“海天”首推兩款預制菜新品；臨期食品市場規模或將超400億元

時間：2023-04-01 07:26:20來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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熱點要聞

“海天”首推兩款預制菜新品3月9日，海天預制菜產品正式上線天貓旗艦店，以0甜味劑、0三聚磷酸鈉、0焦磷酸鈉為特點，卡位消費者健康需求。目前推出的兩款皆為魚制品，以8小時慢熬豬骨湯打底：青花椒烤魚選用羅非魚、藤椒油、青花椒和泡小米辣椒，帶來多重辣爽，龍口粉絲、玉米為配菜，折后價675g/盒/84.96元；金湯酸菜魚優選輕酵云南小葉芥菜和黑魚柳精華部位，肉滑刺少，解凍后加熱、煮沸35秒即可享用，折后價460g/盒/59.94元。（摘自官方發布）臨期食品市場規模或將超400億元隨著消費市場的復蘇，折扣臨期商超成為很多人的新寵。近日，艾媒數據顯示，2021年，臨期食品市場規模達到了318億元，預計2023年將突破350億元，在2025年達到401億元。業內人士表示，在消費者對臨期食品的接受度逐漸提高的過程中，臨期食品也可以與正常的食品一樣進行銷售，只要做好告知、標注清楚。（摘自央視財經）椰樹“猛男直播”銷售額低上熱搜3月9日，椰樹集團因“猛男直播銷售額不到1千”登上熱搜。盡管直播間模特發生變化，但試水直播以來，椰樹集團的帶貨銷售額，卻一直“雷聲大雨點小”：觀看人數最高可數十萬，銷售額卻僅在幾千上萬元。對于椰樹集團而言，直播或許并不為銷售轉化，而是為了貫徹其營銷戰略。（摘自時代周報）

行業熱點

涪陵榨菜：2023年將繼續推動多品類發展3月8日，涪陵榨菜在互動平臺表示，公司于2022年提出并開展了“雙拓”戰略，即通過拓展品類和市場，形成榨菜、下飯菜與休閑零食、醬類互相跨界，今年公司將持續推動多品類發展，在滿足新生代對便捷、美味、多元體驗的需求的同時，實現從“小烏江”到“大烏江”的發展。（摘自投資互動）澳優重歸雙位數增長軌道近日，澳優公告，預計去年收入約77.8億元至78.5億元，同比減少11.5%至12.3%。其中，牛奶粉的銷售收入同比減少不少于33.2%。此外，期內自家羊奶粉銷售額同比增長不少于7.1%，下半年中國區銷售更重歸雙位數同比增長軌道。（摘自公司公告）貴州珍酒冰淇淋上市據貴州珍酒官方《這個周末，貴州珍酒邀你品味春天的第一支冰淇淋》顯示，3月7日-12日，貴州珍酒冰淇淋巴士在長沙市進行宣傳活動。珍酒官方提到，“春天的第一支醬酒冰淇淋，甜蜜限定等你來打卡”，該冰淇淋為“珍味醬香”。（摘自微酒）百威成被執行人，執行標的248萬元中國執行信息公開網顯示，3月9日，百威（中國）銷售有限公司新增一則被執行人，執行標的248萬余元，執行法院為武漢市漢陽區人民法院。該公司成立于2005年4月，注冊資本5000萬人民幣，由百威英博控股有限公司全資持股。（摘自界面新聞）卡樂比擬以中國為中心擴張品牌近期，日本零食巨頭卡樂比發布“Change2025”成長戰略定位，其中提及將通過有選擇的集中投資，以中國和北美為中心進行品牌擴張，此外還將加強日本國內核心業務，在食品與健康方面會考慮與有前途的初創企業結盟或進行并購。（摘自食品新聞）丘比新品植物基沙拉汁將在華銷售近日，丘比宣布設立新品牌“GREEN KEWPIE（綠色丘比）”，經營源于植物的食品。該品牌將于3月16日推出以植物性油脂及大豆等為原料的“植物芝麻沙拉汁”和“植物凱撒沙拉汁”。產品將在日本、北美、中國及東南亞銷售。2024年以后，該品牌還將在調料及加工品等領域陸續推出植物基商品。（摘自日經中文網）方便面品牌Immi獲千萬美元融資據報道，方便面品牌Immi完成A輪融資，由Touch Capital領投，其他機構跟投，融資金額共1000萬美元。不同于傳統方便面，Immi采用百分百的植物基原料，與傳統產品相比，Immi的凈碳水化合物含量最多減少75%，蛋白質含量最多增加5倍，鈉含量最多減少40%。該產品上市八小時內，銷售量便達到了整一個月的預售目標。（摘自官方發布）

新品動向

雀巢：限定牧場純牛奶首發上市3月3日，雀巢推出北緯45°冰雪綠洲牧場純牛奶，此牧場為高寒生態牧場，長時間冰雪覆蓋，冬夏溫差高達70°，低溫環境可抑制蟲害，牧場潔凈。每100mL新品含3.8g乳蛋白、110mg鈣，補充身體營養所需，天貓旗艦店限時價250mL*12瓶/59元。（摘自官方發布）恒順：醋軟糖全新上市近日，繼醋味雪糕、飲料后，恒順又推出新品醋軟糖。新品主打低糖、無負擔，添加白醋、香醋以及透明質酸鈉、膠原蛋白肽等物質，口感Q彈、酸甜合適，打造出一款可以“嚼著吃的醋”，共有百香果和桑葚兩種口味，微信官方商城限時價100*2盒/29.9元。（摘自官方發布）可口可樂：發售首款混合酒精飲料據日媒報道，可口可樂日本將發售一款名為“Jack Daniels & Coca-Cola”混合酒精飲料。該產品是由美國田納西威士忌品牌Jack Daniel和可口可樂共同打造的，酒精度為7%，350mL罐裝。口味既有可口可樂的清爽也保留了田納西威士忌的風味，已于2022年在墨西哥首次銷售，2023年將在日本、北美、歐洲等多國推廣。目前，日本上市時間為4月10日，稅前售價210日元。（摘自食品產業新聞社）

曝光臺

三只松鼠訴三只狐貍侵權獲賠近日，三只松鼠與河南三只狐貍食品有限公司、河南一只狐貍實業有限公司相關侵害商標權糾紛案一審判決書公布。據悉，三只松鼠稱，被告生產、銷售的食品包裝標識，與原告注冊商標極為近似，導致相關消費者混淆，侵犯了其注冊商標專用權，故訴求兩被告立即停止商標侵權行為，并賠償原告15萬元。法院判決兩被告立即停止生產、銷售、宣傳侵權產品，賠償原告經濟損失及合理開支共計6萬元。市監管總局檢出15批次不合格食品近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取27大類食品1064批次樣品，檢出15批次樣品不合格。部分不合格產品信息如下：標稱廣東省潮州市潮安區友盛食品廠出品的、江蘇省徐州市云龍區笑盛食品商行分裝的桃人喜樂（水蜜桃）（涼果類），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。標稱內蒙古自治區鄂爾多斯市麥香酥食品店生產的麥香酥麻花，其中糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。標稱重慶瑞龍食品有限公司生產的瑞龍牌重慶怪味胡豆，其中酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。*以上新聞資訊來自各媒體公開消息，不代表食品視界立場。如有侵權或不適，請聯系我們予以刪除。

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