河南省安陽市市場監管局筑牢高溫季節食品安全防線

針對夏季高溫高濕環境下食品安全風險易發、多發的特點，為切實保障人民群眾飲食安全，近日，河南省安陽縣市場監管局全面部署并強力推進“夏日食安守護”食品安全專項整治行動，聚焦重點領域和薄弱環節，深入排查風險隱患，嚴厲打擊違法違規行為。

強化流通監管，織密“防護網”：以大型商超、食品批發企業、校園周邊小經營店、冷藏冷凍食品及倉庫等為重點場所，以生鮮肉及肉制品、乳制品、速凍食品、果蔬、散裝即食食品、嬰幼兒配方乳粉等為重點品種。重點檢查食品貯存條件是否符合要求(特別是需冷藏冷凍食品是否按規定溫濕度存放);檢查食品標簽標識是否清晰完整，有無銷售過期、“三無”、假冒偽劣食品行為;嚴格查驗進貨查驗、索證索票及臺賬記錄制度落實情況，確保食品來源可溯、去向可查。截至目前，共檢查食品銷售單位60余家次，發現并消除食品安全隱患6處。(來源：河南省安陽市市場監管局)