溫度63℃。

(3)制備方法3

往150mL燒瓶中加入25mL含0.1g瓜爾膠以及濃度分別為1.6×10-1 mol/L丙烯酰胺單體、8.0×10-5 mol/L硝酸銀和22×10-3 mol/L抗壞血酸的混合溶液，并恒溫至(35±0.2)℃。反應30min后，加入1.0×10-3 mol/L過硫酸鉀溶液，在60℃下聚合反應1.0h。共聚物產品通過體積比為7：3的甲醇水溶液沉析除去聚丙烯酰胺均聚物，接枝共聚產品重復用體積比為7：3的甲醇水溶液洗滌，干燥即得瓜爾膠丙烯酰胺共聚物。

上述3種制備方法的對比試驗結果見表3-40。從表中數據可知：在氧化還原引發劑和催化劑存在的情況下，接枝效率最高，而且反應時間遠遠少于常規化學引發法。

表3-40 方法比較

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