冷鏈物流成為物流行業(yè)受熱捧的賽道之一。近年來(lái)，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)，國(guó)家骨干冷鏈物流基地、產(chǎn)地銷地冷鏈設(shè)施建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，冷鏈裝備水平顯著提升。2020年，冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)3800億元，冷庫(kù)庫(kù)容近1.8億立方米，冷藏車保有量約28.7萬(wàn)輛，分別是“十二五”期末的2.4倍、2倍和2.6倍左右。行業(yè)規(guī)模顯著擴(kuò)大。

從冷鏈的運(yùn)輸組織方式來(lái)看，可以將公路冷鏈運(yùn)輸主要分為以前端為主的冷鏈整車、以渠道為主的冷鏈零擔(dān)和以末端為主的冷鏈城配這三大類。

從整體上看，冷鏈物流的利潤(rùn)空間比與普貨物流更大。價(jià)格上，冷鏈零擔(dān)的單位價(jià)格約是普貨零擔(dān)的2倍；而成本端，基本可以控制在普貨零擔(dān)的1.5倍以內(nèi)，天然的利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)吸引著不少企業(yè)躍躍欲試。

冷鏈物流賽道“熱”起來(lái)

冷鏈物流鏈條多以傳統(tǒng)多級(jí)分銷為主。受疫情的影響，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式逐漸開(kāi)始轉(zhuǎn)變，末端的變革推動(dòng)著冷鏈物流鏈條的變化，從商流端改變了傳統(tǒng)商貿(mào)的流通渠道。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播等新模式的爆發(fā)，生鮮電商增速明顯提升，進(jìn)一步催化了冷鏈物流的成長(zhǎng)。目前，國(guó)內(nèi)電商巨頭都在不斷加碼冷鏈物流建設(shè)和生鮮供應(yīng)鏈投資，如大家耳熟能詳?shù)念^部玩家：叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、盒馬、京東生鮮、中糧我買(mǎi)網(wǎng)等。冷鏈物流同樣也吸引了大批其他賽道玩家的跨界布局，投資者的搶注，以及眾多追風(fēng)的創(chuàng)業(yè)者。

除了順豐、京東等直營(yíng)制快遞巨頭外，包括圓通、中通、申通、韻達(dá)等在內(nèi)的加盟制巨頭近兩年也開(kāi)始紛紛向冷鏈發(fā)力。今年3月19日，中通冷鏈在北京、上海、廣州分公司開(kāi)展首期業(yè)務(wù)試運(yùn)營(yíng)；后于5月起在全國(guó)進(jìn)行冷鏈業(yè)務(wù)招商加盟。預(yù)計(jì)2021年底前，將完成30個(gè)省會(huì)城市、超250地縣、超1500服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋范圍，實(shí)現(xiàn)全國(guó)80%縣級(jí)城市覆蓋密度的門(mén)到門(mén)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。

冷鏈物流相關(guān)企業(yè)也頻頻獲得融資。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)共有68家冷鏈物流及相關(guān)企業(yè)發(fā)生78筆投融資事件；其中，52起未公開(kāi)具體金額，26起已公開(kāi)融資中，有18起達(dá)到億元，5起達(dá)到10億元。2021年迄今為止，冷鏈物流相關(guān)領(lǐng)域共計(jì)發(fā)生融資事件12起，金額超122億元。

1月18日，生鮮冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)軍平臺(tái)“鮮生活”完成6億元A輪融資，意在打造數(shù)字化生鮮冷鏈物流平臺(tái)。

5月19日，瑞云冷鏈正式成立一周年之際，宣布完成天使輪1.2億元融資。又于8月4日，宣布完成億元Pre-A輪融資，以自營(yíng)+合伙人模式實(shí)現(xiàn)冷鏈零擔(dān)流通網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，科技驅(qū)動(dòng)打造數(shù)字化冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

12月16日，冷鏈科技生態(tài)平臺(tái)前海粵十完成3.9億元A輪融資，并宣布未來(lái)三年，將用科技全面賦能現(xiàn)代冷鏈物流體系，建設(shè)專業(yè)冷鏈物流信息平臺(tái)。

