從生椰拿鐵到椰樹(shù)椰汁....最近兩年，椰子成為了食品飲料市場(chǎng)的一個(gè)熱門(mén)主題！椰子類(lèi)專(zhuān)門(mén)店更是在全國(guó)范圍內(nèi)幾個(gè)代表性城市的集中爆發(fā)。

其中，主打椰子特色的茶飲品牌，口口椰僅用8個(gè)月簽約335家門(mén)店、開(kāi)店201家；以黑馬之勢(shì)迅速破局。

抖音#口口椰# 相關(guān)話(huà)題數(shù)近百個(gè)，#口口椰#話(huà)題播放超1.6億次， 抖音心動(dòng)新品-上新季，攜手抖音發(fā)起的 #萬(wàn)物皆可口口椰#話(huà)題播放超4億次；并憑借超強(qiáng)的影響力斬獲華東區(qū)域抖音“2022年度期待品牌”。

今天，作為橙子餐學(xué)的學(xué)友，口口椰聯(lián)合創(chuàng)始人金城武受邀將口口椰快速突圍破局背后的秘訣和抖音IP營(yíng)銷(xiāo)落地過(guò)程中的一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)分享給大家。

來(lái)源 | 橙子餐學(xué)“學(xué)友品牌落地案例”系列

主講｜口口椰聯(lián)合創(chuàng)始人 金城武

編輯 | 橙子

非常榮幸做這次分享，今天借這個(gè)機(jī)會(huì)向大家分享過(guò)去半年，口口椰從0-1的品牌運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，以及抖音創(chuàng)始人IP從0到1起號(hào)階段論成功方法的一些變化。

主要分三個(gè)維度：

一，是怎么判斷“椰子水”這個(gè)品類(lèi)，去做“口口椰”品牌的；

二，口口椰從0-1怎么運(yùn)營(yíng)，如何打爆的；

三，學(xué)習(xí)橙子餐學(xué)《抖音運(yùn)營(yíng)》后的優(yōu)化和落地。（穿插一些實(shí)用小工具）

口口椰聯(lián)合創(chuàng)始人 金城武

1、品類(lèi)風(fēng)口催生新品牌

2017年本科畢業(yè)后，我就進(jìn)入了茶飲行業(yè)，先在8街壹號(hào)做門(mén)店服務(wù)員，然后隨著8街壹號(hào)連鎖加盟化于2018年升職為門(mén)店督導(dǎo)，見(jiàn)證了8街壹號(hào)在茶飲紅海中切割出自己的“藍(lán)海”，參與了8街壹號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)化建立、品牌形象升級(jí)、門(mén)店改造等，5年時(shí)間，輾轉(zhuǎn)8街壹號(hào)各個(gè)主要環(huán)節(jié)，對(duì)茶飲行業(yè)愈漸熟悉。

2021年開(kāi)始籌備口口椰，選了一個(gè)飲品的細(xì)分賽道：椰子水。2022年3月初，第一家口口椰門(mén)店落地安徽，由于在茶飲行業(yè)深耕多年，品牌成長(zhǎng)比較快，僅8個(gè)月便簽約335，開(kāi)出201家門(mén)店。

我們一直是市場(chǎng)調(diào)研驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)，所以很多決策，包括品類(lèi)選擇、爆款選擇，方法都是源于市場(chǎng)調(diào)研。

品類(lèi)思考

2020年-2021年，茶飲市場(chǎng)陷入一個(gè)內(nèi)卷的階段；整個(gè)中高端行業(yè)的一個(gè)飲品，以及奶茶整個(gè)大品類(lèi)，它是進(jìn)入了同質(zhì)化的時(shí)代，基本一個(gè)爆品出來(lái)，其他茶飲品牌迅速的就copy了。

茶飲在進(jìn)入同質(zhì)化的時(shí)代之后接下來(lái)就是品牌大洗牌，在這樣一個(gè)成熟茶飲品牌尚且不能完全“自?！钡囊粋€(gè)情況下，想要再去跑出一個(gè)很頭部的茶飲品牌基本成了妄想，現(xiàn)有頭部已經(jīng)把這個(gè)市場(chǎng)定型了。在這種情況下想去突圍，我們就想，那我們憑什么？

