油茶籽油檢測(cè)

時(shí)間：2023-03-21 21:48:34來源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是純天然高級(jí)木本食用油。

一、檢測(cè)范圍：

油茶籽原油、成品油茶籽油、浸出油茶籽油、壓榨油茶籽油

二、檢測(cè)項(xiàng)目： 氣味、滋味、色澤、標(biāo)簽、凈含量、水分及揮發(fā)物、水分活度、不溶性雜質(zhì)、不皂化物、碘值、二氫辣椒素、過氧化值、含皂量、酸值、羰基價(jià)。 （未列舉項(xiàng)目請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師） 三、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)： GB/T11765-2018油茶籽油過氧化值檢驗(yàn):按GB5009.227執(zhí)行。 GB5009.227-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測(cè)定酸價(jià)檢驗(yàn):按GB5009.229執(zhí)行。 GB5009.229-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定

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