河南商報記者 吳軍 文/圖

眾所周知，全國每10個速凍湯圓中有6個產自河南，每10個速凍水餃中有4個產自河南；然而很多人不知道的是，肯德基的油條、必勝客的披薩、味千的拉面、呷哺呷哺的牛肉，其中有相當一部分也是”河南造”。

8月18日，在鄭州開幕的第十屆中國冷凍食品產業(yè)大會透露，河南食品產業(yè)目前在全國排第二。

河南已成為“中國冷凍食品之都”

8月18日上午，第十屆中國冷凍食品產業(yè)大會在鄭州國際會展中心開幕。

“作為糧食大省和食品制造大省，冷凍食品在河南地位顯赫，享有‘速凍食品之都’的美稱，并催生了三全、思念、華英、伊賽等知名企業(yè)和品牌。”會上，中國食品報社社長黃國勝稱。

據了解，近年來，在經濟新常態(tài)、供給側改革的大趨勢和背景下，冷凍食品行業(yè)也在加速升級。從“餐桌食品”延伸到“餐廚食品”，讓更多的傳統(tǒng)手工美食實現(xiàn)工業(yè)化，成為速凍食品發(fā)展的新方向。

未來5年，速凍食品銷售將迎來井噴期

會上，專家透露，中國速凍食品行業(yè)經過20年的黃金發(fā)展期，已經成為食品行業(yè)最具競爭力的領域，被譽為是食品工業(yè)中的“黃金產業(yè)”。

河南作為“中國速凍食品之都”，自2005年以來，河南速凍面米食品的年均復合增長速度為16.96%，涌現(xiàn)出了三全、思念、科迪、胖哥等知名品牌，并帶動了機械裝備、原輔配料、科研技術、冷鏈物流等配套產業(yè)的興盛，形成了獨具特色的速凍食品產業(yè)集群。

國際經驗表明，經濟越發(fā)達，生活節(jié)奏越快，社會化分工越細，對速凍食品的需求就越旺盛。預計未來 5 年，中國速凍面米制品產銷量年均復合增長率將達到 13%以上，行業(yè)迎來新的“井噴期”。

中國速凍食品銷售100強，河南占18 個

同期舉辦的中國冷凍食品展和中國餐飲產業(yè)（鄭州）博覽會，吸引了來自全國各地400多家企業(yè)參展，預計展會期間參觀人數將超過5萬人次。

據介紹，中國冷凍食品產業(yè)大會由中國食品報社主辦，自2008年開始，至今已成功舉辦九屆。展會以速凍米面食品、肉及肉制品、調理食品、冷凍水產、冷凍果蔬企業(yè)為主；以原料輔料，機械設備、冷鏈運輸企業(yè)為輔；覆蓋冷凍產業(yè)上中下游，是中國速凍食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣、專業(yè)程度最高的專業(yè)展會。

自1992年第一顆速凍湯圓在三全誕生以來，速凍食品正悄無聲息地改變著人們的生活方式。

據了解，冷凍食品產業(yè)大會從8月18日開始將持續(xù)三天，到20日結束，展會同期還將舉行“中國冷凍食品經銷商大會”、“中國冷凍食品產業(yè)峰會”、首屆中原廚藝精英名師大講堂等專業(yè)活動，以及“尋找中原餐飲匠人”、“世界好食材，中原好餐飲”、中原廚藝精英烹飪大賽等豐富多彩的活動，在家門口即可享用到世界各地的風味美食。

經過前一階段的激烈角逐，“中國冷凍食品經銷商100強”名單也于大會期間揭曉，其中，河南有18家企業(yè)上榜。

中國冷凍食品經銷商100強名單如下（排名不分先后）：

中國冷凍食品經銷商100強

合肥好滋味食品有限責任公司  盛安妮

無錫澳華食品有限公司  張才秋

哈爾濱昱森元經貿有限公司  王濤

成都鑫頂峰食品有限公司  趙峰

山東鴻運吉強水產食品有限公司  李吉強 

蕪湖市康海商貿有限責任公司  邢煒

廣西舜洋食品有限公司  陳鎮(zhèn)全

響水春旺食品貿易有限公司  馬昌艷

濟南悅勝食品有限公司  葛紅華

哈爾濱市冰潔商貿有限公司  于萍

招聯(lián)-北京?食品有限公司  鄒北風

杭州味冠農副產品有限公司  宋亦帆

臺州市椒江好享凍品商行  徐建軍

青島西馬克經貿有限公司  張秀麗

石家莊市凱華水產商貿有限公司  張建凱

煙臺三康食品有限公司  王雪莉

淄博合和商貿有限公司  李文

貴州優(yōu)遠食品貿易有限公司  楊杰

雙流區(qū)順發(fā)冷凍食品銷售部  應勇

河南牛洋基食品有限公司  田野

鄭州市玉環(huán)水產商行  張玉環(huán)

