溴化十六烷基三甲基銨

時間：2023-03-24 07:29:44來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

溴化十六烷基三甲基銨

[db:作者] / 2023-02-07 00:00

溴化十六烷基三甲基銨

[別名]1631。

[結(jié)構(gòu)式]

[物化性質(zhì)]該產(chǎn)品為白色或淡黃色的固體或膠狀液體。熔點(diǎn)大于230℃(分解)，易溶于水、乙醇。耐熱、耐光、耐強(qiáng)酸和強(qiáng)堿。具有優(yōu)良的表面活性、穩(wěn)定性和生物降解性，水溶液震蕩時能產(chǎn)生大量泡沫，在水中離解成陽離子基團(tuán)，在水中對多種油脂具有良好的乳化作用。與陽離子、非離子，兩性離子表面活性劑有良好的配伍性。

[制備方法]

①十六烷胺與甲醛、甲酸反應(yīng)得到叔胺，然后與氯甲烷季銨化。反應(yīng)式如下：

將十六烷胺120.7份溶于150份的乙醇，于其中徐徐加入150份85%的HCOOH，保持溫度約30℃。當(dāng)HCOOH滴加完畢后，再加入115份37%H2O，將混合物保持溫度在40℃，以使發(fā)生CO2的反應(yīng)平穩(wěn)下來。將溫度提高到回流點(diǎn)，在此溫度下加熱到不再發(fā)生CO2。然后用NaOH水溶液將反應(yīng)液調(diào)至堿性。加入適量水即分為兩層。取上層進(jìn)行水洗、干燥和蒸餾，則以80%收率得二甲基十六烷胺(沸點(diǎn)1.47℃/2×133.3Pa)。

將上例方法制得的二甲基烷基胺同溴甲烷在堿存在下反應(yīng)，便可生成三甲基烷基銨基溴化物。

②由十六醇經(jīng)溴化后再與三甲胺反應(yīng)，制備流程如圖7-20所示。

圖7-20 溴化十六烷基三甲基銨制備流程

[應(yīng)用]十六烷基三甲基溴化銨是一種常見的陽離子表面活性劑，具有殺菌、消毒、乳化、去垢、增溶等作用，主要用作工業(yè)及油田水處理中殺菌滅藻劑、黏泥剝離劑和清洗劑。

①用于循環(huán)水系統(tǒng)的微生物控制與清洗本品與潔爾滅具有相似的抗微生物性能。研究表明： 5mg/L有效物的用量下，對異養(yǎng)菌、鐵細(xì)菌、硫酸鹽還原菌的殺滅率分別為99.9%、99.9%、99.9%。在通常情況下，其使用濃度為50～100mg/L。

②石油工業(yè)添加劑由于十六烷基三甲基溴化銨可以在金屬表面形成一層單分子薄膜，從而起到延緩腐蝕的作用。在石油工業(yè)中，將其加入原油中，可以起到保護(hù)管道、水泵和儲油罐的作用;同時還可用于鉆井作業(yè)中，作為防蠟劑、緩蝕劑、潤濕劑、緩速劑等。

③化妝品功能助劑十六烷基三甲基溴化銨能牢牢地吸附在帶負(fù)電荷的頭發(fā)上，帶有親油性的長鏈烷基能使頭發(fā)光滑、柔軟，消除了頭發(fā)表面因摩擦而產(chǎn)生的靜電，使頭發(fā)易于梳理，因而常被用于護(hù)發(fā)類化妝品的配制。由于其低毒性，還廣泛用于牙膏和化妝品中，以改進(jìn)其他表面活性劑與皮膚的相容性，在牙膏中作為口腔殺菌劑。

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