為進(jìn)一步加強(qiáng)冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管，深化肉制品專項(xiàng)整治成效，10月16日，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局吉陽分局（以下簡稱“吉陽分局”）聯(lián)合荔枝溝市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)吉陽區(qū)內(nèi)冷庫單位開展專項(xiàng)檢查。

　　檢查組以冷凍肉制品為重點(diǎn)，隨機(jī)抽查2家冷庫單位，圍繞食品來源渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面核查，嚴(yán)格排查是否存在來源不明、過期變質(zhì)等安全隱患，并對(duì)肉類在收購、運(yùn)輸和處理過程中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致排查，嚴(yán)防非法流通。同時(shí)，執(zhí)法人員督促冷庫經(jīng)營者嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善內(nèi)部管理制度。

　　下一步，吉陽分局將持續(xù)加大對(duì)冷凍食品的監(jiān)督檢查力度，常態(tài)化開展抽檢工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營秩序，守護(hù)好人民群眾 “舌尖上的安全”。

　　來源：吉陽分局