【解說】5月21日，記者前往青海慧豐冷鏈物流股份有限公司(西寧市進口冷鏈食品監(jiān)管總倉)進行探訪。據(jù)了解，青海省的所有進口冷鏈食品，必須經(jīng)監(jiān)管總倉檢驗合格后，經(jīng)銷商才可對外進行銷售。

【解說】自5月6日發(fā)生本輪疫情以來，冷鏈公司受交通管制影響，冷庫內(nèi)積壓貨物約600噸，目前西寧市城中、城東、城北三區(qū)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，冷鏈公司也開始逐步將積壓貨物運輸出庫，進出貨情況逐漸回歸正軌。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 總經(jīng)理 畢宏斌

貨品到達總倉后，我們首先進行四證(海關(guān)報關(guān)單、檢驗檢疫證、港口核酸檢測報告、港口消殺證明)的查驗，四證合格以后車輛進入消殺區(qū)，我們對每件貨品進行消殺，然后按比例抽檢，待核酸報告出來后，我們上傳至青(青海)冷鏈系統(tǒng)，生成二維碼，逐箱地去張貼，這樣就完成了整個出倉的環(huán)節(jié)，做到每件商品有跡可循。

【解說】消殺工作是貨物進出庫全工作流程中最重要的環(huán)節(jié)之一，自2021年1月食品監(jiān)管總倉建立開始，消殺區(qū)的工作人員便開始施行閉環(huán)管理，即使在西寧市沒有疫情的情況下也依然保持著嚴謹?shù)南麣⒁?guī)定。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 生產(chǎn)主任 王鶴鳴

在車輛到達我們總倉的時候，我們先實行的是外部消殺，然后等車進來以后停到位上，工作人員將在門口消殺，貨物經(jīng)過消殺機一件一件地卸在月臺上，我們那邊的工作人員實行的全是閉環(huán)管理，和出倉(裝車)的工作人員是沒有接觸的，在平常生活方面上，都有專人專項代辦我們監(jiān)管總倉工作人員的生活必需品。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 裝卸工人 李多吉

車輛過完磅以后，我們對每一件貨物，每一件都有按時消殺，(雖然)存在著風(fēng)險，但我們不怕，我們這兒每天都按時消毒，每天都做核酸，雖然活是有點累，但是我們的工資收入是可觀的。

【解說】自2020年新冠肺炎發(fā)生以來，我國部分地區(qū)的進口冷鏈食品中都檢測出了新冠病毒，在既保持對外貨物往來通暢，還保證對內(nèi)供給食品安全的情況下，加強進口冷鏈食品的消殺及核酸檢測就顯得更為重要。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 總經(jīng)理 畢宏斌

由于受全球疫情的影響，為了有效阻斷通過進口冷鏈食品傳播新冠病毒，我市建立了食品監(jiān)管總倉，對進口食品進行消殺和檢測，(及)全程的追溯。我們做到嚴格把好冷鏈食品安全關(guān)，為全省人民守住舌尖上的第一道防線，做出我們自己的一點點努力。

記者 祁妙 青海西寧報道

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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