12月20日，樂(lè)禾食品集團(tuán)股份有限公司繼2020年12月完成D輪融資后，又一次完成數(shù)億元E輪融資，此后將繼續(xù)加大投入到食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的升級(jí)迭代、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略推進(jìn)、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

從這些數(shù)據(jù)上看，冷鏈物流“吸金”能力十足。除了眾多企業(yè)爭(zhēng)相布局外，資本投資事件頻發(fā)，國(guó)家政策方面近年來(lái)也愈發(fā)支持。

政策扶持+市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)

政策和需求的雙重驅(qū)動(dòng)，給冷鏈物流的發(fā)展奠定了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一方面，市場(chǎng)需求不斷攀升，生鮮電商的持續(xù)發(fā)展將穩(wěn)定支撐冷鏈物流的擴(kuò)張。

伴隨生鮮電商這一巨大發(fā)展空間的開(kāi)啟，冷鏈物流的需求正在激增。生鮮產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)為高頻次的即時(shí)性消費(fèi)。隨著消費(fèi)者對(duì)于生鮮食品時(shí)效性和新鮮度提出高要求，并愿意為之付出合理溢價(jià)，倒逼冷鏈物流企業(yè)朝高標(biāo)準(zhǔn)、高時(shí)效方向發(fā)展，并進(jìn)一步促使行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。此外，生鮮電商物流規(guī)模增長(zhǎng)推動(dòng)了冷鏈需求總量的提升，持續(xù)為冷鏈物流企業(yè)帶來(lái)大量訂單，從而推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。

另一方面，政策持續(xù)加碼。2017—2020年，我國(guó)中央一號(hào)文件中均有明確加強(qiáng)我國(guó)冷鏈物流體系建設(shè)的內(nèi)容，為我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了利好的政策環(huán)境。

2021年12月12日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)。這份《規(guī)劃》是我國(guó)冷鏈物流領(lǐng)域第一份五年規(guī)劃，具有重要“里程碑”意義。《規(guī)劃》對(duì)我國(guó)“十四五”時(shí)期冷鏈物流發(fā)展作出全面部署，是推動(dòng)當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)和系統(tǒng)指引。

“十四五”時(shí)期，我國(guó)將建設(shè)“四橫四縱”8條國(guó)家冷鏈物流骨干通道，通過(guò)“四橫四縱”串接起農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和19個(gè)城市群，形成內(nèi)外聯(lián)通的國(guó)家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡(luò)。

與此同時(shí)，我國(guó)將面向農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、重要集散地和大型消費(fèi)市場(chǎng)等建設(shè)100個(gè)左右的國(guó)家骨干冷鏈物流基地以及一批產(chǎn)銷冷鏈集配中心。一系列舉措將構(gòu)建服務(wù)國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷、國(guó)際進(jìn)出口的兩大冷鏈物流系統(tǒng)，建設(shè)國(guó)內(nèi)國(guó)際一體化冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。

《規(guī)劃》聚焦“6+1”重點(diǎn)品類，包括肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品等主要生鮮食品以及疫苗等醫(yī)藥產(chǎn)品，聚焦制約冷鏈物流發(fā)展的突出瓶頸和痛點(diǎn)難點(diǎn)卡點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)“十四五”時(shí)期冷鏈物流發(fā)展作出全面部署。

《規(guī)劃》中提到，國(guó)家每年都將投入50億元資金補(bǔ)助建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施。國(guó)家農(nóng)村農(nóng)業(yè)部也積極推動(dòng)農(nóng)村冷鏈物流建設(shè)，不僅推動(dòng)冷鏈流通骨干企業(yè)“下鄉(xiāng)”，同時(shí)積極引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、電商、郵政、快遞企業(yè)建設(shè)產(chǎn)地倉(cāng)、分撥倉(cāng)，配備冷藏和低溫配送設(shè)備，培育新龍頭。

此外，商務(wù)部、中國(guó)銀行聯(lián)合發(fā)布《商務(wù)部中國(guó)銀行關(guān)于支持冷鏈物流發(fā)展的通知》，提出未來(lái)三年中國(guó)銀行將提供1，000億元的專項(xiàng)融資額度支持冷鏈物流發(fā)展。

