北京商報訊（本報記者 郭繽璐）3月15日，第八屆北京國際性餐飲業供應鏈（秋季）博覽會“秋季北京餐展會”在中國國際性展覽中心朝陽館揭幕。該屆北京餐展會與北京國際性酒店、餐飲及醫藥生物博覽會同期同地舉行，總面積達60000平方米，藏品涵蓋餐飲菜肴、玻璃鋼菜、水產海鮮、肉類肉類、調味料、冷藏豆皮肉類、甜品菜肴及用具、智慧餐飲、餐飲加盟、醫藥生物、地方特產、危險廢物設備及用具等，生鮮供應鏈、冷鏈物流配送等，匯集了1300家海內外國際品牌參會，為期三天的博覽會預計將有超10億人次前來參觀交流。

博覽會同期還將舉行“第五屆中國餐飲業國際品牌發展會議暨酒店餐飲采購節”、“北京市第三屆特色小吃甜品旅游節”、“首屆烹調藝術技能邀請賽”、“北京市連鎖經營聯合會產銷對接會”等配套活動，將全方位、多層次地滿足制造商與買家之間日益增高的市場需求、轉型需求，一起探討餐飲業現狀與未來發展趨勢、創新發展機會，為制造商、客商及業內人士呈現一場品質的肉類餐飲業博覽交易盛事。

據了解，會議由北京市商務局指導，北京烹調聯合會主辦，北京市連鎖經營聯合會、天津市飯店聯合會、河北省團餐與飲食行業聯合會主辦，北京烹調聯合會制造商委員會、北京恒輝國際性展覽有限公司主辦。進一步推動北京餐飲業高效率發展，加快打造國際性甜品之都，助推國際性消費中心城市建設。

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