改革開放四十年來，隨著人們消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，中國冷鏈物流經(jīng)歷了從起步到跨越的發(fā)展歷程，并不斷呈現(xiàn)出許多積極向好的變化。今年年初，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見》，提出推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品消費(fèi)安全，并構(gòu)建一個(gè)“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、新模式、高效率”的現(xiàn)代冷鏈物流體系。

在政策與市場需求的雙輪驅(qū)動(dòng)下，中國冷鏈物流行業(yè)不斷發(fā)展生發(fā)出無限潛能。據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會(huì)公布的數(shù)據(jù)，2018年我國冷鏈物流需求總量將達(dá)到1.8億噸，冷鏈物流市場規(guī)模為3035億元。千億市場規(guī)模的背后，以京東物流為代表的優(yōu)秀冷鏈物流企業(yè)迅速崛起，通過倉配一體的智能冷鏈服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，依托自帶商流的優(yōu)勢，搭建集物流、商流、信息流、資金流“四流合一”的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施，為客戶提供全渠道、廣覆蓋、一體化的智能冷鏈解決方案，為推動(dòng)整個(gè)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展升級(jí)發(fā)揮了積極重要的作用。

目前，京東物流已經(jīng)在全國十個(gè)主要城市擁有18個(gè)生鮮冷庫，生鮮冷鏈配送已覆蓋全國300個(gè)城市，庫內(nèi)日均訂單處理能力達(dá)到100萬件。就在剛剛過去的京東11.11全球好物節(jié)期間，冷鏈開放業(yè)務(wù)的增長情況尤為亮眼，單量同比增長超過110%。僅11.11當(dāng)天，冷鏈開放業(yè)務(wù)單量同比增長超過155%。

針對最難標(biāo)準(zhǔn)化的倉配環(huán)節(jié)，京東物流創(chuàng)新地提出了產(chǎn)地倉、協(xié)同倉等多種運(yùn)營模式，從配送時(shí)效、覆蓋范圍、品質(zhì)保障等多個(gè)維度進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，最大程度減少中間環(huán)節(jié)，不斷提高流通效率。京東物流目前已有山東牡蠣產(chǎn)地云倉、大閘蟹協(xié)同倉、廣西水果產(chǎn)地倉，還有茂名荔枝、四川獼猴桃等越來越多的農(nóng)產(chǎn)品，通過京東物流被源源不斷地運(yùn)到全國各地的老百姓餐桌上。

此外，京東物流還充分利用自身的品牌優(yōu)勢與商流資源，把物流基礎(chǔ)設(shè)施下沉至鄉(xiāng)村級(jí)，讓“難下山”的江西秭歸臍橙直達(dá)城市餐桌，價(jià)格也由3元一斤提升到7.5元一斤，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，帶動(dòng)了宜昌當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)副產(chǎn)品上行，有效實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)扶貧、電商扶貧。

京東物流冷鏈流程規(guī)劃部負(fù)責(zé)人暴景華表示，2018年是冷鏈物流產(chǎn)業(yè)走向集群聯(lián)合的一年，也是冷鏈物流市場進(jìn)入群雄逐鹿3.0時(shí)代的一年。這在加速冷鏈物流市場快速發(fā)展的同時(shí)，也預(yù)示著市場競爭加劇、行業(yè)格局的變化將不可避免。如今，在全面開放的大格局下，京東冷鏈將繼續(xù)砥礪前行，一路領(lǐng)“鮮”，不斷提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)品質(zhì)，推動(dòng)中國冷鏈物流獲得長足發(fā)展。

1月19日，京東集團(tuán)攜手內(nèi)蒙古蒙清農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司，將京東農(nóng)場高品質(zhì)雜糧項(xiàng)目落戶內(nèi)蒙古呼和浩特市清水河縣，同時(shí)首次對外披露了京東農(nóng)場“五位一體”的全流程業(yè)務(wù)模式。依托物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等科技手段，按照京東農(nóng)場全程可視化溯源體系，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田生產(chǎn)和管理標(biāo)準(zhǔn)體系，打造高品質(zhì)雜糧基地。隨著此次項(xiàng)目合作深入，京東農(nóng)場從種植、生產(chǎn)管理到銷售上行支持，一方面將直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣锨艮r(nóng)民增收致富，另一方面將內(nèi)蒙古特色雜糧，通過京東農(nóng)場平臺(tái)帶給千家萬戶。

