梅龍鎮(zhèn)的女老板吳湄

時(shí)間：2023-03-25 18:02:19來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

吳湄能說會(huì)道，鑒貌辯色，交際能力極強(qiáng)，應(yīng)付當(dāng)時(shí)上海灘上敵、特、偽及黑道人物不在話下

上世紀(jì)三十年代后，在西方文明大舉滲透之下，上海知識(shí)女性要求解放的意愿十分強(qiáng)烈，她們希望像娜拉一樣擺脫夫權(quán)，走出家庭，爭取獨(dú)立的社會(huì)地位，干一番轟轟烈烈的事業(yè)，開飯店也成了她們的選項(xiàng)之一。而開飯店最成功者有四位女性，她們是錦江食府的董竹君、梅龍鎮(zhèn)的吳湄，還有兩位分別是潔而精與九如的女老板，也風(fēng)云一時(shí)，可惜名字忘了，請教了幾位老前輩，也說不清楚。但有意思的是，四位女老板推出的菜肴不是川菜就是湘菜，口味很重，原來今天的辣妹子，早就有了教母！而后來所謂海派菜的成形，與董竹君和吳湄有極大關(guān)系。

董竹君的故事婦孺皆知，她寫過厚厚一本回憶錄，十多年前還有一部電視劇轟動(dòng)一時(shí)。而知道吳湄的人就少了，今天要找一張她的照片也找不到。其實(shí)吳湄人生經(jīng)歷的傳奇性不亞于董。20年前上海電影制片廠請我寫《春風(fēng)得意梅龍鎮(zhèn)》的劇本，雖有郎雄、吳倩蓮和陳小春等大腕擔(dān)綱，還是被香港導(dǎo)演拍成搞笑風(fēng)格的賀歲片，我差點(diǎn)氣得腦溢血。其實(shí)我更想以吳湄為原型寫一部片子。

吳湄出生于上海，初中畢業(yè)后在一所女子中學(xué)的小學(xué)部任教。后來又在暨南大學(xué)文學(xué)系讀過幾年。在大學(xué)期間接觸了進(jìn)步文藝工作者，在田漢的南國社演過話劇，她端莊秀麗，演技也好，在夏衍編劇、司徒慧敏導(dǎo)演的《自由神》影片中扮演女主角，獲得觀眾的肯定。她主演的話劇《小丈夫》、《女子公寓》、《阿Q正傳》等也頗受文化界人士的贊賞。她后來參加中共地下黨和文藝界左翼人士組織的活動(dòng)，以舞臺(tái)為戰(zhàn)場，積極宣傳抗日救亡。在劇團(tuán)的時(shí)候她與藍(lán)蘋認(rèn)識(shí)了，不知道有無瓜葛，但認(rèn)識(shí)江青的人后來大多吃了苦頭。上海淪陷后，吳湄參加了在租界地盤由中共地下黨領(lǐng)導(dǎo)的職業(yè)婦女俱樂部，但不久又遭到破壞，俱樂部只得撤銷。

吳湄曾跟朋友說起：“我的名字是田漢起的。田漢見我眉毛淺，便說，你叫吳湄（意指無眉）吧。”但她的本名叫什么，卻無從知道。

我在寫《梅龍鎮(zhèn)》的劇本時(shí)專門到梅龍鎮(zhèn)酒家采訪過幾位老職工，聽到了一些關(guān)于吳湄的故事。比如吳湄的先生陳萬里是《時(shí)報(bào)》的資深記者，抗戰(zhàn)最艱難時(shí)期被派到西南邊陲采訪，采寫的報(bào)道連載于《時(shí)報(bào)》，但不幸在那里神秘失蹤，據(jù)說蔣介石與周恩來同時(shí)發(fā)唁電表示哀悼。更有意思的是，吳湄本人是地下黨，她家里人都傾向左翼，而陳萬里家族大多躋身于國民黨陣營，但無妨他倆“畫眉深淺入時(shí)否”。

1940年息影之后的吳湄，接辦了一家行將倒閉的飯館(即后來的梅龍鎮(zhèn)酒家)，自任經(jīng)理，副總經(jīng)理是龔若冰，也是地下黨員，而且是赫赫有名的“抗日三杰”之一梅龔彬的夫人。從此，梅龍鎮(zhèn)酒家成為進(jìn)步戲劇、電影工作者經(jīng)常聚會(huì)之地。于伶領(lǐng)導(dǎo)的進(jìn)步戲劇活動(dòng)缺乏經(jīng)費(fèi)，也經(jīng)常向吳湄求援，平時(shí)演職人員來酒家打牙祭，一律賒賬，到年底積有厚厚一疊，最后都由吳湄投進(jìn)火爐化為灰燼。

