鰱魚其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。為我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。分布在全國各大水系。鰱魚終生以浮游生物為食，在魚苗階段主要吃浮游動(dòng)物，鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，全魚營養(yǎng)成分含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、多種氨基酸、牛碘酸、黃嘌呤、ADP、ATP，肌苷、肌苷酸、類胡蘿卜素、雞油菌黃質(zhì)、異玉蜀黍黃質(zhì)、葉黃素、薄公英黃質(zhì)、二甲胺、甲基胺、異丁基胺、乙基胺、二乙胺、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、核黃素、硫胺素、煙酸、膽甾醇、三酰甘油、磷脂等成分。 百檢集團(tuán)食品檢測中心，海鮮檢測機(jī)構(gòu)可提供鰱魚成分檢測服務(wù)，中化所為國內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測機(jī)構(gòu)，主要以分析、研發(fā)、檢測為主，從事食品檢測數(shù)十年，分析儀器設(shè)備以及經(jīng)驗(yàn)豐富，可為您提供一站式食品檢測服務(wù)。 鰱魚檢測范圍 白鰱魚，撅嘴鰱魚，花鰱魚，鰱魚皮，鰱魚肉，鰱魚頭等。 鰱魚檢測項(xiàng)目 營養(yǎng)成分檢測，氨基酸含量檢測，魚籽成分檢測，鱗粘液成分檢測，成分含量檢測，蛋白質(zhì)檢測，牛磺酸檢測，葉黃素檢測，磷脂檢測等。  

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