中華梅酒蘊(yùn)含的東方風(fēng)雅正風(fēng)行海外。

4月20日，是春天的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨，同時(shí)也是紀(jì)念“中華文字始祖”倉(cāng)頡的國(guó)際中文日。2010年，聯(lián)合國(guó)將每年的“谷雨”日定為“聯(lián)合國(guó)中文日”。自此，聯(lián)合國(guó)中文日慶祝活動(dòng)連續(xù)舉辦13年。今年的活動(dòng)上，中國(guó)梅酒品牌梅見(jiàn)作為唯一受邀的中國(guó)酒類(lèi)品牌，帶著東方風(fēng)土、中華雅韻閃耀聯(lián)合國(guó)中文日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

聯(lián)合國(guó)中文日慶祝活動(dòng)18日在位于法國(guó)巴黎的聯(lián)合國(guó)教科文組織總部舉辦。活動(dòng)旨在展示中文語(yǔ)言魅力，增進(jìn)文明交流互鑒。當(dāng)天活動(dòng)主要包括主題論壇和招待會(huì)，由中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表團(tuán)、中國(guó)聯(lián)合國(guó)教科文組織全國(guó)委員會(huì)、中國(guó)教育部中外語(yǔ)言交流合作中心、中央廣播電視總臺(tái)歐洲總站共同舉辦。來(lái)自各國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表團(tuán)、教科文組織秘書(shū)處、法國(guó)及歐洲高校的200余人參加主題論壇。

主題論壇上，中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表?xiàng)钸M(jìn)發(fā)表講話說(shuō)，今年聯(lián)合國(guó)中文日的主題是“中文:增進(jìn)文明交流互鑒”，這與聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)語(yǔ)言和文化多樣性、促進(jìn)文明交流互鑒、維護(hù)世界持久和平的宗旨高度契合。

中國(guó)教育部副部長(zhǎng)、中國(guó)聯(lián)合國(guó)教科文組織全國(guó)委員會(huì)主任陳杰、聯(lián)合國(guó)教科文組織信息傳播助理總干事陶菲克·賈拉西、法國(guó)漢語(yǔ)總督學(xué)尼古拉·伊迪耶也分別發(fā)表了講話。

招待會(huì)上，聯(lián)合國(guó)教科文組織副總干事曲星、聯(lián)合國(guó)教科文組織執(zhí)行局主席塔瑪拉·西亞馬什維利分別在招待會(huì)上致辭。招待會(huì)期間播放了慶祝中文日的視頻短片，還包括書(shū)法、茶藝表演及中文歌曲演唱等現(xiàn)場(chǎng)展示。

在聯(lián)合國(guó)教科文組織總部的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與優(yōu)美動(dòng)人、意韻深遠(yuǎn)的中文一樣，梅見(jiàn)青梅酒獨(dú)特的東方風(fēng)味也讓外國(guó)嘉賓稱(chēng)贊不已。

如果說(shuō)博大精深的中國(guó)文化，因?yàn)橹形倪@一載體而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，那么講究五味調(diào)和，暢神怡情的中國(guó)味道，則在今天通過(guò)梅見(jiàn)以?xún)?yōu)雅的姿態(tài)，完美呈現(xiàn)于世界面前。

以文載酒，這是中華梅酒的特殊時(shí)刻，更是中國(guó)文化與世界的共情時(shí)刻。

以文載酒 東方Romantic閃耀時(shí)

中文是全球使用人數(shù)最多的語(yǔ)言，也是聯(lián)合國(guó)六種官方語(yǔ)言之一。作為世界上唯一廣泛使用的象形文字，中文以豐富的信息量和優(yōu)美的書(shū)寫(xiě)方式，承載著深厚的文化底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，吸引著越來(lái)越多的世界各國(guó)民眾學(xué)習(xí)和使用。

書(shū)法家周斌先生書(shū)寫(xiě)“好酒梅見(jiàn)”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，豐富多樣的中國(guó)文化展示精彩紛呈，前聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)潘基文書(shū)法老師、上海交通大學(xué)教授、中國(guó)書(shū)法文化國(guó)際傳播研究所所長(zhǎng)周斌揮毫潑墨，書(shū)寫(xiě)漢字之美，為嘉賓們帶來(lái)了中國(guó)書(shū)法藝術(shù)的沉浸式體驗(yàn)。茶藝表演、器樂(lè)演奏、歌曲演唱等充滿中國(guó)元素的節(jié)目同樣讓人回味無(wú)窮。