▲ 京東-蒙清計(jì)劃建設(shè)的京東農(nóng)場項(xiàng)目基地

智能科技助力農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展

2014年，清水河小香米被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，而此次重點(diǎn)合作的產(chǎn)品除了清水河小香米，還包括黃豆、黑豆、大紅黍子等優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)品。

蒙清農(nóng)業(yè)20多年來堅(jiān)持綠色、生態(tài)的種植理念與京東農(nóng)場倡導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)、健康餐桌的宗旨不謀而合，在此基礎(chǔ)上，京東農(nóng)場通過全程可視化溯源體系，深入雜糧生產(chǎn)種植和加工倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)，針對合作地塊自然環(huán)境、農(nóng)事行為和農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)控和監(jiān)管，讓雜糧產(chǎn)品的生產(chǎn)過程透明化、數(shù)據(jù)化，并把所有種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)完全呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

▲ 蒙清小香米粥

為了能夠幫助京東農(nóng)場合作的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品更好地進(jìn)行線上銷售，京東還將建立京東農(nóng)場專屬線上平臺(tái)“京品源京東自營旗艦店”，在實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的基礎(chǔ)上直接帶動(dòng)農(nóng)民增收，同時(shí)通過該平臺(tái)讓消費(fèi)者享受安全、優(yōu)質(zhì)、健康的雜糧產(chǎn)品。而雙方合作的2000畝雜糧產(chǎn)品也將通過京品源京東自營旗艦店進(jìn)行銷售。

京東農(nóng)場“五位一體”業(yè)務(wù)模式

2018年4月9日，由京東X事業(yè)部打造的京東農(nóng)場品牌首次亮相。京東宣布將與合作企業(yè)共建現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化農(nóng)場，對農(nóng)作物耕種管收全過程實(shí)施管控和數(shù)據(jù)管理，以確保高品質(zhì)農(nóng)作物生產(chǎn)全鏈條信息公開。

針對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還將直接利用京東物流、冷鏈倉儲(chǔ)等縮短流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)直接從田間到餐桌的“京造”模式。而此次京東農(nóng)場也首次公布了整套業(yè)務(wù)流程，確立了從信任樹立、標(biāo)準(zhǔn)建立、技術(shù)輸出、品牌賦能和銷售驅(qū)動(dòng)“五位一體”的運(yùn)營模式。

▲ 京東農(nóng)場示意圖

京東農(nóng)場通過深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植和加工倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的全程可視化溯源體系，把所有種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)完全呈現(xiàn)給消費(fèi)者，幫助消費(fèi)者樹立信任、放心消費(fèi)；通過制定農(nóng)場生產(chǎn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，從農(nóng)場環(huán)境，種子育苗，化肥農(nóng)藥使用，加工倉儲(chǔ)包裝等全流程進(jìn)行規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，以保證農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)；依靠物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥施藥以及科學(xué)種植管理，降低農(nóng)場生產(chǎn)成本，提升農(nóng)場工作效率；通過京東在營銷、金融、大數(shù)據(jù)以及京東農(nóng)場自身品牌等方面的能力，扶持農(nóng)場進(jìn)行品牌包裝、推廣和營銷提升。

京東農(nóng)場通過“五位一體”的業(yè)務(wù)模式，解決了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場缺信任、缺標(biāo)準(zhǔn)、缺技術(shù)、缺品牌、缺銷路的問題。隨著京東農(nóng)場在各區(qū)域不斷落地，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的同時(shí)，也為行業(yè)提供了切實(shí)可行的智能農(nóng)業(yè)解決方案，進(jìn)而推動(dòng)著中國智能農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與體系的建立。