對于想要做鹵味加盟的人來說，他們通常會選擇夏季作為開業的時間，因為夏天人們不想呆在廚房，一般會選擇買點熟食講究一下。而到了冬天，他們一般會選擇關門歇業，主要是因為冬天的熟食生意不是很好，開著會浪費成本。但是開吳山貢鵝加盟店卻反其道而行，選擇在年底加入吳山貢鵝的大家庭。他們為什么會這么做？

其實真正想學熟食技術，真正想創業的朋友，建議在吳山貢鵝淡季或冬季學還是比較好的，因為你學習需要時間，回家開店又需要時間籌備，等到你做起來的時候就熬過了這段時間，在你漸漸掌握經驗后，生意也會慢慢好起來，也開始賺錢了，你會充滿信心的去經營。沒有淡季的折騰，何來旺季的爆發。 　　為什么年前開業是最佳的呢？ 　　春節營業額更高。春節是中國人一年中最大的節日，屆時，全國所有單位、企業、學校全體放假，各種商圈會迎來一年中最集中、最大的客流量，尤其在一些三四線城市，大量外出工作、學習的人返鄉，春節前后的一個月會迎來當地人口數量的最高峰。回家不可能兩手空空的回去，得帶點特產。而這時候一些鹵味店都關門了，只有吳山貢鵝還開著，那他們當然會選擇買吳山貢鵝了。 　　年底加盟優惠多。鹵味加盟，屬于小成本創業項目，而小成本創業項目的創業者往往最關注開店費用的問題，年底也是吳山貢鵝優惠力度最大的時候，而且年底店面比較好找，租金也會更便宜。 　　冬天開店通常大家伙都有一個誤區，覺得天冷天氣不好做，但是你是否疏忽了，中國人攢了一年的錢為啥都要到年底花？ 　　答案是在手機里、電腦里，如果有能力一定要做線上營銷和線下營銷同時做。冬季比較寒冷，很多人不愿意出門，也不想動手自己做。那么外賣絕對是她們的首選。不用排隊，不用吹冷風就可以吃到熱氣騰騰的食物，想必這是大家最向往的生活了吧！因此冬季的外賣有很大的空間，可以吸到很多人! 　　企業單位的各種年會、晚會、聚餐、以及婚宴也都集中在這段時間，酒店飯店為了提高競爭力，也會推出各種各樣的特色菜品，對熟食鹵菜行業來說，這是巨大的商機。要知道，幾乎所有的企業單位都會搞年會，而此時飯桌上肯定會上一道主菜。人們吃慣了雞煲鴨湯，這時候上一道吳山貢鵝就是個不錯的選擇。 　　因此，如果投資者選擇在冬天加盟吳山貢鵝的話，不僅可以節約成本，還可以快速搶占一定的春節消費市場。趁著年底和春節的臨近，還不趕快行動起來~~~

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