齊魯網·閃電新聞12月8日訊 德州市團餐行業協會日前公布了德州名宴、名吃、名小吃名單。經過選拔，共評選出德州八大名宴、德州三十名吃、德州十大名小吃。

在前期網絡評選的基礎上，德州市于2021年9月17日舉辦了“德州名宴名吃名小吃暨山東省‘四名工程’選拔大賽”。經大賽評審委員會評定，并結合前期各單位產品通過其他渠道獲得名吃、老字號、非遺稱號以及在民間傳播聲譽情況，評選出德州八大名宴、三十名吃、十大名小吃，現向社會予以公布。

打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片

為避免評選偏頗和掛一漏十，下一步，市團餐行業協會將繼續不定期開展德州美食評選工作，將更多德州優質美食宣傳推介，使德州美食文化不斷發揚光大。

德州名宴、名吃、名小吃名單

德州八大名宴

老德州十大碗、御膳全雞宴、全驢宴、老德州九大碗(清真)、董子文化宴、運河全魚宴、山珍宴、德州宴。

德州三十名吃

德州扒雞、保店驢肉、長官包子、又一村包子、寧津大柳面、華一樓灌湯包、高家包子、王家燒全鵝、聚賢德德州燒雞、布袋雞、馮氏包子、簽子饅頭、夏津珍珠琪、功夫黃河大鯉魚、老壇黃牛肉、帝王白菜、桂花紅燒肉、果木烤乳鴿、土豆扒雞卷、酥羊肉、風干雞、大鍋菜、水煎包、砂鍋煨土雞、油浸魚、清蒸甲魚、魚頭巨無霸、平安水餃、特色海鮮煎包、乳鴿餡餛飩、芽仔燜餅、傳統豆腐丸子(共32個)。

德州十大名小吃

老德州甜沫、冠香園羊腸、大宴雞、武城旋餅、撅腚豆腐、老母雞湯、岳高鋪肉餅、鄭店馬蹄燒餅、老味鍋貼、清真牛肉豆腐、振獨鴨(共11個)。

閃電新聞記者 劉向陽 報道

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：晉享美食丨山西旅游美食攻略，這些地方名吃千萬別錯過

下一篇：佛山市順德區大良街道舉行“名鎮名吃名廚堂——鳳城美食寶典分享會”