杭州：反餐飲浪費(fèi) 文明迎亞運(yùn)

時(shí)間：2023-04-11 22:57:04來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　本文轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

　　本報(bào)訊近日，浙江省杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局、上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、省消保委、美團(tuán)聯(lián)合舉辦“反餐飲浪費(fèi)文明迎亞運(yùn) 爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明典范城市”宣傳活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方宣貫了反食品浪費(fèi)有關(guān)法律法規(guī)、制止餐飲浪費(fèi)和綠色餐飲經(jīng)營(yíng)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)同外賣餐飲單位、外賣平臺(tái)、市民群眾共同落實(shí)，推進(jìn)外賣餐飲單位食品安全和反食品浪費(fèi)工作，在全社會(huì)營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”文明新風(fēng)尚。

為貫徹落實(shí)反食品浪費(fèi)法，執(zhí)法人員對(duì)天虹購(gòu)物中心的餐飲商家進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)聚焦公益宣傳、文明餐桌提示、公筷公勺配備使用、文明用餐主動(dòng)引導(dǎo)、踐行“光盤(pán)行動(dòng)”、環(huán)境衛(wèi)生6個(gè)方面。從檢查結(jié)果來(lái)看，整體情況良好。在主辦方設(shè)置的有獎(jiǎng)競(jìng)答環(huán)節(jié)，市民、游客積極參與反食品浪費(fèi)、文明用餐、食品安全等相關(guān)知識(shí)的互動(dòng)。

今年是杭州亞運(yùn)舉辦之年，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加強(qiáng)反食品浪費(fèi)法的宣傳與貫徹，協(xié)同推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管與制止浪費(fèi)工作，做到“同部署、同推進(jìn)、同落實(shí)”，開(kāi)展“文明餐桌”和“光盤(pán)行動(dòng)”，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者推出“半份菜”“小份菜”，推行“綠色點(diǎn)餐”模式。組織開(kāi)展“反餐飲浪費(fèi) 文明迎亞運(yùn)”專項(xiàng)行動(dòng)，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者設(shè)置反餐飲浪費(fèi)標(biāo)志標(biāo)識(shí)、主動(dòng)進(jìn)行消費(fèi)提示提醒的監(jiān)督檢查，解決一批店堂無(wú)宣傳、餐桌無(wú)標(biāo)識(shí)、點(diǎn)菜無(wú)提醒的問(wèn)題，專題發(fā)布反餐飲浪費(fèi)“紅黑榜”，加大對(duì)違反反食品浪費(fèi)法案件的查處力度，助力創(chuàng)建全國(guó)文明典范城市。

杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局向市民發(fā)出倡議：自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為，提倡均衡飲食、葷素合理搭配；踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，做到酒席不鋪張、宴請(qǐng)不浪費(fèi)、點(diǎn)餐要合理、剩菜要打包；點(diǎn)外賣時(shí)根據(jù)自己的食量點(diǎn)餐，不貪多、不偏食、不挑食。如發(fā)現(xiàn)餐飲單位食品浪費(fèi)相關(guān)問(wèn)題線索，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)投訴。

　　（梅俞濛）

　　《中國(guó)食品報(bào)》-2023年04月11日03版?

　　（責(zé)編：袁國(guó)鳳）

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