8月26日，河南省市場監(jiān)管局組織召開全省農(nóng)村假冒偽劣食品整治調(diào)度暨冷庫食品安全行政指導會。省局黨組成員、副局長慶凌出席會議并講話。

　　會議指出，農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治開展以來，全省各級市場監(jiān)管部門按照實施方案要求，制定細化方案措施，明確工作任務，聚焦重點區(qū)域和重點主體，堅持“線上與線下”相結合，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，深入排查整治食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法行為，查辦了一批典型案件，形成高壓管控態(tài)勢。各地通過發(fā)布食品安全消費提示、科普宣傳視頻等形式，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識；組織開展集中培訓、教育警示、提醒告誡、行政指導等活動，不斷提升食品經(jīng)營者誠信意識，規(guī)范食品經(jīng)營行為，專項整治取得階段性成效。

　　會議要求，各級市場監(jiān)管部門要清醒認識當前農(nóng)村假冒偽劣食品整治面臨的形勢和存在的突出問題，進一步強化工作措施，縱深推進專項整治工作。一是提升思想認識，準確把握農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作的重大意義；二是深入排查整治，及時有效防范化解食品安全風險隱患；三是壓實工作責任，強化經(jīng)營主體和監(jiān)管部門雙重責任，確保問題整改到位；四是加大打擊力度，堅持“嚴”字當頭，嚴厲打擊非法添加、制假售假等違法行為；五是深化協(xié)同配合，著力構建上下貫通、左右銜接、內(nèi)外聯(lián)動的工作格局；六是完善長效機制，加強監(jiān)管制度機制建設，確保農(nóng)村食品安全治理常態(tài)化、長效化。

　　會議強調(diào)，冷庫食品安全管理是農(nóng)村假冒偽劣食品整治的重要任務和關鍵環(huán)節(jié)，冷庫經(jīng)營者要充分認識加強冷庫食品安全管理工作的重要性，切實提升食品安全意識，堅持守法誠信經(jīng)營。要建立食品安全管理體系，健全食品安全管理制度，加強貯存過程管控，建立完善食品安全追溯體系，強化冷庫溫濕度的日常監(jiān)測，加強人員管理和培訓。要加強信息化系統(tǒng)建設，鼓勵升級改造冷庫設施設備，提升食品安全管理標準化、智慧化水平。各級市場監(jiān)管部門要加強對冷庫經(jīng)營單位行政指導，規(guī)范日常管理行為，強化日常監(jiān)管，全面排查冷庫食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法行為，定期公布典型違法案例，形成有力震懾。要創(chuàng)新監(jiān)管方式，推進智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。

　　會議通報了冷庫食品安全突出問題和典型案例，解讀了冷庫食品安全管理工作指導手冊，省物流與采購聯(lián)合會冷鏈分會負責人宣讀了《河南省冷庫經(jīng)營企業(yè)共同維護食品安全倡議書》，河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司、漯河市眾聯(lián)冷鏈物流有限公司分別進行了交流發(fā)言。各省轄市、濟源示范區(qū)、航空港區(qū)市場監(jiān)管局分管負責同志及食品經(jīng)營科主要負責同志，135家冷庫經(jīng)營單位負責人及省局相關處室負責同志參加會議。