吳湄能說會(huì)道，鑒貌辯色，交際能力極強(qiáng)，應(yīng)付當(dāng)時(shí)上海灘上敵、特、偽及黑道人物不在話下，連上海市民談虎色變的梵皇渡路76號(hào)里出來的漢奸吃了醉老酒瞎胡搞，她也能找到關(guān)系擺平。日本軍官去梅龍鎮(zhèn)吃飯，必穿正裝以示隆重，酒家專門做了一個(gè)紅漆木架子供他們掛指揮刀。有一次一個(gè)軍官吃醉了，丑態(tài)百出還不肯付錢，吳湄禮送出門，然后一只電話打給日軍司令部。第二天一個(gè)中佐押著那個(gè)胡天野地吃白食的下級(jí)軍官來到酒家鞠躬道歉，當(dāng)著吳湄和其他員工的的面賞了小軍官十多個(gè)耳光。

戰(zhàn)時(shí)供應(yīng)緊張，但日本人照顧吳湄生意，梅龍鎮(zhèn)酒家就成了全上海唯一能在晚上8點(diǎn)過后在屋頂花園繼續(xù)點(diǎn)燈的酒家，作為戰(zhàn)略物資的大米也保證供應(yīng)。

當(dāng)?shù)氐牡仄α髅ヒ步?jīng)常向吳湄打秋風(fēng)，有一黑幫小頭目，每年要向吳湄報(bào)告他父親過生日的“喜訊”，吳湄照例送上禮金，但兩三個(gè)月一過，又來送來父親生日的請柬。

吳湄笑著說：“你到底有幾個(gè)老頭子？”小混混臉皮厚厚地回答：“上次是過房爺生日，這次是親生阿爹做壽”。

但梅龍鎮(zhèn)酒家若發(fā)生客人失竊錢包之類的不痛快事情，一只電話打給那個(gè)小頭目，隔日就能送過來。就這樣，吳湄利用特殊身份維持酒家經(jīng)營，暗地接待與掩護(hù)進(jìn)步文藝工作者，保證他們有一個(gè)安全可靠的活動(dòng)場所。

袁雪芬曾向鄧穎超表示要加入中共，鄧對她說，可經(jīng)常去梅龍鎮(zhèn)，在那里可以接觸到進(jìn)步人士。后來袁雪芬就將那里當(dāng)作活動(dòng)基地，“越劇十姐妹”結(jié)拜盛宴就在梅龍鎮(zhèn)舉辦。

吳湄作為婦女界的代表，在抗戰(zhàn)勝利后還經(jīng)常在時(shí)尚界露面，在1947年9月出版的《女聲》雜志，就有一篇報(bào)道描寫了宋慶齡主持的一次中秋游園會(huì)盛況。文章寫道：“孫夫人上午就來了，她穿了一件白底黑碎花的長旗袍，上罩白麻布的上裝；梅龍鎮(zhèn)的老板娘吳湄穿了件醬色的旗袍；明星黃宗英是吃麥克風(fēng)的主持，她樸素地穿了件深藍(lán)色旗袍……游園會(huì)晚上七點(diǎn)開始，孫夫人換上一件深藍(lán)地白碎花的旗袍，同樣料子的披風(fēng)，短及手肘；胡蝶穿的是粉藍(lán)的短大衣，鴨黃的短旗袍，全高跟的皮鞋；白楊穿著深咖啡長袖旗袍，橙紅的呢背心，蛇皮的高跟鞋……游園會(huì)幾乎成為了旗袍大觀園。”

解放后，吳湄?fù)?dān)任上海飲食服務(wù)公司副總經(jīng)理。1951年江青到上海還去吳湄的家拜訪過，還請她吃飯，趙丹、陳鯉庭等影劇界人士作陪。但“文革”一來，吳湄在劫難逃，據(jù)說葉群奉了江青的“懿旨”派紅衛(wèi)兵來上海抄查文藝界人士的家，吳梅家也被翻箱倒柜，一片狼籍，吳湄與江青的合影作為重要機(jī)密悉數(shù)抄走，金銀首飾倒沒動(dòng)。

吳湄沒有子女，將酒家一些職工認(rèn)作過房兒女，但運(yùn)動(dòng)一來六親不認(rèn)，個(gè)別過房女兒就貼大字報(bào)宣布要跟她劃清界線，并罵她是“三開分子”（共產(chǎn)黨、國民黨和日本人面前都“吃得開”）。她受不了種種折磨，于1967年年底毅然自裁，時(shí)年60歲。白發(fā)蒼蒼的老母親前來收尸，發(fā)現(xiàn)女兒手里還捏著一張紙條，上面寫著宋代于謙的詩句：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。”

（吳湄的照片找了很多天也沒找到，這個(gè)傳奇的美女，真的要被這個(gè)亂紛紛的世界遺忘了嗎？）

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