在當(dāng)今瞬息萬變且競爭激烈的商業(yè)環(huán)境中，供應(yīng)鏈的高效與穩(wěn)定，已成為餐飲、零售生鮮等行業(yè)企業(yè)決勝市場的關(guān)鍵因素。上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司應(yīng)運(yùn)而生，憑借卓越的專業(yè)能力與創(chuàng)新的運(yùn)營模式，成為行業(yè)內(nèi)的璀璨明星，為眾多企業(yè)的蓬勃發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)有力的支撐。

企業(yè)概況

上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司于 2018 年 1 月 31 日正式成立。自創(chuàng)立之初，公司便立下宏偉志向，矢志打造餐飲、零售生鮮供應(yīng)鏈一站式解決方案。秉持著 “讓供應(yīng)鏈更高效，讓生活更美好” 這一使命，絕配供應(yīng)鏈廣納行業(yè)精英，組建起一支專業(yè)素養(yǎng)過硬、創(chuàng)新思維活躍的團(tuán)隊(duì)。借助強(qiáng)大的資源整合能力，公司在短短數(shù)年內(nèi)，便在行業(yè)中嶄露頭角，迅速贏得眾多連鎖餐飲、零售生鮮企業(yè)的信賴與支持，成為他們?cè)谑袌稣鞒讨胁豢苫蛉钡暮献骰锇椤?

核心服務(wù)能力

（一）廣泛的網(wǎng)絡(luò)覆蓋

1. 倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)：公司在山東、武漢分別建設(shè)了兩座規(guī)模達(dá) 6 萬噸級(jí)的大型冷庫。冷庫內(nèi)部精細(xì)劃分多個(gè)溫區(qū)，通過先進(jìn)的溫度調(diào)控技術(shù)，能夠?qū)囟冗M(jìn)行極為嚴(yán)格的把控，確保各類對(duì)溫度極為敏感的產(chǎn)品，無論是生鮮食材還是特殊食品，都能以高品質(zhì)、低損耗的狀態(tài)進(jìn)行儲(chǔ)存。同時(shí)，公司在全國范圍內(nèi)精心布局了 3 個(gè)中央配送中心（CDC）、21 個(gè)工廠、40 個(gè)城市倉（DC）以及 72 個(gè)前置倉（FDC）。這種遵循 “CDC + 工廠倉 + DC + FDC” 的多層次倉網(wǎng)布局模式，如同一張緊密交織的大網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)了全國范圍的廣泛覆蓋，為貨物的高效存儲(chǔ)與快速調(diào)配奠定了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。

2. 運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)：絕配供應(yīng)鏈構(gòu)建起了一套強(qiáng)大且完善的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)體系。其中，城際干線網(wǎng)絡(luò)縱橫交錯(cuò)，覆蓋全國四橫四縱冷鏈主干網(wǎng)，擁有超過 200 條跨省跨城城際往返線路以及 1000 多條冷鏈線路。如此龐大的線路布局，能夠高效地實(shí)現(xiàn)長距離、大批量貨物的運(yùn)輸任務(wù)。區(qū)域城配網(wǎng)絡(luò)則通過科學(xué)設(shè)置城市分流點(diǎn)、分撥倉，實(shí)現(xiàn)了對(duì)周圍 200 - 300 公里城市配送區(qū)域的有效覆蓋，具備日配日達(dá)的卓越能力，確保貨物能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)終端門店，滿足客戶對(duì)于時(shí)效性的嚴(yán)苛要求。

（二）多元的服務(wù)模式

1. 專車專配：針對(duì)客戶在運(yùn)營過程中遇到的緊急特殊情況，如突發(fā)的訂單需求、緊急補(bǔ)貨等，需要快速獲得攬貨直配服務(wù)的需求場景，絕配供應(yīng)鏈專門推出 “專車專配” 服務(wù)。公司迅速調(diào)配專屬車輛，以最快的速度將貨物送達(dá)指定地點(diǎn)，確?？蛻舻木o急需求得到及時(shí)滿足，有效避免因貨物延誤而可能造成的業(yè)務(wù)損失。

2. 專車共配：當(dāng)面對(duì)不同客戶對(duì)配送時(shí)間、配送區(qū)域相似的商圈，并且對(duì)配送時(shí)效要求較高的場景時(shí)，絕配供應(yīng)鏈采用整合策略。通過精準(zhǔn)分析客戶需求，將相似需求的客戶貨物集中起來，安排專車進(jìn)行共同配送。這種方式在保證配送時(shí)效的同時(shí)，充分利用車輛的裝載空間，加大車輛輪載率，從而最大限度地降低了運(yùn)輸成本，實(shí)現(xiàn)了客戶與公司的雙贏。

