2024 年年末起，屠宰民營企業及出口商積極去供應量，量產腌汁豬肉產品價格回調，凍品廠家看跌積極訂貨，1-8 月凍品豬肉產品價格盤整走低。截止 8 月 28 日，進口一號肉成交量成交量 22400 元/噸，較年末下跌 39.56%；二號肉成交量成交量 23250 元/噸，較年末下跌 39.64%；量產凍品一號肉成交量成交量 24500 元/噸，較年末下跌 32.43%；量產凍品二號肉成交量成交量 25500 元/噸，較年末下跌 34.21%；白條豬肉成交量成交量 25.06 元/公斤，較年末下跌 36.57%。春節后消費旺季及低價代替品影響，豬肉市場需求較弱，但上游產能帕西基和豬病致蛋雞存欄增加，業界看跌，二育收縮供應，腌汁豬肉 8 月沖至高點，帶動凍品產品價格走低。量產凍品各方面，3 月蛋雞產品價格下移，多數屠宰民營企業資金壓力大出庫謹慎，下游廠家積極訂貨，屠宰民營企業整體供應量量非常有限。截止 8 月第四周，樣本屠宰民營企業平均蓄水量率僅 20.85%，較年末上升 3.38 個基點，較去年同期上升 10.12 個基點。進口凍品各方面，2023 年以來豬肉出口量不斷上升，至 2024 年 7 月累計降幅達 58.73%。6-7 月業界看跌，出口量緩慢恢復但仍相對較低，量產及進口凍品基差拉大，進口供應量消耗，支撐產品價格旺季上行。供應各方面，屠宰民營企業信心不足且成本低企，供應非常有限；歐盟反傾銷調查致進口增加，出口商多出貨減倉。預計至月底量產及進口凍品豬肉供應仍相對較低。市場需求各方面，9 月后天氣轉熱等因素使終端市場需求有好轉，但前期出貨及后期抑制型存欄集中或影響進貨熱情，預計至月底市場需求提升幅度非常有限。綜合供需，預計 9-12 月量產及進口U28產品價格高位盤整，基差或收窄，部分產品產品價格或下跌。

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