牛奶和奶粉中6種聚醚類抗生素殘留量測(cè)定方法回收率和精密

時(shí)間：2023-03-24 21:34:14來(lái)源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

牛奶和奶粉中6種聚醚類抗生素殘留量測(cè)定方法回收率和精密

[db:作者] / 2022-12-26 00:00

20.2.1.9 方法回收率和精密度

采用標(biāo)準(zhǔn)添加法，在空白樣品中，添加四個(gè)濃度水平的聚醚類標(biāo)準(zhǔn)品溶液，每個(gè)添加水平平行測(cè)定5次，測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表20-7。牛奶樣品：回收率為85.8%～98.5%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.95%～10.19%；奶粉樣品：回收率為85.8%～97.0%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.32%～11.38%。

表20-7 六種聚醚類物質(zhì)在牛奶和奶粉中的添加回收率和精密度實(shí)驗(yàn)結(jié)果(n=5)

20.2.1.10 重復(fù)性和再現(xiàn)性

在重復(fù)性試驗(yàn)條件下，獲得的兩次獨(dú)立測(cè)試結(jié)果的絕對(duì)差值不超過(guò)重復(fù)性限(r)，如果差值超過(guò)重復(fù)性限(r)，應(yīng)舍棄試驗(yàn)結(jié)果并重新完成兩次單個(gè)試驗(yàn)的測(cè)定。在再現(xiàn)性試驗(yàn)條件下，獲得的兩次獨(dú)立測(cè)試結(jié)果的絕對(duì)差值不超過(guò)再現(xiàn)性限(R)。被測(cè)物的含量范圍、重復(fù)性和再現(xiàn)性方程見(jiàn)表20-8。

表20-8 六種聚醚類抗生素添加濃度及重復(fù)性限和再現(xiàn)性限方程

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