今天，成都甜度爆表，糖酒會正式開幕啦！4月12日-14日，第108屆全國糖酒會在西部國際博覽城以及世紀城新會展舉行，本屆糖酒會全新升級為“兩館一城”，規模之大！32萬平方米；品牌之多！6517家企業亮相，糖酒會相關話題還登上了熱榜！

有著中國食品行業“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會，始于1955年，是中國歷史最為悠久的大型專業展會之一！1987年的春天，成都與糖酒會開啟深度結緣。今年的糖酒會，除了在雙館內舉辦大規模展會，糖酒會還在成都市核心商圈、餐飲名店、公園等多場景設置配套特色活動，打造“全國糖酒會·家年華”主題活動。

總之，品好酒就去世紀城（酒類板塊）：有傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、低度潮酒及啤酒等展區；吃美食就去西博城（食品板塊）：有休閑食品、預制菜、進口及烘焙食品、飲品及乳制品等展區。

紅星新聞記者于今天一早乘地鐵前往，8點10分，18號線火車南站已排起了長隊。

9點未到，西博城展館門口已是人頭攢動。

糖酒會有個著名的“暗號”，每當看到街上的人們將各品牌的帆布袋“穿搭”上身，就代表了一年一度的糖酒會開啟。

為了展現出產品的特色，多個品牌、企業要么開展人偶互動，要么進行長龍走位，都鼓足了勁以吸引觀眾的目光。

恒星食品1:1置景還原了豆瓣醬釀曬場景，將四口200公斤的巨大醬缸搬到了現場。4名豆瓣醬民俗文化傳承技師，一邊翻攪豆瓣醬，一邊唱著“攪缸號子”，是糖酒會上拍照打卡的亮點。

小瓶蓋的積木版汽車人很吸睛，等人身高的“汽車人”和觀眾頻頻互動，加上炫酷的燈光特效，洋盤得很。

山西老陳醋的屏風也布置得很有創意，把醋弄到水池里做成小噴泉，醋香四溢。

超可愛的奶龍nailong零食，擁有5000萬粉絲的人氣IP在現場“熱舞”，拍照打卡還有免費的小奶龍可以領。

打卡點準備就緒！

九眼橋熊貓、發財大道、賽博墻等你來

記者看到，現場潮流打卡裝置很多，糖酒會也越來越突顯年輕化的一面。

好麗友將現場布置成了春游野餐場景。來到這里如同進入一座粉色花園，迷你摩天輪、彩虹門和櫻花樹相映成趣，好春天啊！

九眼橋火鍋底料的麻將墻和熊貓大師，太拽了，快來get同款造型！

嘻螺會的醒獅和賽博朋克風格墻，戴上墨鏡秒變科幻片。

辣海的“發財暴富大道”，說好了發財暴富就是一輩子。

各商家推出試吃引客

火鍋、缽缽雞、螺螄粉巨受歡迎

眾所周知，每年糖酒會上的“名場面”就是逛吃逛吃！以美食、美酒為媒，不少食品、餐飲展位都設置了試吃區，引來觀展的人排隊嘗鮮。

糖酒會現場火鍋飄香，大龍燚用0添加牛油底料燙起了火鍋，還能領50元代金券，逛完展就去火鍋店里坐起慢慢吃。

麻辣空間也在展臺煮火鍋，新出的植物紅油無渣火鍋底料是啥味道？等你去了現場品嘗一下就知道。

人氣很旺的白象食品，攜旗下湯好喝、大辣嬌、掛面、鮮面、飲品等豐富產品矩陣重磅參展。記者看到，今年白象的展臺比去年規模更大，現場煮起了熱騰騰的高湯面，吸引了不少好吃嘴兒排隊吃面。