3. 共車共配：主要面向那些貨物小批量、配送頻次高且配送區(qū)域相鄰的客戶群體。絕配供應(yīng)鏈運(yùn)用專業(yè)的規(guī)劃算法，合理安排這些客戶的貨物在同一車輛進(jìn)行共同配送。通過這種方式，有效增加了車輛的裝載率，減少了運(yùn)輸車次，降低了運(yùn)輸成本，同時(shí)提高了資源的利用效率，為小批量客戶提供了經(jīng)濟(jì)高效的配送解決方案。

4. 專線共配：針對(duì)同供應(yīng)商的客戶在固定線路上的配送需求，絕配供應(yīng)鏈精心設(shè)計(jì)了 “專線共配” 服務(wù)。公司對(duì)固定線路的配送進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，整合線路上的貨物資源，優(yōu)化配送流程，從而提高了派送效率，降低了配送成本。這種服務(wù)模式不僅提高了配送效率，還為客戶提供了更加穩(wěn)定、可靠的配送服務(wù)。

5. 同倉共配：對(duì)于儲(chǔ)存于同一倉庫的客戶，絕配供應(yīng)鏈根據(jù)其個(gè)性化需求場景，量身定制 “同倉共配” 服務(wù)。通過共享倉儲(chǔ)和配送資源，實(shí)現(xiàn)高效的共同配送。在倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)，合理規(guī)劃存儲(chǔ)空間，提高倉儲(chǔ)利用率；在配送環(huán)節(jié)，優(yōu)化配送路線，提升配送效率，降低運(yùn)營成本，為客戶提供了定制化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6. 零擔(dān)干線共運(yùn)：圍繞城際干線網(wǎng)絡(luò)輻射范圍，絕配供應(yīng)鏈為那些貨物數(shù)量小、品種繁雜、運(yùn)輸需求多頻次的客戶提供零擔(dān)線路運(yùn)輸服務(wù)。公司通過合理規(guī)劃線路，科學(xué)安排貨物拼裝，減少線路間的交叉，避免無效運(yùn)輸，有效節(jié)約了運(yùn)輸成本，提高了資源利用效率，為零擔(dān)客戶提供了便捷、經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸選擇。

（三）先進(jìn)的信息技術(shù)

1. 全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)：公司自主研發(fā)了功能強(qiáng)大的 “智慧供應(yīng)鏈平臺(tái)”，該平臺(tái)由 “服務(wù)平臺(tái)”“運(yùn)營平臺(tái)”“執(zhí)行平臺(tái)” 和 “數(shù)據(jù)平臺(tái)” 四大核心模塊組成。通過這個(gè)平臺(tái)，成功實(shí)現(xiàn)了餐飲、食品行業(yè)業(yè)務(wù)鏈上所有參與方信息的實(shí)時(shí)互聯(lián)。基于信息的實(shí)時(shí)共享與交互，實(shí)現(xiàn)了作業(yè)協(xié)同，優(yōu)化了實(shí)操環(huán)節(jié)的作業(yè)流程。其信息化、移動(dòng)化和可視化的技術(shù)與管理手段，為實(shí)現(xiàn)數(shù)字化供應(yīng)鏈管理提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，使供應(yīng)鏈的運(yùn)營更加透明、高效。

2. 場景化數(shù)字孿生：絕配供應(yīng)鏈創(chuàng)新性地運(yùn)用場景化數(shù)字孿生技術(shù)，對(duì)客戶供應(yīng)鏈的全業(yè)務(wù)、全場景、全流程進(jìn)行線上化呈現(xiàn)。通過對(duì)物流運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的海量運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行模擬、分析、診斷和預(yù)測，實(shí)現(xiàn)了全流程全場景的可監(jiān)可控。這種技術(shù)不僅達(dá)成了全業(yè)務(wù)的可視化、數(shù)字化、智能化，還通過復(fù)刻出數(shù)字孿生企業(yè)，為企業(yè)提供具有前瞻性、預(yù)見性的智能化決策建議，幫助企業(yè)精準(zhǔn)把握市場動(dòng)態(tài)，優(yōu)化運(yùn)營策略，實(shí)現(xiàn)降本增效的目標(biāo)。

