跟冷鏈物流公司老板聊了之后，我發(fā)現(xiàn)了一些冷鏈小企業(yè)主的現(xiàn)狀

時(shí)間：2023-04-28 03:29:56來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

“有時(shí)真的會被氣到，我老婆有時(shí)都快被氣哭了，真的做這個(gè)冷鏈挺難的。”說這句話的時(shí)候，彭老板無奈的搖了搖頭。

這是一個(gè)做冷鏈物流客戶，也是我之前認(rèn)識的一個(gè)朋友，他們是比較小型的物流公司，以前他是專門做普貨的，說真的，那時(shí)還能掙些錢，聽說冷鏈物流不錯(cuò)，價(jià)值比較高，就加多了這些業(yè)務(wù)。

他們做的是城際配送，雖然做冷鏈時(shí)主打著說全程冷鏈，但是實(shí)際上因?yàn)楦鞣N問題，確實(shí)比較難做到全程冷鏈，失溫的現(xiàn)象難以避免。因?yàn)檫@個(gè)問題被客戶也投訴過幾次。所以他就想改變下這個(gè)現(xiàn)象。

冷鏈物流業(yè)務(wù)是他其中一個(gè)業(yè)務(wù)，所以并沒有像專職做冷鏈物流那樣配備的設(shè)施那么足，畢竟投入一臺冷藏車成本可比普通貨車高很多。有的時(shí)候如果不是要求嚴(yán)格，而且運(yùn)輸市時(shí)長不是很長的時(shí)候，也會簡單的“偷點(diǎn)懶”，但這種懶會有代價(jià)的，客戶有時(shí)又不肯出那么多費(fèi)用，只能自己想想辦法。

這些還不是最慘的，慘的有時(shí)一些司機(jī)打冷的時(shí)候還經(jīng)常達(dá)不到，為此這個(gè)監(jiān)控也出了難度。讓他更是頭疼，但是既然把這項(xiàng)業(yè)務(wù)給做起來了，就不能打自己的臉，做服務(wù)那就要服務(wù)好。

于是他想到了用冷藏保溫箱來改善，知道我懂這個(gè)，就打電話給我，說了下大概的需求，為了更好的做好這個(gè)服務(wù)，我也就親自去了他公司一趟。

見到我來了，他惆悵的臉出現(xiàn)了笑容，我也并不是啥“救星”，再說了，用冷藏保溫箱作為冷鏈物流的輔助已經(jīng)不是什么新鮮的事，只是有些人覺得用這個(gè)冷鏈裝備增加了很多成本，于是就不肯用，但是把時(shí)間線拉長，發(fā)現(xiàn)一些損失都已經(jīng)夠買一批這樣裝備了。

講著講著，就有了開頭的那句，尤其他說她老婆都快氣哭了，我問原因，他說：冷鏈物品，溫度就是最重要的，所以遇上要求溫度比較精準(zhǔn)的，心里就有點(diǎn)擔(dān)憂，因?yàn)橛械目蛻粢蟾撸M(fèi)用又不肯花那么多，我們只能把利潤壓到最低，但是就這樣，還有些司機(jī)在運(yùn)貨時(shí)會打冷溫度不夠，又急又氣。小企業(yè)做這個(gè)挺難的。

聽到他這一說，我說你用冷藏保溫箱，那就安全保障了很多，然后在車上裝上溫控監(jiān)控儀，實(shí)時(shí)監(jiān)控。這樣對于物品就不容易脫冷，也能及時(shí)觀察到溫度的變化，以便可以及時(shí)調(diào)整。于是根據(jù)他們比較經(jīng)常運(yùn)輸?shù)囊恍┴浳餃囟龋瑤退麄冏龊美洳乇叵鋺?yīng)用方案。

其實(shí)冷鏈運(yùn)輸的失溫，脫冷現(xiàn)象是很常見的，其原因也是比較多，設(shè)施不足，從業(yè)人員專業(yè)能力不夠，還有成本高難以降等等，導(dǎo)致對應(yīng)的服務(wù)跟不上。這些東西都是這個(gè)行業(yè)在不斷進(jìn)步，適應(yīng)社會需求的過程要去改進(jìn)的。就比如用冷藏保溫箱，就是其中一種有效的途徑。

在這里也奉勸想進(jìn)入冷鏈行業(yè)的新人小白們，還是要多多去了解和準(zhǔn)備，否則盲目進(jìn)入，會不知所措！

PS：我是南杏，“混跡”冷鏈?zhǔn)噍d，關(guān)注冷鏈人，講講冷鏈?zhǔn)隆?/p>

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283