對連鎖餐飲商家來說，配送從來不是“送到位”這么簡單——要送冷凍的肉類、冷藏的奶制品，還得送常溫的干貨小料，傳統配送要么分3趟跑，運費高還耽誤備貨;要么用簡易分隔混裝，冷凍串味、冷藏升溫，食材損耗率居高不下。但現在，華鼎冷鏈科技用“三溫區冷藏車+智能溫控系統”的解決方案，讓這些難題成了過去式。

雙冷機+物理隔斷三溫區獨立可控不串味

要實現“三溫同車”，核心是解決“溫區干擾”和“精準控溫”兩大難題。華鼎冷鏈在冷鏈車硬件上做了針對性升級：每一輛冷藏車都標配雙冷機系統，搭配定制化的物理隔斷設計，將車廂明確劃分為三個獨立區域，從根源上杜絕不同溫區的溫度滲透和食材串味。

三個溫區的溫度控制精準到“按需匹配”：冷凍區(前區)：穩定維持-18℃，適配冷凍肉類、速凍預制菜等食材，滿足長期鎖鮮需求;冷藏區(中區)：可根據食材需求精準調節至0-10℃(支持0-4℃、0-8℃等細分區間)，覆蓋奶制品、鮮切蔬菜、即食半成品等;常溫區(后區)：保持15-25℃恒溫，適配干貨、調料、包裝耗材等無需溫控的品類。

這種硬件配置下，餐飲商家不用再為“冷凍和冷藏不能同車”發愁，一輛華鼎冷鏈車就能裝下門店一天所需的冷凍、冷藏、常溫食材，一趟配送直達門店，相比傳統分趟配送，效率更高，成本更低。

全鏈路溫度可控每一度都看得見

“能送三溫”是基礎，“能控三溫”才是核心。華鼎冷鏈科技沒有止步于硬件升級，更用智能化系統讓三個溫區的溫度“全程可控、實時可查”。每輛冷鏈車都搭載了多點位實時測溫設備，冷凍、冷藏、常溫三個區域各設獨立監測點，溫度數據定時同步上傳至云端系統。食材到店后，商家還能通過手持測溫儀核對每個溫區的實際溫度，系統數據與現場測溫結果一一對應，徹底杜絕“配送途中溫度失控”的隱患。

從“分趟跑”到“一趟送”三溫配送省錢更省心

華鼎冷鏈科技的客戶對于此次服務升級反饋頗佳。牧場能量此前為了配送食材，要找兩家配送商：一家送冷凍小料，一家送冷藏奶制品，常溫調料還得自己找快遞，“光對接就要花不少時間，運費一個月下來多花好幾千，趕上旺季還會斷貨。”合作華鼎后，一輛車就搞定所有品類，“冷凍、冷藏、常溫的貨一次到店，溫度還能查，我們再也不用為配送分神了。”

做新疆炒米粉的花小小，對溫區管控的需求更細致：“辣白菜要冷藏，凍面團要冷凍，干米粉要常溫，之前混裝過一次，凍面團化了粘在辣白菜上，直接損失了一批貨。”自從用了華鼎的三溫配送，“三個溫區清清楚楚，到店拆開一點問題沒有，門店出餐節奏都穩了。”從“多車分送”到“一車三溫”，從“溫度模糊”到“實時可控”，華鼎冷鏈用科技重新定義了餐飲配送的效率與品質。對餐飲商家來說，選擇華鼎的三溫區配送服務，不僅是節省了運輸成本，更是為門店的食材供應裝上了“雙保險”——既不用再為多溫區需求拆分訂單，也不用為溫度失控擔憂。未來，華鼎冷鏈還將持續優化三溫配送技術，讓更多連鎖餐飲品牌享受到“可控、可送、可追溯”的高效配送服務。