隨后，我們做了很多關(guān)于椰子水的市場(chǎng)調(diào)研。發(fā)現(xiàn)椰子水正以每年80%速度增長(zhǎng)。而市場(chǎng)向好的情況下國(guó)內(nèi)品牌又呈現(xiàn)空缺的態(tài)勢(shì)。

于是我們又考察了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題所在：

首先，在原材料缺乏以及技術(shù)、設(shè)備門(mén)檻高的背景下，國(guó)內(nèi)少有企業(yè)布局在椰子水市場(chǎng)。

其次，隨著國(guó)內(nèi)居民健康意識(shí)提升，以及對(duì)于椰子水認(rèn)知更為全面，椰子水市場(chǎng)需求將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，行業(yè)發(fā)展前景較好。

而現(xiàn)階段，在現(xiàn)制茶飲中，作為配角，“椰子”卻活得風(fēng)生水起。

類(lèi)似于像養(yǎng)枝甘露、生椰凍奶，它都是帶有椰乳的產(chǎn)品，一直以來(lái)的銷(xiāo)量也很可觀。

那最后我們?cè)倏?021年非?；鸨?strong style="color: blue;">“生椰拿鐵”，也是椰子風(fēng)味的，而隨著瑞幸的生椰拿鐵遭到瘋搶后，市面上的各類(lèi)茶飲店都紛紛盯上了椰類(lèi)飲品，前有喜茶的“生打椰椰”，后有奈雪的茶推出的“霸氣好椰”，銷(xiāo)量都表現(xiàn)火爆。

可見(jiàn)椰子水確實(shí)是一個(gè)有熱度激將爆發(fā)，而且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有品牌空缺的一個(gè)品類(lèi)，那國(guó)內(nèi)品牌的空缺也就意味著，這個(gè)品類(lèi)里有誕生新品牌的機(jī)會(huì)。

于是，我們開(kāi)始重新思考在現(xiàn)制茶飲板塊，口口椰能做哪些人群，做什么樣的解決方案。

在品牌打磨過(guò)程中，我們將目標(biāo)客群鎖定在白領(lǐng)、學(xué)生這類(lèi)年輕群體。這類(lèi)群體對(duì)于品質(zhì)和健康的要求更高，且更喜歡嘗新、更容易接受新品牌。

而傳統(tǒng)意義的椰子水，要么是通過(guò)零售的渠道，要么就是去水果店就去買(mǎi)一個(gè)大顆的椰子，然后打開(kāi)去喝，水果店的椰子多是海南椰子，口感上會(huì)偏澀；零售的椰子汁多是國(guó)外品牌，價(jià)格上會(huì)有點(diǎn)小貴。

口口椰要做的就是基于市場(chǎng)需求和目標(biāo)客群，把椰子水的消費(fèi)場(chǎng)景以及它的一個(gè)使用形態(tài)做了一個(gè)更替。

口感上：采用天然新鮮泰國(guó)香椰作為主原料，口感清爽而不膩。

外包裝上：極致的克萊因藍(lán)擁有人群中一眼就能認(rèn)出的初戀感。

研發(fā)上：根據(jù)詳盡的數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)調(diào)查，不斷地嘗試、優(yōu)化。

以“輕飲”為亮點(diǎn)，將健康營(yíng)養(yǎng)與時(shí)下流行元素相結(jié)合， 開(kāi)創(chuàng)椰子潮流新品牌。

當(dāng)我們的產(chǎn)品真正推出后，門(mén)店消費(fèi)者反饋非常正向，很多人買(mǎi)了我們的產(chǎn)品自主的拍照分享。也有很多人反饋說(shuō)我們的產(chǎn)品在口感上做得很好、性?xún)r(jià)比很高。

從數(shù)據(jù)來(lái)看，消費(fèi)者觸達(dá)、轉(zhuǎn)化的角度是沒(méi)有問(wèn)題的，而且口碑宣傳非常好。首家10㎡的窗口店，就創(chuàng)下日銷(xiāo)售額18171元，1510杯的銷(xiāo)量。并憑借品牌傳播力8個(gè)月簽約335家，開(kāi)店201家。

2、口口椰的運(yùn)營(yíng)方法論

現(xiàn)階段，整個(gè)茶飲行業(yè)，非常的內(nèi)卷，基本上不管是“喜茶”“奈雪”降價(jià)以及說(shuō)整個(gè)平臺(tái)的一個(gè)折扣活動(dòng)力度都非常的大；一個(gè)新的品牌從0-1想要快速崛起是非常不容易的。