梅見(jiàn)青梅酒更是在現(xiàn)場(chǎng)吸引各國(guó)嘉賓紛紛駐足品鑒。此次亮相聯(lián)合國(guó)教科文組織總部，梅見(jiàn)帶來(lái)了最具中國(guó)原生風(fēng)味的青柑梅酒、大紅袍茶梅酒、10年陳皮梅酒等產(chǎn)品，濃郁的梅酒香氣撩動(dòng)味蕾，在細(xì)呷慢飲中盡顯東方生活美學(xué)的儀式感。

嘉賓們品鑒梅見(jiàn)青梅酒

嘉賓品嘗后感到非常驚喜，“不同于威士忌、白蘭地、伏特加以及中國(guó)白酒等常見(jiàn)烈酒，梅見(jiàn)清爽淡雅，風(fēng)味獨(dú)特，還能嗅到清新果香，加入冰塊后口感更棒。”

東方梅見(jiàn)酒，優(yōu)雅全世界

作為中華梅酒品牌的代表，這并非梅見(jiàn)第一次驚艷海外。

同樣是在法蘭西，2022年6月，梅見(jiàn)作為唯一獲邀的中國(guó)酒類(lèi)品牌，亮相盧浮宮“小莫泊桑杯·國(guó)際藝術(shù)聯(lián)創(chuàng)巡展”;9月，在巴黎政府舉辦的美麗城中秋活動(dòng)上，梅見(jiàn)被視作中法兩大烹飪王國(guó)的“民間大使”，走進(jìn)法國(guó)公眾視野;12月，梅見(jiàn)亮相巴黎Téléthon慈善晚宴，與法餐浪漫邂逅，得到近百位藍(lán)帶大廚們的集體贊譽(yù)……

巴黎慈善晚宴——梅見(jiàn)佐餐

不僅僅是法國(guó)，自2019年上市以來(lái)，梅見(jiàn)已在全球范圍內(nèi)掀起了一場(chǎng)“中華梅酒熱”，風(fēng)靡德國(guó)、法國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在多個(gè)國(guó)際頂級(jí)賽事上頻頻出挑，斬獲了十多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)。

聯(lián)合國(guó)中文日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)沙畫(huà)表演

東方梅香優(yōu)雅全世界的背后，是梅見(jiàn)身上所彰顯的中國(guó)文化基因和東方美學(xué)密碼。

梅見(jiàn)的風(fēng)味源于青梅這一中國(guó)原生風(fēng)物，以及歷史悠遠(yuǎn)的清香型高粱酒釀造技藝。梅見(jiàn)秉承“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧”的匠心理念，將東方風(fēng)土和傳統(tǒng)文化有機(jī)結(jié)合，釀造出梅香入魂的中國(guó)味道。

“只有民族的，才是世界的”。在許多歐洲人看來(lái)，梅見(jiàn)身上有一種特有的東方浪漫，它把西方人關(guān)于東方的美好意象進(jìn)行了精準(zhǔn)轉(zhuǎn)譯與優(yōu)雅呈現(xiàn)，人們從中可以感知到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。

墨西哥駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表團(tuán)成員，何塞·路易斯·馬丁內(nèi)斯先生接受采訪時(shí)這樣評(píng)價(jià)梅見(jiàn):“我認(rèn)為梅見(jiàn)青梅酒非常的獨(dú)特，它的味道與眾不同，非常好喝，非常柔和。我個(gè)人最喜歡的就是大紅袍梅酒。我覺(jué)得梅見(jiàn)青梅酒在法國(guó)高端食品店專(zhuān)賣(mài)，肯定會(huì)非常成功。”

事實(shí)上，自古以來(lái)，美酒與美食一樣，都是全世界不同民族共通的語(yǔ)言。不同地域、不同文化傳統(tǒng)的人，通過(guò)不同的美酒，搭建起味覺(jué)的橋梁，了解和感知彼此的人文風(fēng)土。

