蜂蜜中6種青霉素殘留量的測定——法適用性

時(shí)間：2023-03-25 06:59:57來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

蜂蜜中6種青霉素殘留量的測定——法適用性

[db:作者] / 2022-12-09 00:00

5.2.4.10方法適用性

采用本方法對葵花蜜、蕎麥蜜、棉花蜜、油菜蜜和梧桐蜜等11個(gè)不同蜜種，在2.0μg/kg，10ug/kg，20ug/kg，40ug/kg四個(gè)添加水平對6種青霉素進(jìn)行添加回收率實(shí)驗(yàn)，其分析結(jié)果見表5-33，從表5-33可以看出，用11種蜂蜜在四個(gè)添加水平檢查方法的適用性，6種青霉素的回收率在80.6%～106. 1%之間，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在2.53%～9.02%之間，并且所做空白樣品實(shí)驗(yàn)也證明，在6種青霉素出峰區(qū)域未見干擾峰，說明方法的適用性是好的。

表5-33 11種蜂蜜6種青霉素添加回收率實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

5.2.4.11 重復(fù)性和再現(xiàn)性

在重復(fù)性試驗(yàn)條件下，獲得的兩次獨(dú)立測試結(jié)果的絕對差值不超過重復(fù)性限(r)，如果差值超過重復(fù)性限(r)，應(yīng)舍棄試驗(yàn)結(jié)果并重新完成兩次單個(gè)試驗(yàn)的測定。在再現(xiàn)性試驗(yàn)條件下，獲得的兩次獨(dú)立測試結(jié)果的絕對差值不超過再現(xiàn)性限(R)。被測物的含量范圍、重復(fù)性和再現(xiàn)性方程見表5-34。

表5-3 46種青霉素含量范圍及重復(fù)性和再現(xiàn)性方程

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