因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)品牌是有品牌認(rèn)知的，特別是茶飲行業(yè)。那我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中是如何實(shí)現(xiàn)我們的一個(gè)差異化，并且成功突圍的呢？

打造極致性?xún)r(jià)比認(rèn)知

現(xiàn)階段，茶飲品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，基本每家買(mǎi)的產(chǎn)品都大同小異，頭部茶飲品牌研制爆品，中低端品牌模仿制作。而口口椰就是要跳出這個(gè)同質(zhì)化內(nèi)卷的行業(yè)氛圍，只做椰子水。我們對(duì)品類(lèi)進(jìn)行更多樣的延伸和創(chuàng)新，把椰子水做到極致，讓口味更豐富！

我們對(duì)口口椰的定位就是，我們就要做椰子水中的代表品牌，那這就是我們要打造的一個(gè)認(rèn)知。買(mǎi)椰子水認(rèn)準(zhǔn)口口椰。

但隨著椰子水這個(gè)品類(lèi)的走紅，其實(shí)也有很多其他品牌在搶做椰子類(lèi)飲品，那我們?nèi)绻軌蛎摲f而出呢？那就是更為重要的一點(diǎn)，差異化。

口口椰從兩個(gè)維度來(lái)打造差異化：細(xì)分品類(lèi)和高性?xún)r(jià)比。

一方面，和整個(gè)茶飲行業(yè)比，口口椰是做了品類(lèi)的細(xì)分，在單一品類(lèi)里面是有足夠競(jìng)爭(zhēng)力的；

另一方面，和同品類(lèi)的比，口口椰又憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)達(dá)到了一個(gè)極致性?xún)r(jià)比。

口口椰的整體產(chǎn)品定價(jià)9~16元；這個(gè)價(jià)格目前來(lái)說(shuō)全國(guó)只有我們一個(gè)連鎖品牌能夠做得到，其他人做不到，而且我們要打造的就是椰子水里的“蜜雪冰城”。

大家都知道椰子水的制作工具和原料成本都不低，那口口椰這樣一個(gè)極致的性?xún)r(jià)比又是怎么實(shí)現(xiàn)的呢？那就是供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。

在供應(yīng)鏈這一端，很早之前我們就已經(jīng)做了自己的工廠，我們自己的一些原材料是可以自己的工廠自己生產(chǎn)的，那我們那些外包臺(tái)，包括像吸管，杯子，袋子等，我們也可以實(shí)現(xiàn)自己的工廠生產(chǎn)的，那這些成本就能降到最低。

另外還包括我們的一些源頭食材，比如說(shuō)我們的椰子水，我們能夠直接追蹤到源頭，然后我們跟源頭達(dá)成種植合作，以很大的一個(gè)量去采購(gòu)，就是拿到很低廉的一個(gè)價(jià)格；我們的一些水果，比如說(shuō)檸檬，那我們自己在四川安岳是有自己的種植基地的；

我們可以把很多這個(gè)核心原材料直接控制在源頭，那所以我們拿到東西的價(jià)格肯定是和一般品牌是不一樣的。

目前市面上做椰子水的品牌，口口椰門(mén)店數(shù)量應(yīng)該是top級(jí)別的，到明年的2023年的第一季度過(guò)完，我們?cè)谡麄€(gè)全國(guó)椰子水品類(lèi)中，門(mén)店數(shù)量就能做到top1，預(yù)計(jì)明年年底口口椰全國(guó)門(mén)店達(dá)1000家。

團(tuán)隊(duì)籌備和組建

在籌備口口椰這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，我們就組建了一個(gè)80多人的團(tuán)隊(duì)；在這樣一個(gè)各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)部門(mén)人員匹配度極高的情況下，口口椰的發(fā)展速度肯定要比別的品牌更快。

很多品牌可能在去著手做一個(gè)品牌的時(shí)候，是采用門(mén)店人員管理、然后內(nèi)訓(xùn)升級(jí)，隨著品牌的壯大再逐步加入各個(gè)環(huán)節(jié)和崗位人才。

但以現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)的激烈情況，它是很容易錯(cuò)過(guò)一個(gè)品牌發(fā)展的周期的，因?yàn)榭赡芤粋€(gè)品牌的發(fā)展周期也就在一兩年，如果這兩年你沒(méi)有跑成全國(guó)頭部，就很容易被別人超越。

