有了冷鏈車，高山蔬菜賣得更好了

時間：2023-04-12 05:05:55來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

3月17日，星期五，是南山坪鄉鹽井村每周固定的“收菜日”。

天剛亮，村里的集中收購點上，冷鏈車早已在此等候。屋場內，挑著籮筐、背著背簍、推著小車送菜的村民正排隊過秤；工作人員熟練地挑揀、分類、打包、裝車。

“包菜10斤，紅菜苔6斤4兩……”

“楊家奶奶，這是你的菜錢128元。”

這場辦在家門口的收購會，已有7個年頭，令村民歡喜的是，每當過完秤，收購人員便當場兌現村民們的菜款。

來家門口收購的是鹽井村村民廖曉洲。2016年，回鄉創業的他開始小規模入戶收購臘肉、土豬、高山蔬菜，然后再拉到城里賣。由于鹽井村處于拉磨谷峽谷深處，通往村里的公路蜿蜒曲折，時間久了，收購費時費成本，廖曉洲干脆把“收購中心”搬到村里，還固定收購時間，加大收購規模，生意越做越大。如今，廖曉洲成立了拉磨谷農業科技有限公司，將門店開到了省會長沙。“我種了兩畝菜，只要管護好，根本不愁銷路，價格也公道。”靠著給廖曉洲“賣菜”，65歲的脫貧戶廖金慈的種養經驗越來越豐富，收入一年也比一年高，僅去年的賣菜錢就有1萬多元，“冷鏈車開到村里來了，價格賣得更好了！”看著自家的菜被搬進冷鏈車，廖金慈喜上眉梢。

為啥要將冷鏈車開到山高路遠的鹽井村？“收菜、抽樣檢測、配送至長沙、再分至各門店。”廖曉洲介紹，從生產地到門店采取全程冷鏈直達，蔬菜新鮮無污染、口感好，客人非常認可，需求量穩步增長，冷鏈車自然而然就開到了村里。

“老人們在家就能輕松年入萬元，咱以前想都不敢想。”鹽井村黨支部書記孟慶銑告訴記者，這幾年，給廖曉洲送菜的農戶從個位數增長到常年合作的40多戶，收入最高的一年能掙2萬元以上。目前，每逢周一、周五便是村里的固定“收菜日”，“靠著冷鏈車跨越數百里，鹽井的高山蔬菜搶‘鮮’上市，成為省城人民的‘香餑餑’，是咱鹽井的驕傲！”

為幫鄉親們拎穩“菜籃子”，鼓起“錢袋子”，廖曉洲還引進良種增產量、提效益，多次請來技術專家指導村民種養。下一步，廖曉洲聯合村里發展村集體經濟，200畝高山水稻、100畝生態蔬菜正等待下地，廖曉洲還承諾將長期定向、保價回收，讓村民在家門口賺更多的錢。

作者：上官智慧庹星

來源：湖南日報·新湖南客戶端

編輯/賀杰一審/杜登航

二審/戴碧鴻

三審/楊興中

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