國(guó)家政策的大力扶持，加上巨大市場(chǎng)空間的吸引，將會(huì)引導(dǎo)不少企業(yè)加快布局冷鏈物流。食品消費(fèi)升級(jí)大背景下，冷鏈行業(yè)正處于與新商流相互促進(jìn)、螺旋上升的階段。同時(shí)伴隨消費(fèi)模式升級(jí)、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)，預(yù)測(cè)到2025年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模有望突破5500億元，發(fā)展空間巨大。

冷鏈物流發(fā)展依然面臨挑戰(zhàn)

但同時(shí)，我國(guó)冷鏈物流發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題突出，跨季節(jié)、跨區(qū)域調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需的能力不足，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費(fèi)較多，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有較大差距。行業(yè)發(fā)展依然面臨諸多挑戰(zhàn)。

一方面，從目前玩家發(fā)展情況來(lái)看，我國(guó)冷鏈物流企業(yè)小而散，市場(chǎng)集中度較低。

在運(yùn)聯(lián)智庫(kù)走訪國(guó)內(nèi)冷鏈物流市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，各個(gè)地區(qū)的冷鏈物流市場(chǎng)呈現(xiàn)著十分明顯的區(qū)域性特征，小型個(gè)體戶眾多，市場(chǎng)較為散亂，集中較低。而這些中小型冷鏈物流企業(yè)，大多也是服務(wù)于當(dāng)?shù)厥称放l(fā)市場(chǎng)，以及被生鮮電商的高速發(fā)展帶動(dòng)起來(lái)的城配冷鏈運(yùn)輸。

由于當(dāng)前我國(guó)冷鏈網(wǎng)絡(luò)本身覆蓋程度就低，大多需要借助社會(huì)的運(yùn)力拼接進(jìn)行多級(jí)中轉(zhuǎn)，冷鏈企業(yè)為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，各自為戰(zhàn)，缺少整合能力，無(wú)法形成規(guī)模效應(yīng)，至今尚無(wú)玩家能建立起全國(guó)性的冷鏈零擔(dān)網(wǎng)絡(luò)。

另一方面，市場(chǎng)非標(biāo)準(zhǔn)、不規(guī)范，轉(zhuǎn)化到有效的實(shí)際需求并不多。根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈流通率基本達(dá)到85%以上，而我國(guó)只有19%；受制于較低的冷鏈運(yùn)輸水平，目前我國(guó)近80%的蔬菜水果、65%以上的肉類、60%以上的水產(chǎn)品，仍然采用的是常溫運(yùn)輸方式。生鮮電商中有50%的產(chǎn)品需要借助冷鏈物流運(yùn)輸，但在實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中，冷藏車輛運(yùn)輸僅占10%。低溫冷藏環(huán)境的運(yùn)輸要求遠(yuǎn)沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn)。

同時(shí)，冷鏈“斷鏈” “棉被車”現(xiàn)象依舊存在，大多數(shù)生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中得不到規(guī)范的保溫、保濕或冷藏。

但痛點(diǎn)，同時(shí)也是機(jī)遇。當(dāng)前，冷鏈物流銜接生產(chǎn)消費(fèi)、服務(wù)社會(huì)民生、保障消費(fèi)安全能力不斷增強(qiáng)，在調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)供需、穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)、平抑價(jià)格波動(dòng)、減少流通損耗中發(fā)揮了重要作用。特別是在抗擊新冠肺炎疫情中，冷鏈物流對(duì)保障疫苗等醫(yī)藥產(chǎn)品運(yùn)輸、儲(chǔ)存、配送全過(guò)程安全作出重要貢獻(xiàn)。冷鏈物流的基礎(chǔ)作用日益凸顯。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：【冷鏈重磅】斥資4億！美團(tuán)重倉(cāng)食材配送頭部樂(lè)禾，加碼生鮮賽道！

下一篇：【河南物流】冷鏈班列，連通河南與東盟