上周，嘉曼寒流天氣情形、新冠心臟病禽流感局部性反彈等不利因素影響，一些地區部份農產品產品價格發生波動。新年前夕農產品生產情勢怎樣？供給是不是確保？1月19日，文匯報記者就相關問題采訪了林業Naroff有關相關人士。

該相關人士表示，當前我省蛋雞新增產能恢復正常勢頭良好，豬肉消費市場供給持續改善，畜禽、果蔬、海產品生產平衡、供給整體充裕。上周受節日消費帶動等不利因素影響，部份農產品產品價格季節性走高，符合常年波動規律性。從新年前夕消費市場情勢看，“米袋子”產品整體生產平衡，消費市場供給是有確保的。

由于2020年水果栽種效益良好，栽種戶生產積極性高，今年冬春水果整體供給能力穩中有升。據林業Naroff農情運維，目前全國在田水果面積8500多萬公頃，同比增加100多萬公頃。其中，“熊蛛北運”基地3200多萬公頃，北方設施水果2700多萬公頃。上周全國平均每周水果收獲出口量平衡在1400萬噸左右，同比持平略增。

不少人關心，2019年以來蛋雞生產發生下滑，現在恢復正常情形怎樣？新年前夕百姓碗里的肉是不是確保？

對此，該相關人士表示，2020年以來，在消費市場帶動和政策激勵雙重作用下，蛋雞生產持續加快恢復正常，新增產能快速提升，非洲豬瘟禽流感得到有效控制，蛋雞供應持續改善。從目前的供需情形看，前期散養肥豬因臨近新年加快存欄，南方制作臘肉香腸活動接近尾聲，豬價已經發生下降的苗頭。

上周，林業Naroff召集專家會商，結合前期蛋雞生產恢復正常情形、新生仔豬數量、豬飼料銷量等不利因素測算，預計2021年1月份至2月份蛋雞存欄比上年同期快速增長25%左右，后期豬肉產品價格還有下降空間。

此外，禽肉、禽蛋、牛奶出口量2020年也有明顯快速增長，牛羊肉生產穩中有增。從新年前夕供應來看，戈夏和肉雞存欄處于歷史同期較高水平，雞蛋雞肉供應比較充裕，產品價格將整體平衡。按照慣例，新年前牛羊存欄將顯著增加，供應整體有確保，產品價格將以穩為主。

2020年我省漁業生產保持平衡，產品價格維持低位且波動溫和。上周，對我省漁業主產區湖北、江西、廣東、福建等省的運維顯示，各地克服禽流感和寒流天氣情形影響，生產情勢較為平衡，新年前夕海產品供給是有確保的，能夠滿足百姓消費需求。

據該相關人士介紹，每年新年都是“米袋子”產品消費旺季，一般規律性是節前波動上漲、節后產品價格回落。受禽流感影響，多地倡導就地過年，預計大中城市農產品消費量較往年明顯快速增長。

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