紅棗及紅棗制品檢測

時間：2023-03-23 19:37:13來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

　　紅棗及紅棗制品檢測

紅棗檢測去哪里？紅棗檢測請聯(lián)系百檢！百檢作為國內(nèi)專業(yè)的食品檢測機(jī)構(gòu)，薈聚眾多正規(guī)檢測機(jī)構(gòu)，擁有專業(yè)的食品檢測團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)的食品檢測機(jī)械設(shè)備，工程師都有豐富的檢測經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)和個人用戶提供專業(yè)的紅棗檢測服務(wù)項(xiàng)目，有問題可以直接在線咨詢。

　　紅棗檢測范圍包括紅棗及紅棗制品，常見的有紅棗、紅棗飲品（包括粥，水，茶，酒等等）紅棗、棗粉、新鮮紅棗、生棗、熟紅棗、干棗片、泡水紅棗等。

紅棗檢測項(xiàng)目有哪些？

　　一般有感官指標(biāo)，理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)，有害物質(zhì)含量測試等。

　　感官指標(biāo)：形狀，大小，質(zhì)量，外觀，色澤，口感，畸形果，壞果，霉變果等。

理化指標(biāo)：水分含量，過氧化值，ph,凈含量，纖維，蛋白質(zhì)，維生素，能量，成分分析等等。

　　微生物指標(biāo)：大腸菌，酵母菌，霉菌，致病菌，菌落總數(shù)等。

　　有害物質(zhì)：重金屬含量及成分，農(nóng)藥殘留，黃曲霉毒素，甜蜜素，食品添加劑等。

　　紅棗檢測標(biāo)準(zhǔn)按照以下規(guī)定：

GB/T 26150-2010 免洗紅棗

　　GB/T 5835-2009 干制紅棗

　　GB/T 18525.3-2001 紅棗輻照殺蟲

　　DB61/T 370-2005 有機(jī)鮮食紅棗

SN/T 0315-1994 出口無核紅棗、蜜棗檢驗(yàn)規(guī)程；SN/T 0399-1995 出口干制紅棗檢驗(yàn)規(guī)程；

　　食品檢測機(jī)構(gòu)檢測周期一般為7-10個工作日（具體周期要看客戶紅棗檢測項(xiàng)目的難易程度）。

紅棗檢測費(fèi)用多少錢？工程師根據(jù)紅棗檢測具體項(xiàng)目來確定，可以在線咨詢報(bào)價(jià)。

　　百檢網(wǎng)提醒：為什么紅棗檢測的成分里會有二氧化硫？

紅棗及紅棗制品中含有豐富的營養(yǎng)成分，而且養(yǎng)生調(diào)理的作用非常的好。經(jīng)常食用紅棗可以改善身體，增加體能，強(qiáng)化肌肉，并且紅棗中含有的脂肪和蛋白以及維生素可以幫助人體補(bǔ)血益氣、潤肺生津。市場上的紅棗顏色非常的鮮亮，看起來非常有食欲，這些可能是經(jīng)過硫磺熏制過的，會有很多殘留的二氧化硫，所以食用后很容易傷害身體健康，尤其是胃腸道容易出現(xiàn)問題，所以說百檢提醒大家，購買產(chǎn)品時不要因?yàn)橥庥^好看，口感更好就選擇，因?yàn)檫@類產(chǎn)品很可能添加了食品添加劑。