丙烯酰胺-丙烯酸鉀-甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化銨共聚物

時(shí)間：2023-03-24 17:47:58來源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

丙烯酰胺-丙烯酸鉀-甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化銨共聚物

[db:作者] / 2022-12-29 00:00

[制備方法]丙烯酰胺丙烯酸鉀甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化銨三元共聚物可利用水溶液聚合法通過丙烯酰胺、丙烯酸鉀和甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化銨(DMC)單體共聚而成，反應(yīng)式為：

將21g丙烯酸(AA)和適量水加入反應(yīng)器中，在攪拌下用KOH水溶液中和至pH值9～12，加入42g丙烯酰胺(AM)，待其溶解后加入20g甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化銨(DMC)，升溫至(35±1)℃，加入0.25g過硫酸銨和0.125g亞硫酸氫鈉(均用少量水溶解)，在(35±1)℃下反應(yīng)0.5～1h，得到凝膠狀產(chǎn)物，于130～150℃下烘干、粉碎即得丙烯酰胺丙烯酸鉀-甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化銨三元共聚物。

丙烯酰氨基-2-甲基丙磺酸(鈉)-丙烯酸乙酯基三甲基氯化銨共聚物

[制備方法]丙烯酰氨基-2-甲基丙磺酸(鈉)-丙烯酸乙酯基三甲基氯化銨共聚物的結(jié)構(gòu)式和制備反應(yīng)式如下所示：

將去離子水、螯合劑、鏈轉(zhuǎn)移劑和丙烯酰氨基-2-甲基丙磺酸鈉單體加入反應(yīng)釜中，然后加入丙烯酸乙酯基三甲基氯化銨單體，通N2除氧20～30min后，加入引發(fā)劑[如2，2-偶氮雙-(2-甲基-乙基腈)和過硫酸鉀/脲等]，在20～45℃內(nèi)引發(fā)聚合反應(yīng)2～5h后即得丙烯酰氨基-2-甲基丙磺酸(鈉)-丙烯酸乙酯基三甲基氯化銨共聚物。其中丙烯酰氨基-2-甲基丙磺酸鈉和丙烯酸乙酯基三甲基氯化銨的摩爾比為1：(1～4)。

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