隨著預制菜賽道持續升溫，京東超市10日發布預制菜為重點趨勢品類，并推出傾斜資源扶持、獨家菜品定制和成立獨立團隊三大舉措。

預制菜作為京東超市的重點扶持品類，計劃三年打造20個年銷售過億品牌、5個年銷售過5億品牌。

預制菜市場的持續飛速發展，消費者對預制菜的消費需求也日趨標準化、品牌化、多元化。巨大市場潛力，吸引無數品牌入局，而預制菜也成為京東超市重點扶持品類。

為此，京東超市將從商品到團隊和資源等方面，為重點趨勢品類商家和消費者保駕護航。

在產品方面，京東超市將攜手連鎖餐飲、老字號、高端餐廳等餐飲品牌，以定制、聯名的方式助力餐飲品牌零售化轉型，為消費者提供更多品質化、高端化預制菜產品。

在資源方面，京東超市不僅會傾斜營銷、流量等資源，更會發揮在冷鏈物流、全渠道等方面的優勢，提供資源傾斜，以反向定制的方式與更多工廠品牌一起打造更多爆品。

在此基礎上，京東超市還成立了獨立團隊，為新商家提供更精細化運營、輔導，幫助商家提升運營效率，實施一攬子扶持措施。

京東超市預制菜品類業務負責人趙煜表示，通過搭建獨立團隊、聯合餐飲品牌和工廠品牌以反向定制的方式打造爆品，在三大舉措的重點扶持下，京東超市未來三年要打造20個銷售過億、5個銷售過5億的預制菜品牌，幫助預制菜品牌走得更好更遠。

數據顯示，2022年超400家預制菜品牌通過京東超市為消費者提供2000多種預制菜商品，整體成交額增速達160%。業內人表示，京東超市在成為高性價比和高品質預制菜的核心渠道的同時，也已成為預制菜銷售增速最快的渠道之一。

京東超市預制菜業務負責人還表示，未來較長的時期里，預制菜都將跟隨市場需求的多樣性呈現出多元化發展的態勢，京東超市通過戰略扶持舉措，結合品類發展特點，聯合品牌商家打造更多元化、精細化的預制菜產品，滿足消費需求的同時，助力品牌商家實現持續性高增長。

通訊員 秀廷

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