記者 陶春燕

當前，預制菜市場迎來高速發展期。陽谷縣是農業大縣、畜牧強縣、全國糧食生產先進縣，擁有國家農產品質量安全縣、國家農業綠色發展先行區等多項榮譽稱號。近年來，陽谷縣一直把產業振興作為鄉村振興的重中之重，堅持在傳統產業上做大做強、在新興產業上創新創優，規劃了預制菜產業園區、培育了多個產業集群，增強了產業的競爭力，推動了全面振興。

3月29日，聊城市人民政府新聞辦召開“加快建設農業強市”主題系列新聞發布會鄉村產業振興專題，陽谷縣副縣長申春青介紹了聊城市在預制菜產業發展方面的主要優勢。

雄厚的農業基礎優勢。陽谷縣糧食種植面積常年保持在160萬畝以上，總產超過15.6億斤，瓜菜菌產量超過200萬噸。擁有3億只雞、5000萬只鴨、100萬頭豬的年宰殺加工能力。多樣多量的農產品為預制菜產業發展提供了安全優質的原料保障。

完備的產業體系優勢。陽谷縣有綠色食品產業園1處，市級以上農業龍頭企業65家，占全市的18.2%；預制菜加工企業124家，產品種類3000余個，年產值134億元，進出口總額超過15億元。以鳳祥股份和維爾康食品加工為依托，培育發展了畜禽養殖、屠宰加工等多個優勢產業集群，構建了全鏈條、全過程的完備產業體系。

知名的自有品牌優勢。擁有中國馳名商標的鳳祥股份是全國食品安全十強企業、胡潤中國預制菜百強企業，旗下優形品牌系列產品是即食雞胸肉品類的開創者，市場占有率長期占據首位。創新畜禽榮獲山東省畜牧博覽會優質畜產品金獎，市場口碑良好。維爾康肉制品、佰餃匯水餃鍋貼、東大食品鹽酥雞等眾多品牌發展勢頭良好、市場前景廣闊。

下一步，陽谷縣將緊抓預制菜熱點風口，加大招商引資力度、培育壯大產業園區，通過3-5年的時間發展，建成1個市級以上預制菜產業園，培育15個年產值超1億元、5個年產值超10億元的預制菜龍頭企業，將陽谷打造成為產業鏈條完全、冷鏈物流完備、銷售配套完善的“中國雞肉預制菜之都”！

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