口口椰在一開(kāi)始的籌備階段，就做了完全準(zhǔn)備，那我們?cè)诓蓪?duì)風(fēng)口，然后又有很好的一個(gè)團(tuán)隊(duì)情況下，我們就能夠迅速嶄露頭角，并在八個(gè)月時(shí)間簽約加盟300多家。

營(yíng)銷(xiāo)策略的有效性

要知道，比起碳酸飲料、咖啡等，椰子水還是較為冷門(mén)，幾乎被邊緣化。想要一炮而紅，搶占消費(fèi)者心智，最直接的方法便是利用營(yíng)銷(xiāo)來(lái)凸顯存在感。

從自傳播角度可以將營(yíng)銷(xiāo)可以分為：無(wú)傳播力的營(yíng)銷(xiāo)、有傳播力的營(yíng)銷(xiāo)和有傳播力的產(chǎn)品。

口口椰在一開(kāi)始的設(shè)計(jì)初心就是“有傳播力的產(chǎn)品”，對(duì)此，口口椰從門(mén)店設(shè)計(jì)、logo、品牌形象、產(chǎn)品包裝等都在最大化品牌自傳播力。

成熟的VI系統(tǒng)，從專(zhuān)業(yè)角度設(shè)計(jì)出一系列包括飲品杯、手提袋等一系列產(chǎn)品，自主打造IP形象猴小椰，多種活潑潮酷的造型，深受年輕人的喜愛(ài)和追捧。

移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，獲得流量是一回事，在層出不窮的創(chuàng)意中留住流量又是一回事。擁有了自傳播力的品牌，不僅能自帶傳播屬性，還能直指目標(biāo)消費(fèi)者的核心需求，減少抉擇成本。

當(dāng)然，一個(gè)品牌光有自傳播力的產(chǎn)品當(dāng)然還不夠，渠道營(yíng)銷(xiāo)也勢(shì)在必行。

早在口口椰第一家門(mén)店正式開(kāi)業(yè)前，我們就對(duì)各種主流流量渠道進(jìn)行了分析并最終判斷抖音它是一個(gè)比較大的流量渠道，當(dāng)然我們認(rèn)識(shí)的很多餐飲創(chuàng)始人都有在做抖音，他們通過(guò)抖音為自己的品牌賦能，確實(shí)也獲得了比較大的一個(gè)收益，在看到這種情況之后，我覺(jué)得這個(gè)事情一定能夠給我們品牌帶來(lái)幫助，所以我才下定決心，一定要去找一個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程去學(xué)習(xí)，然后再去落地。

恰巧這個(gè)時(shí)候，我接觸到了橙子餐學(xué)，我就去到成都學(xué)了橙子餐學(xué)的抖音課。

課上，老師所有的講課內(nèi)容都圍繞著一個(gè)點(diǎn)，那就是“品牌矩陣IP孵化的全鏈路及落地方案”。從賬號(hào)定位、選題、腳本擬定、視頻拍攝、剪輯到賬號(hào)運(yùn)營(yíng)和戰(zhàn)略布局；3天3夜的課程安排，學(xué)完即拍，在這樣一個(gè)學(xué)習(xí)氛圍下，當(dāng)天我們就直接做起@奶茶金城武這個(gè)賬號(hào)。

后來(lái)，我們公司自己也組建自己的抖音部門(mén)，而課程結(jié)束后的很長(zhǎng)一段時(shí)間，當(dāng)我們的賬號(hào)碰到一些問(wèn)題無(wú)法解決的時(shí)候，老師也會(huì)及時(shí)給到一些意見(jiàn)。

眼下，口口椰抖音相關(guān)話(huà)題播放超10億，抖音@奶茶金城武，發(fā)布250+視頻，獲得粉絲1.2w+，期間通過(guò)短視頻咨詢(xún)加盟2000+，簽約門(mén)店30+家。

3、《抖音運(yùn)營(yíng)》的學(xué)習(xí)和落地

在橙子餐學(xué)《抖音運(yùn)營(yíng)》的課堂上，老師不止一次提到，作為短視頻平臺(tái)，抖音通過(guò)多元化、創(chuàng)新性的玩法，為餐飲品牌的線上營(yíng)銷(xiāo)提供了平臺(tái)和流量支持，助力餐飲品牌實(shí)現(xiàn)全域“破圈”營(yíng)銷(xiāo)。