濰坊天佑園商貿有限公司  李成勇 

石家莊市創(chuàng)鮮商貿有限公司  王志彬  

重慶軒晨食品有限公司  應文波

北京市歡樂和食食品有限公司  宋福剛

青島順順雨平商貿有限公司  胡誠緒

寧波開明街坊食品有限公司  嚴運通

上海億潤食品銷售有限公司  林平隆

商丘市常江水產食品有限公司  常存江

上海碩成實業(yè)有限公司  李心黨

商丘市恒利水產有限公司  馬美娟

西安泰然食品有限公司  劉萍

北京營杰食品商貿有限公司  張東祥

石家莊海淀水產經營部  劉擁軍

周口眾康凍品商行  胡新

山東齊暢國際貿易有限公司  王成江 

鄭州海旺商貿有限公司  司現(xiàn)民

珠海市大南北發(fā)展有限公司  黃文

青島海霖豐食品有限公司  趙強

東莞市海峰食品有限公司  周萬敏

菏澤韓松水產品經營部  韓松

廣東創(chuàng)銀食材供應鏈管理有限公司  劉國銀

蘭州三江坤興食品有限責任公司  穆麗

義烏市笑風食品商行  朱旭峰

南京海裕食品有限公司  陳云才

新鄉(xiāng)市恒達商貿有限公司  左曉霞

河南味千佳食品有限公司  王濤

濟南帝都商貿有限公司  孫青山

邯鄲市復興區(qū)曉萍水產門市  李海萍    

南通金思源貿易有限公司  袁彤彤

鄭州盛大商貿有限公司  米長青

保定市保大商貿有限公司  劉海寧

承德金龍副食品商貿有限公司  劉春海

北京玖合金隆食品有限公司  陳志剛

溫嶺市金寶食品商行  林峰

曹縣喜地大全水產商貿有限公司  吳春

臨汾市琪欣食品有限公司  許其風

小秋聯(lián)創(chuàng)（長春）火鍋酒店食材整合服務平臺  孫桂秋

瀘州縱橫商貿有限公司  張舉鵬

無錫布列斯特百貨有限公司  顧成敏

保定金大商貿有限公司  陳軍

安陽三強食品有限公司  付保玉

南昌鈺樂滋商貿有限公司  鄧根保

濟寧市紅河谷商貿有限公司  谷雪

北京鴻馥海商貿有限公司  黃漢濱

沈陽兆冬餐飲管理有限公司  李永鴿

鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網絡科技有限公司  郭永明

鄂州市三品商貿有限責任公司  吳騫東

鄭州宇全食品有限公司  王鎮(zhèn)宇

三亞全友貿易有限公司  鄭勇

西安林潔商貿有限公司  林志敏

蘇州弘嘉匯進出口貿易有限公司 王隆剛

上海文翔食品有限公司  杜世平

許昌市金尚商貿有限公司  任金榜

鄭州市惠濟區(qū)味霖商貿行  牛麗萍

上海浦之靈食品有限公司  張麗霞

武漢市恒輝水產經營部  鄭寶珠

吉林省龍鵬經貿有限公司  邵鵬

沈陽綠佳特食品有限責任公司  趙忠義

蘇州永程供應鏈有限公司  陳勇

河南蒙牧源食品有限公司    吳會華

重慶誼聯(lián)食品有限公司  趙明軍

南京樂鑫食品有限公司  洪子華

廣州天恬食品貿易有限公司  徐明霞

信陽市胖嫂食品有限公司  李偉

河北邯鄲市相影成輝食品有限公司  曹憲輝

保定市新晨洋商貿有限公司  孫萬良

鄭州市正旺水產食品商行  高興保

上海馬蘇商貿有限公司  馬雪峰

上海品食客食品國際貿易有限公司  吳軍

鄭州天清食品商行  楊國峰

上海亞鼎實業(yè)有限公司  王建明

邯鄲市復興遠光商貿有限公司  李書霞

天津龍實聯(lián)創(chuàng)食品銷售有限公司  賈云飛

浙江快行線物流有限公司  袁少華

內江兆億商貿有限公司  蘭貴川

溫州市劉根凍品商行  劉根

廣州海美瑞食品有限公司  吳建飛

秦皇島市海港區(qū)衛(wèi)忠水產批發(fā)部  楊淑紅

蘇州寶泰鴻食品有限公司  嚴國堯

本文未經許可禁止其他公號及媒體轉載、引用，一經查實，“鄭州批發(fā)市場”團隊將舉報到底。

監(jiān)制/張高峰 統(tǒng)籌/宋光華 編輯/楊中霞

視覺/河南商報視覺產品部

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