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梅龍鎮穎食丨南京西路一上線就賣爆了!人均90+,吃84年歷史的老字號本幫菜!炒鱔糊、松鼠鱸魚...13道特色本幫菜

時間:2023-03-25 18:00:45來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

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//本期嚴選//

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阿姨爺叔喜愛的老字號來啦!

今日推薦的餐廳,可是大!有!來!頭!

就是老字號梅龍鎮酒家旗下的餐飲品牌,

「梅龍鎮穎食」

位于南京西路的梅龍鎮廣場內,

地理位置優越,地鐵2/12/13號線直達。

是跟朋友小聚的絕佳選擇!

提起中華老字號“梅龍鎮酒家”,

上海的老餮們應當都相當熟悉。

梅龍鎮酒家成立于1938年,擁有84年歷史,

是宴請聚會佳地,至今聲名不減。

梅龍鎮酒家的名廚

辛國祥被譽為“中國四大點心名師”之一,

他傳承了正宗揚幫古法點心烹飪技藝。

貢品標準的梅干菜大師包,

是他53年的苦心鉆研。

「梅龍鎮穎食」是梅龍鎮酒家旗下的新品牌,

傳承梅龍鎮酒家得以叱咤多年的

地道本幫菜風味。

食客大多都是上海阿姨爺叔,熟客非常多!

 踏入梅龍鎮穎食,

古典氣質與時尚靈感融合得恰到好處。

再搭配暖黃的燈光、

確實是親友小聚的好地方。

本次帶來的是精選4人套餐,

是很符合上海人胃口的本幫菜套餐。

快來看看菜單↓↓↓

梅龍鎮穎食

精選4人套餐

★ 菜單 ★

冷菜4道

香菜小素雞

鎮江肴肉

桂花糖藕

涼拌小木耳

熱菜7道

錦繡蝦仁

炒鱔糊

松鼠鱸魚

片皮鴨(半只)

茄子煲

清炒時蔬

扁尖芋艿鴨架湯

點心2道

穎食蟹粉小籠(2籠)

豆沙鍋餅

門市價:686元

勁爆優惠價:368元

立享5.4折!

餐廳:穎食(梅龍鎮廣場店)

地址:上海市靜安區南京西路1038號(梅龍鎮廣場6樓)

交通:地鐵2/12/13號線南京西路站14號口

餐廳電話:021-62556688

(由于餐廳目前預訂量較大,建議至少提前一周預訂)

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精選4人套餐,僅需368元

5.4折!人均僅需92元!

嘗一桌地道本幫菜,光是熱菜就有7道!

錦繡蝦仁、炒鱔糊、松鼠鱸魚...

片皮鴨(半只)

廚師當場現片鴨肉,讓用餐更有儀式感!

選用180左右的鴨子,

烤出來后的鴨皮色澤紅潤油亮。

外脆里嫩,惹人垂涎!

鴨皮下方還藏有豐富的鴨油。

用餅皮卷上鴨肉、黃瓜、大蔥,

再蘸上點密制醬料,一口下去絕了!

松鼠鱸魚

選用1斤至1斤1兩左右的新鮮鱸魚,

大廚改刀后,再下油鍋炸透。

送入舌尖,鱸魚外層酥脆可口,

糖醋汁浸入魚肉,滿口都是酸甜鮮美!

錦繡蝦仁

豐富多彩的顏色,晶瑩剔透讓人眼前一亮!

經過清炒,還保留著原本的鮮味。

咀嚼間只覺嫩滑爽彈,每只蝦仁都很大顆。

口味清淡,營養又可口!

炒鱔糊

這是上海傳統本幫菜,

相信很多人都是從小吃到大!

濃油赤醬的本幫風味,

鱔絲軟而彈,濃郁的醬汁包裹著每根鱔絲。

就著這道菜,小編感覺能吃兩大碗飯!

扁尖芋艿鴨架湯

是上海人逢年過節很喜歡吃的一道湯品。

湯面上浮著點黃澄澄的鴨油,

芋頭口感粉糯,吸飽了湯汁。

扁尖鮮美爽脆,嚼起來嘎吱嘎吱。

鴨肉用筷子一夾,就能脫骨,

冬天就喜歡來這么一碗暖呼呼的湯!

蟹粉小籠

2籠蟹粉小籠,每個人都可以嘗到2只~

蟹粉都是后廚現拆的,鮮肉分量也很足!

咬破外皮,湯汁瞬間流出,齒頰留香!

豆沙鍋餅

鋪滿芝麻粒的酥脆餅皮,

一口咬下,芝麻香濃郁,咀嚼帶有顆粒感。

包裹著細膩香甜的紅豆沙,

作為飯后甜品,豆沙鍋餅太值得夸一夸了!

桂花糖藕

白白胖胖的糖藕,被糯米填滿,

淋上金黃誘人的桂花糖,

軟軟糯糯的口感,真的是絕了!

再捎點熟食、糕點帶回家!

餐廳門口,不少人駐足停留,

究竟擺了些什么呢?

原來門口有賣各式糕點、熟菜、包子...

都是梅隴鎮酒家自制的,口味也同樣好~

強烈推薦你們買梅干菜包!3.8元/只

梅干菜包是梅龍鎮酒家的招牌菜之一,

梅干菜的鮮香味,怎么都吃不膩!

不少食客都是專門前來購買,

熟客多得很,都是本地的阿姨爺叔!

人均92元!就能吃上老字號!

▲梅龍鎮穎食精選4人套餐

門市價:686元

勁爆優惠價:368元

立享5.4折!

☆周一至周日,午市、晚市通用!

節假日通用!

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——套餐使用規則——

★使用日期:即日起至2022年5月31日;

★使用時間:周一至周日及節假日通用;

午晚市通用,午市11:00-13:30,晚市17:00-21:00;

★餐廳:穎食(梅龍鎮廣場店)

地址:上海市靜安區南京西路1038號(梅龍鎮廣場6樓);

★交通:地鐵2/12/13號線南京西路站14號口步行300米;

★餐廳電話:021-62556688(由于餐廳目前預訂量較大!建議至少提前一周預訂!

★使用注意事項:

1.停車收費請咨詢該門店;

2.由于餐廳目前預訂量較大,建議至少提前一周預訂;

3.產品券以外消費不可同時享受餐廳內的其他優惠; 產品券不限購買次數;

4.核銷碼是消費的僅有有效憑證,請妥善保管;

5.如部分菜品因時令或其他不可抗拒因素導致無法提供,餐廳有權用等價菜品替換,具體事宜請與店內協商。

冷鏈服務業務聯系電話:19138199759

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