為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”

　　聚焦解決肉制品、

　　水產品質量安全突出問題

　　8月19日

　　鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局

　　在盛大冷庫開展了肉制品、

　　水產品專項整治行動

　　此次行動中

　　鹽南高新區(qū)領導陳凡到場指導

　　市場監(jiān)管局局長高東飛統(tǒng)籌部署

　　為行動的順利開展提供了堅實保障

　　01

　　聚焦重點領域 明確整治目標

　　此次整治行動緊扣群眾關切，以解決來源不明、摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等突出問題為核心，對盛大冷庫內所有肉制品、水產品經營主體開展“全覆蓋”檢查，重點針對生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品、冷凍水產品等，從產品來源資質、質量安全到儲存規(guī)范等關鍵環(huán)節(jié)逐項檢查，力求風險隱患無死角。

　　02

　　部門聯(lián)動發(fā)力 規(guī)范執(zhí)法流程

　　行動當天，鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局與公安分局組建三個聯(lián)合檢查組，嚴格對照檢查表開展檢查：

　　查驗經營戶資質與進貨臺賬，確保《食品經營許可證》、健康證及索證索票制度落實到位。

　　排查產品質量與儲存條件，重點檢查肉類檢驗檢疫證明、水產品合格證明，檢查冷庫溫度是否達標。

　　抽檢機構同步跟進，對疑似不合格產品現場取樣檢測，為精準處置提供科學依據。

　　當天共檢查冷庫租賃使用戶23家、門市租賃使用戶12家，抽樣檢測17個批次，對發(fā)現的未經許可備案從事經營活動、索證索票手續(xù)不全等問題，現場進行了處置；其余疑似問題產品待抽檢結果出具后，將第一時間開展后續(xù)跟蹤與處置工作。

　　03

　　強化協(xié)作處置 形成長效震懾

　　此次行動中，各小組加強協(xié)調配合、互通信息，形成強大工作合力。對一般性問題現場責令限期整改；對涉嫌違法違規(guī)行為依法開展調查取證；對涉嫌犯罪的線索第一時間移交公安部門處理，實現“查、處、移”無縫銜接。

　　檢查期間，鹽南高新區(qū)領導陳凡深入現場，詳細了解各小組工作進展，對檢查流程、問題處置提出指導意見，他強調要以“嚴標準、實舉措”壓實經營主體責任，切實解決群眾反映強烈的質量安全問題。市場監(jiān)管局局長高東飛全程統(tǒng)籌部署，要求執(zhí)法人員嚴格規(guī)范執(zhí)法程序，對發(fā)現的問題做好記錄、拍照取證，確保檢查全程可追溯；對疑似不合格產品依法采取查封扣押、抽樣送檢等措施，堅決阻斷問題產品流通渠道。

　　下一步

　　鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局

　　將持續(xù)深化部門聯(lián)動

　　健全常態(tài)化監(jiān)管機制

　　加大重點領域排查力度

　　切實保障群眾飲食安全與市場經營秩序