何塞·路易斯·馬丁內(nèi)斯墨西哥駐聯(lián)合國(guó)教科文組織代表團(tuán)成員

更為重要的是，梅見(jiàn)憑借酸甜相宜的味道口感，與極強(qiáng)的普適性和包容性，不僅與中餐各大菜系非常適配，即便放到世界范圍內(nèi)，也能與各種美食進(jìn)行餐酒搭配。就連最為挑剔的法餐大廚也坦言，梅見(jiàn)與法餐搭配可以呈現(xiàn)出豐富的味覺(jué)層次與多元魅力，既可以作為主菜和甜品的佐餐酒，還能作為餐前酒和餐后消化酒飲用。

東西方味覺(jué)的碰撞之中，是風(fēng)土文化和生活方式潛移默化地相互交融。跟風(fēng)靡世界的中文、中餐一樣，梅見(jiàn)所代表的中華梅酒，也正扮演著“文化交流大使”的積極角色。

東方的情意結(jié)

早在2014年，梅見(jiàn)就開(kāi)始了中國(guó)青梅的溯源研究和風(fēng)味實(shí)驗(yàn)。

為了最大程度還原中華梅酒的風(fēng)味口感，梅見(jiàn)建立了四大青梅基地，對(duì)100多種原生青梅品種進(jìn)行研究，歷經(jīng)1700余次風(fēng)味測(cè)試，才最終選定了10種最適宜釀制梅酒得“靈魂梅種”。

梅見(jiàn)·見(jiàn)匠心《一條》視頻

從尋覓青梅良種進(jìn)行風(fēng)味測(cè)試，到產(chǎn)品問(wèn)世，再到成為中華梅酒名片，梅見(jiàn)沉淀了多年。目前，梅見(jiàn)擁有經(jīng)典系列、梅香系列、東方風(fēng)土系列、東方稀有系列共11款產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)豐富口感的同時(shí)，也極大拓展了中華梅酒的風(fēng)味邊界。

2022年梅見(jiàn)成為中國(guó)新酒飲賽道跑出的第一個(gè)10億級(jí)品牌。業(yè)內(nèi)人士分析，梅見(jiàn)所代表的中華梅酒擁有廣闊的市場(chǎng)潛力與空間，不僅在國(guó)內(nèi)，更在國(guó)際。為此，梅見(jiàn)也提出了今年的戰(zhàn)略目標(biāo)——領(lǐng)跑勢(shì)能再上量級(jí)以及世界級(jí)品牌的落地之戰(zhàn)。

隨著在世界舞臺(tái)頻頻亮相，梅見(jiàn)的國(guó)際知名度越來(lái)越高，不僅開(kāi)始在西方主流文化語(yǔ)境里產(chǎn)生影響，也逐漸進(jìn)入歐美主流餐酒消費(fèi)市場(chǎng)。不難看出，梅見(jiàn)正在成為一個(gè)帶有獨(dú)特中國(guó)印記的世界級(jí)青梅酒品牌。

梅見(jiàn)匠心制酒

據(jù)了解，梅見(jiàn)的愿景是建立中國(guó)梅酒的品牌使命，就像中國(guó)的陶瓷、中國(guó)的絲綢一樣，是值得產(chǎn)品化、品牌化甚至全球化運(yùn)營(yíng)的一個(gè)品類(lèi)。

回望酒的燦爛歷史，在葡萄酒、白蘭地、威士忌等領(lǐng)域，諸多酒種品牌的嘗試與創(chuàng)新，造就了人們耳熟能詳?shù)氖澜缑疲裉烊蚧顺敝碌男孪M(fèi)時(shí)代，也會(huì)孕育出新的“明日之星”。

世界正東方，總有風(fēng)物傳天下。作為世界上最古老、最豐富、最美麗的語(yǔ)言之一，中文在全球范圍內(nèi)掀起了“中文熱”，成為中華傳統(tǒng)文化走向世界的一張亮麗名片。同樣，梅見(jiàn)這張中國(guó)釀造、東方味道的梅酒名片，也正融入全球餐酒血脈，成為傳播中華文化魅力的美好風(fēng)物。

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