對(duì)此，我們就口口椰的抖音運(yùn)營(yíng)進(jìn)行了一整個(gè)戰(zhàn)略的規(guī)劃和落地。

打造創(chuàng)始人IP為品牌持續(xù)賦能

從雷軍到羅永浩，大眾對(duì)企業(yè)創(chuàng)始人、商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)精英的標(biāo)簽一向充滿(mǎn)濃厚的興趣。他們?cè)谥髁魃缃黄脚_(tái)上的言行舉動(dòng)，釋放出行業(yè)信息及自身的人格魅力，并反過(guò)來(lái)為品牌形象和個(gè)人影響力添磚加瓦。

但對(duì)于餐飲企業(yè)而言 ，打造品牌形象并非主要目的，出圈難度又算不得低。那創(chuàng)始人IP有沒(méi)可能實(shí)現(xiàn)更務(wù)實(shí)的目標(biāo)？比如：影響更核心的圈層，帶來(lái)更精準(zhǔn)的客戶(hù)資源和業(yè)務(wù)，提升行業(yè)影響力等。

答案是肯定的。美國(guó)有一個(gè)學(xué)者說(shuō)過(guò)：在這樣一個(gè)流量時(shí)代，“注意力”本身就是一種財(cái)富。“創(chuàng)始人IP”就是用一種寬松的筆觸，打造注意力的人格化載體。

首先，賬號(hào)人格定位。

為什么不是人設(shè)而是人格？人設(shè)是單薄的、絕對(duì)的、不可被質(zhì)疑的，但人格畫(huà)像是立體的、豐滿(mǎn)的、有血有肉的、可以容錯(cuò)的。

要想打造好創(chuàng)始人IP，我們首先必須拆解人格的基本構(gòu)成面。首先是人格畫(huà)像的外三角：言論、故事、形象；然后是人格畫(huà)像的內(nèi)三角：性格、專(zhuān)業(yè)、愛(ài)好。

對(duì)照到奶茶金城武賬號(hào)的人格畫(huà)像就是：

言論——分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)

故事——茶飲8年、棄醫(yī)從商

形象——90后創(chuàng)業(yè)青年

性格——敢夢(mèng)敢想、敢拼敢闖

專(zhuān)業(yè)——提出椰子水細(xì)分品類(lèi)極致性?xún)r(jià)比

愛(ài)好——餐飲品鑒

切忌不要盲目地做任何跟創(chuàng)始人品牌相關(guān)的“術(shù)”的東西，一定要先想好自己為什么要出發(fā)，自身定位、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)等能不能和賬號(hào)內(nèi)容結(jié)合。不要為了做而做，要有好的策略跟計(jì)劃方向。（比如：制定一個(gè)賬號(hào)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書(shū)，奶茶金城武賬號(hào)初期階段就有制定一個(gè)賬號(hào)方向清單。）

關(guān)于這點(diǎn)，橙子餐學(xué)抖音課堂上老師也重點(diǎn)講過(guò)，定位越精準(zhǔn)、越垂直，粉絲越精準(zhǔn)，獲得的精準(zhǔn)流量就越多，業(yè)務(wù)收益也就越大。

其次，是要做優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容。

在抖音，作品就是王道；內(nèi)容就是王道；什么樣的內(nèi)容，吸引什么樣的群體，你要什么樣的客戶(hù)，就要用什么樣的內(nèi)容去吸引。

不是什么內(nèi)容火就做什么，而是什么內(nèi)容能夠幫助我們獲得更精準(zhǔn)的客戶(hù)，幫助我們的業(yè)務(wù)獲益更大，我們就做什么內(nèi)容；內(nèi)容是圍繞著我們的業(yè)務(wù)本身去設(shè)計(jì)。

因?yàn)閮?nèi)容直接決定了我們的目標(biāo)人群，決定了我們變現(xiàn)的能力，不僅僅要考慮漲粉的問(wèn)題，同時(shí)還要考慮持續(xù)引流、持續(xù)變現(xiàn)、持續(xù)賦能品牌的問(wèn)題。

