檢測食品安全中心起到的主要作用是什么？

時間：2023-03-25 17:22:16來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

檢測食品安全中心起到的主要作用是什么？

百檢檢測 / 2020-11-30 10:58

　　檢測食品安全中心主要的作用是什么?

當下我們的食品安全問題受到了格外的重視，檢測食品安全中心得到上級批準的情況下有權對市場的食品進行抽樣檢查。那么檢測食品安全中心

主要的作用是什么?我們一起來看看。

首先我們要知道什么是食品安全，食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。食品相關產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。食品安全是大家都關注的話題，在關注食品本身的同時，大家還應該去關注一些安全標識。QS是英文QualitySafety(質(zhì)量安全)的縮寫。

檢測食品安全中心主要就是針對食品，比如大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準入制度，以及食品肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等進行監(jiān)督管理檢測。如果不符合國家規(guī)定的嚴禁上市。

近期出現(xiàn)了一些食品安全的問題，引得了各個部門的高度重視。多年前的一起三鹿“三聚氰胺奶粉”案大家應該都知道吧。全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達1000余人，9月11日，衛(wèi)生部調(diào)查證實這是由于三鹿集團生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。食品檢驗機構(gòu)檢測食品安全中心的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定

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