一進入10號館，就聞到了濃濃的螺螄粉味道，此次來糖酒會現場的螺螄粉商家有嘻螺會、林老弟、柳州螺螄粉等，各家相繼開煮，快來體驗現場“嗦粉”的快樂！

九眼橋的缽缽雞、全聚德的北京烤鴨、彭州非遺美食軍屯鍋盔，展位前都圍滿了好吃嘴兒等著嘗鮮。

新品搶先看！

營養蛋升級、可樂聯名款，推陳出新

在今年糖酒會首日，圍繞現場各商家帶來的新品/升級產品，記者現場實探，整理出一份吃貨嘗鮮新品攻略。

位于4號館主通道的圣迪樂，現場力推新品OMEGA-3營養蛋，將Omega3營養元素富集在雞蛋中，向消費者提供便捷實惠的Omega-3補充方式，不含蛋腥味，口感極佳。

位于13號館的中糧可口可樂四川公司，帶來了可口可樂X英雄聯盟手游聯名新品，在現場互動區，配合AI捕捉人像的技術投屏，讓消費者體驗一把與虛擬人物合影的樂趣。

白家阿寬，全線產品也都在現場展出，洽談位區域坐滿了人，生意很好。

蒙牛，掃碼就送真果粒牛奶飲品。

王老吉搶先帶來了最新飲品“茶友派”，其最大亮點是低糖。商家介紹，該產品在糖酒會之后會全面上市。

現場有很多“腦洞大開”的創新零食，阿麥斯的音樂棒棒糖，是含在嘴里耳朵就能聽音樂的棒棒糖。

塘日塔格出品的酸奶凍凍搭，酸奶加果凍的新吃法，想試試嗎？

調味品新花樣！

燒椒醬、豆瓣開創新吃法

鵑城牌郫縣豆瓣，用糖酒會上發布的新品豆瓣牛肉醬拌了涼面，你別說，吃上一口，這個味道還真香！

在川娃子展位，可以Get燒椒醬的N種吃法。燒椒蛋炒飯、燒椒串串，萬物皆可燒椒醬。

在恒星食品的展位，除了零添加擠擠裝豆瓣，還有“大蝦火鍋底料”“川式老鹵水”等新品首次亮相，賦能川菜走向全國，走出世界。

茶飲點心亮相！

椰子水、汽泡茶，哪樣都嘗不夠

人氣爆棚的蜜雪冰城這次主推碳酸飲料，今天現場發布新品“雪王霸汽”，有兩個口味，之后會走商超渠道，主要是線下銷售。

首次來糖酒會的菲諾，是從幕后逐漸走向幕前的品牌。今年年初的新品“椰子水”，去年的人氣產品“生椰拿鐵”“零糖椰乳”，都是此次帶來的一系列直飲產品。

澳洲的國民飲料康普茶，首次在糖酒會亮相，有玫瑰、桃子等口味，0蔗糖添加、具備多種營養成分，體現當代人的健康追求。

源自意大利風味的意文椰子水，3天內參與盲盒抽獎可以免費抽。新品上市，還有3元嘗鮮價。

休閑農場的梅菜餅干及蒸芝士蛋糕，梅菜餅干薄脆咸香，蒸芝士蛋糕香甜軟糯。

預制菜新出展！

貴州老鴨湯、川藏黑豬肉，夠風味

優食谷推出新品鹵香肥腸，經介紹，不含防腐劑和香精等添加劑，還有特色黑豬肉、虎皮鳳爪等菜品。

“開春遇見禮”是貴州民投集團新上市的新品，地方特產鴨特制老鴨湯、泡椒麻鴨等，蘊含濃郁貴州風味。

健康美食人氣高！

無蔗糖、零添加、高營養成首選

記者注意到，不少食品品牌主打“無蔗糖”、“零添加“、“無糖茶”等將健康擺在首位，健康、營養高逐漸成為現代人的優質選擇。

CHALI以中國新一代無糖茶作為slogan，宣揚健康無糖、優質茶品。

優之唯品推出藍莓、白桃等風味的無糖薄荷糖，包裝也新穎好看。

火鍋底料品牌名揚，推出零添加食品添加劑的新品。

愛樂甜推出科學零糖配方、零卡糖糖漿及0卡蒟蒻果凍。

提醒大家，本屆糖酒會舉辦時間，將從本周三持續至周五，要來逛展的朋友們抓緊來！

紅星新聞記者 張博 常薇 何箏 實習生 鄒佳妮

視頻：李擎天

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