河南本土企業(yè)華鼎冷鏈倉配科技有限公司亮相央視《朝聞天下》，鏡頭中鄭州中牟物流中轉(zhuǎn)場(chǎng)的繁忙景象，不僅展現(xiàn)了企業(yè)的發(fā)展活力，更折射出其作為 "冷鏈動(dòng)脈" 對(duì)河南食品產(chǎn)業(yè)的深層賦能。作為農(nóng)業(yè)大省與食品工業(yè)強(qiáng)省，河南正借助華鼎冷鏈這樣的本土供應(yīng)鏈企業(yè)，加速實(shí)現(xiàn)從 "產(chǎn)得出" 到 "賣得好" 的產(chǎn)業(yè)升級(jí)跨越。?
在河南食品產(chǎn)業(yè)萬億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模的背后，冷鏈物流曾是制約發(fā)展的關(guān)鍵短板。數(shù)據(jù)顯示，河南肉類、速凍食品產(chǎn)量均居全國前列，但此前因冷鏈設(shè)施不足導(dǎo)致的流通損耗率高達(dá) 15%，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家 5% 的水平。華鼎冷鏈的崛起恰好填補(bǔ)了這一空白 —— 通過在省內(nèi)布局的 6 大區(qū)域中心倉、58 個(gè)城市倉組成的冷鏈網(wǎng)絡(luò)，已實(shí)現(xiàn)河南全域 "當(dāng)日達(dá)、次日達(dá)" 覆蓋，讓思念水餃、雙匯冷鮮肉等本土產(chǎn)品從生產(chǎn)車間到終端門店的全程溫控?fù)p耗率降至 3% 以下。?
這種 "家門口" 的冷鏈優(yōu)勢(shì)，正在重塑河南食品企業(yè)的市場(chǎng)格局。在華鼎冷鏈的智能調(diào)度中心，數(shù)字大屏上實(shí)時(shí)跳動(dòng)著來自全省 18 個(gè)地市的食材流轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)：漯河的火腿腸經(jīng)這里 48 小時(shí)直達(dá)粵港澳大灣區(qū)，信陽的山野菜 72 小時(shí)進(jìn)入北上深商超，南陽的禽肉制品通過冷鏈專線發(fā)往中亞五國。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅 2024 年，華鼎冷鏈就幫助河南 120 余家中小食品企業(yè)打通了全國冷鏈渠道，帶動(dòng)豫產(chǎn)食材外銷額增長 35%。?
作為河南省首批工業(yè)大模型 "雪豹數(shù)字大腦" 的研發(fā)者，華鼎冷鏈正以技術(shù)創(chuàng)新激活產(chǎn)業(yè)效能。這套系統(tǒng)通過 AI 算法優(yōu)化冷鏈路由，使河南區(qū)域內(nèi)食材配送里程減少 18%，每年為食品企業(yè)節(jié)省物流成本超 2000 萬元;其不可篡改的溫控記錄系統(tǒng)，更成為豫企突破出口檢疫壁壘的 "通行證"，助力河南速凍食品出口額同比提升 22%。?
此次登陸央視，不僅是華鼎冷鏈的品牌高光時(shí)刻，更彰顯了河南食品產(chǎn)業(yè) "鏈通全球" 的底氣。正如華鼎冷鏈?zhǔn)紫瘓?zhí)行官王君所言："我們要讓河南的好食材，通過更智能的冷鏈網(wǎng)絡(luò)，新鮮送達(dá)每一個(gè)角落。" 隨著冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的持續(xù)完善，河南正加速從 "食品生產(chǎn)大省" 向 "食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省" 邁進(jìn)。
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