3. 全國店配大模型 “冰蠶”：公司集成多家前沿 AI 大模型底座，并融合智能設(shè)備技術(shù)，構(gòu)建起了強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理與分析體系 —— 全國店配大模型 “冰蠶”。其訓(xùn)練數(shù)據(jù)來源廣泛，涵蓋了 400 多家客戶、10 萬余家門店以及 8000 多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群，全面覆蓋了不同區(qū)域、店型和品類的配送場景數(shù)據(jù)。在需求預(yù)測方面，借助 AI 技術(shù)的強(qiáng)大數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)提前精準(zhǔn)預(yù)測不同門店在不同時(shí)段、不同季節(jié)對(duì)各類食材的需求，有效避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象，幫助企業(yè)合理控制庫存成本。在配送環(huán)節(jié)，依據(jù)交通大數(shù)據(jù)、天氣狀況、門店位置及配送時(shí)段偏好等多維度信息，對(duì)配送路線進(jìn)行智能規(guī)劃，大大提高了配送效率，削減了物流成本。在倉儲(chǔ)和庫存管理方面，能對(duì)倉儲(chǔ)布局進(jìn)行智能優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的庫存盤點(diǎn)和夜間補(bǔ)貨，有效提升倉儲(chǔ)運(yùn)營效率，并根據(jù)出入庫變化實(shí)時(shí)預(yù)測商品銷量，為品牌方推薦合理的庫存補(bǔ)貨數(shù)量和補(bǔ)貨時(shí)機(jī)。此外，還配備多個(gè)智能 Agent，如客服 Agent 能高效處理海量客戶消息，下單環(huán)節(jié)集成大模型與 RPA 技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速識(shí)別與智能操作，問答客服助手依托 RAG 技術(shù)可自主解決常見問題等，顯著提升客戶體驗(yàn)與企業(yè)運(yùn)營效能，為客戶提供更加智能化、個(gè)性化的服務(wù)。

豐富的客戶資源與卓越成果

截至目前，絕配供應(yīng)鏈已成功服務(wù)餐飲零售客戶超過 300 家，服務(wù)門店數(shù)量突破 10 萬 + 家，業(yè)務(wù)范圍廣泛，覆蓋全國 100 多個(gè)城市和地區(qū)，其中包括 300 多個(gè)一二線城市以及 700 多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣。公司與絕味鴨脖、香他她、幕瑪披薩、盛香亭、窯雞王、蒸劉記、曼玲粥店、華萊士、巴比饅頭等眾多知名連鎖餐企建立了長期穩(wěn)定且深入的合作關(guān)系。在合作過程中，絕配供應(yīng)鏈充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢，通過優(yōu)化供應(yīng)鏈流程、合理調(diào)配資源等方式，幫助客戶有效降低了物流成本，大幅提高了配送效率，顯著增強(qiáng)了供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和靈活性，得到了客戶的高度認(rèn)可與好評(píng)，為客戶在激烈的市場競爭中贏得了優(yōu)勢，助力他們?cè)谌珖秶鷥?nèi)實(shí)現(xiàn)快速布局與穩(wěn)健發(fā)展。

未來展望

展望未來，絕配供應(yīng)鏈將始終堅(jiān)守創(chuàng)新、高效、共贏的發(fā)展理念，持續(xù)加大在技術(shù)研發(fā)、網(wǎng)絡(luò)布局、服務(wù)優(yōu)化等方面的投入力度。在技術(shù)研發(fā)上，公司將進(jìn)一步深化數(shù)智化供應(yīng)鏈建設(shè)，不斷完善全國店配大模型等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，提升供應(yīng)鏈的智能化水平，使其更加精準(zhǔn)、高效地服務(wù)客戶。在網(wǎng)絡(luò)布局方面，不斷拓展倉儲(chǔ)和運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)在新興市場和潛力區(qū)域的布局，提高服務(wù)的覆蓋范圍和深度。在服務(wù)優(yōu)化上，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)客戶需求的變化及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略，為客戶提供更加個(gè)性化、專業(yè)化的服務(wù)。同時(shí)，公司還將積極加強(qiáng)與上下游企業(yè)的深度合作，構(gòu)建更加完善、協(xié)同發(fā)展的供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng)。以更加專業(yè)、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為餐飲、零售生鮮行業(yè)的發(fā)展注入源源不斷的新活力，引領(lǐng)行業(yè)朝著更加高效、智能、可持續(xù)的方向大步邁進(jìn)，為推動(dòng)行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量，書寫更加輝煌的篇章。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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