設(shè)計(jì)內(nèi)容的核心，就是站在用戶(hù)的角度去思考。在做內(nèi)容的過(guò)程中我們還應(yīng)遵守以下三個(gè)原則：

價(jià)值原則：我們要想想我們的內(nèi)容或者業(yè)務(wù)能為目標(biāo)用戶(hù)帶來(lái)哪種價(jià)值。比如為品牌招商加盟，如果在文案及視頻中展示該品牌招商加盟的標(biāo)準(zhǔn)化流程和一些具體的幫扶動(dòng)作，一定能觸及大多數(shù)加盟商的痛點(diǎn)，從而激發(fā)目標(biāo)用戶(hù)的興趣。（比如：擬定內(nèi)容主題清單，奶茶金城武賬號(hào)初期階段就是通過(guò)橙子餐學(xué)的運(yùn)營(yíng)九宮格來(lái)擬定內(nèi)容主題的。）

* 配套工具及其使用案例，識(shí)別文末二維碼獲?。?/span>

差異原則：如何打造差異化可以從這幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：人設(shè)、拍攝手法、拍攝場(chǎng)景、視覺(jué)特效等精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的方式，提升視頻的質(zhì)量。

持續(xù)原則：持續(xù)以上原則是最重要的一個(gè)原則。在方向、思路找對(duì)的前提下，堅(jiān)持產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容才能提升爆款視頻出現(xiàn)的概率。

橙子餐學(xué)《抖音運(yùn)營(yíng)》課程上講師還提到一點(diǎn)：就是盡可能真人出鏡，因真人出鏡更能增強(qiáng)賬號(hào)與粉絲間的粘性，增加粉絲的信任感，抖音中的頭部賬號(hào)大多都采用真人出鏡的表現(xiàn)形式。

全面賦能，玩轉(zhuǎn)抖音IP營(yíng)銷(xiāo)

除了創(chuàng)始人IP，抖音+IP的品牌營(yíng)銷(xiāo)還有很多其他玩法。只有深耕不同領(lǐng)域?yàn)槠放瓢l(fā)布不同的原創(chuàng)視頻內(nèi)容，才能不斷釋放品牌活力。

1）建立品牌自己的經(jīng)營(yíng)陣地

如何在短時(shí)間內(nèi)快速提高品牌知名度，矩陣式經(jīng)營(yíng)無(wú)疑是不錯(cuò)的辦法。

口口椰通過(guò)聯(lián)合直營(yíng)+加盟門(mén)店的形式，打造品牌自營(yíng)矩陣。批量采集短視頻內(nèi)容，給予話(huà)題高度曝光，促進(jìn)品牌粉絲沉淀。

后續(xù)計(jì)劃中，我們還會(huì)通過(guò)高激勵(lì)鼓勵(lì)員工組建短視頻矩陣，把每一個(gè)員工變成營(yíng)銷(xiāo)基點(diǎn)。員工只要拍視頻售出訂單，就給予階梯制激勵(lì)，以此提高品牌的能見(jiàn)度。

2）發(fā)力UGC種草與達(dá)人合作

線下門(mén)店以贈(zèng)送周邊或折扣抵用券等小活動(dòng)，促進(jìn)消費(fèi)者自然生成原創(chuàng)內(nèi)容，進(jìn)一步提高品牌熱度。同時(shí)提高粉絲活躍度，增加粉絲黏性，為品牌后續(xù)轉(zhuǎn)化提供流量基礎(chǔ)。

最后，口口椰將用戶(hù)的原創(chuàng)內(nèi)容與達(dá)人的創(chuàng)作內(nèi)容疊加，共同形成熱度的爆破式效應(yīng)，撬動(dòng)達(dá)人和消費(fèi)者自發(fā)搜索探店，消費(fèi)，形成流量熱度的長(zhǎng)效正向循環(huán)。

3）發(fā)起或者參與平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

在有一定的品牌影響力之后，口口椰切入抖音營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中。通過(guò)活動(dòng)撬動(dòng)的公域流量，賦能品牌，放大品牌聲量。

以抖音心動(dòng)新品-上新季為例，口口椰攜手抖音發(fā)起“萬(wàn)物皆可口口椰”全民任務(wù)活動(dòng)，邀請(qǐng)全民參與制作視頻瓜分大獎(jiǎng)。通過(guò)全民任務(wù)+達(dá)人直播+短視頻傳播模式，多形式流量加持，全網(wǎng)直播間輪播，一鍵直達(dá)活動(dòng)頁(yè)，還有眾多跨圈達(dá)人給予實(shí)力帶貨，持續(xù)擴(kuò)大品牌聲量，助力產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)出圈。截至目前，活動(dòng)在全國(guó)25個(gè)城市火熱開(kāi)展，上百家門(mén)店聯(lián)動(dòng)，上千名跨圈達(dá)人和素人產(chǎn)出原創(chuàng)視頻超1500條，#萬(wàn)物皆可口口椰#話(huà)題閱讀量超4億。

創(chuàng)始人IP號(hào)，結(jié)合品牌門(mén)店情況和椰子水即時(shí)熱點(diǎn)為賬號(hào)賦能，放大口口椰品牌的同時(shí)，再通過(guò)抖音IP的一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)推廣、團(tuán)購(gòu)種草等，為口口椰這個(gè)品類(lèi)品牌全面賦能。

最終達(dá)成8個(gè)月簽約335，開(kāi)店201家，斬獲華東地區(qū)“2022年度期待品牌”的成績(jī)。其中通過(guò)創(chuàng)始人IP @奶茶金城武 咨詢(xún)2000+，簽約30+；如果沒(méi)有這個(gè)抖音渠道的一個(gè)發(fā)力，或許口口椰的品牌力要大打折扣。

4、品牌落地案例總結(jié)

特別感謝學(xué)友金城武的分享，真的是毫無(wú)保留。作為口口椰聯(lián)合創(chuàng)始人除了能抓住細(xì)分品類(lèi)風(fēng)口，以創(chuàng)新產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)破局，還能通過(guò)抖音優(yōu)質(zhì)資源配置，撬動(dòng)更多流量賦能品牌。

為什么金城武的創(chuàng)始人IP號(hào)可以做起來(lái)，為他的品牌持續(xù)賦能、帶來(lái)長(zhǎng)效增益？

我最大的感覺(jué)：第一，他有極高的執(zhí)行力，對(duì)于當(dāng)下的餐飲商家而言，抖音無(wú)疑是一座尚未開(kāi)采多少的流量金礦；但大多數(shù)人在學(xué)完橙子餐學(xué)《抖音運(yùn)營(yíng)》課程之后，都停留在了學(xué)這個(gè)階段，而金總在課程學(xué)習(xí)當(dāng)天就跟著老師拍攝發(fā)布了第一條視頻；后續(xù)也沒(méi)有消極怠工，而是將思路整合列出內(nèi)容主題清單，再通過(guò)周計(jì)劃的九宮格選題法去進(jìn)行一個(gè)持續(xù)更新。

第二，足夠豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，賬號(hào)定位精準(zhǔn)、內(nèi)容垂直度高，作為口口椰品牌聯(lián)合創(chuàng)始人，品牌從0-1的每個(gè)環(huán)節(jié)他都有參與。這里有供應(yīng)鏈的管理，產(chǎn)品品質(zhì)的管理，加盟拓店，營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)和組織的迭代等一系列管理。

基于這些，口口椰創(chuàng)始IP號(hào)@奶茶金城武在現(xiàn)階段雖然粉絲數(shù)量不多，但因?yàn)閮?nèi)容足夠垂直粉絲質(zhì)量足夠高，再加上線上線下同頻共振，專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃+平臺(tái)流量?jī)?yōu)勢(shì)的一個(gè)流量反哺，增效傳播使IP影響力全面升級(jí)，成為品牌加盟長(zhǎng)效化運(yùn)營(yíng)陣地。

總結(jié)一下，品牌想快速打爆突圍，一定要有科學(xué)的可以落地的方法論，幫助品牌梳理用戶(hù)資產(chǎn)，在不同運(yùn)營(yíng)階段制定合適的策略，提升品牌傳播力，并為品牌在增長(zhǎng)策略上提供長(zhǎng)效助力。

而橙子餐學(xué)抖音課，是真實(shí)案例、單點(diǎn)技巧、系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)，是執(zhí)行力，是可落地，是從認(rèn)知到打法的全方面升級(jí)，更有針對(duì)不同品類(lèi)品牌和運(yùn)營(yíng)模式下的細(xì)節(jié)和詳細(xì)策略。

（另附通知：本年度抖音課程計(jì)劃已全部完結(jié)。明年課程再次升級(jí)改版，敬請(qǐng)期待，不見(jiàn)不散！）

今天的分享到此為止！

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