2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇開幕！國內外400多位嘉賓共謀新發展

時間：2023-04-12 15:05:51來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

大象新聞記者馮曉玉河南廣電融媒體記者劉素云實習生李俊楊佳毅劉常宇/文圖

4月10日上午，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇在新鄉開幕，來自國內外的專家學者、相關企業代表等400多位業界嘉賓，聚焦“中原農谷”、“嘗鮮”預制菜、共謀新發展。

從“中國糧倉”到“國人廚房”再到“世界餐桌”，河南預制菜企業也乘勢揚帆出海，香飄世界。開幕式上，河南預制菜出海聯盟正式成立，將為河南預制菜企業開拓海外市場搭建交流合作的新平臺。“豫農優品館”一畝田線上專館上線，讓更多河南優質農產品上云，持續擴大河南農產品品牌影響力。

大會還進行了首屆河南預制菜年度評選頒獎。33款預制菜品入選2022 年度河南預制菜爆款單品，4家集聚區榮獲2022 年度河南預制菜最具潛力預制菜集聚區-園區?，仲景食品等20家企業榮獲2022 年度河南預制菜最具競爭力供應鏈企業，河南雙匯投資發展有限公司等58家企業榮獲2022 年度河南預制菜創新企業，河南九豫全食品有限公司董事長楊書鋒等10位企業家榮獲2022 年度河南預制菜領軍人物。

開幕式上，一批預制菜產業領域的重大項目合作簽約。其中有泰國金蓮花預制菜產業合作項目、投資50億元的閩商預制菜產業園項目、加拿大萬博年產200萬噸果蔬深加工項目等12個涉及國際合作、投資類、采購類的重大項目。

在預制菜博覽會現場，設有國際展臺、國內展臺、省內展臺等，參展企業200余家。中原農谷展區，百勝中國、正大食品、螞蟻商聯、千味央廚、三全食品、九豫全、雨軒股份、親熱集團、三味真廚等國內外預制菜產業鏈企業紛紛亮相。各路展商匯聚一堂，原味羊蝎子、鴻運獅子頭、意式肉醬面、黃河大鯉魚、蒜香無骨雞爪、蝦仁鍋貼豆腐等預制菜新品、爆品已擺滿展柜。

據介紹，新鄉農業基礎較好、涉農科教資源豐富、食品加工及預制菜產業鏈條完整，是全國重要的商品糧基地和種子繁育基地，糧食播種面積常年穩定在1100萬畝以上，孕育了“中國第一麥”“中國第一米”等農業名片；擁有魯花、克明面業、五得利、雨軒食品、千味央廚等食品加工及預制菜規上企業153家，產品突破4000種；在全國首次制定4項單樣預制菜團體標準，原陽縣被工信部評為“2023十大預制菜產業基地”，是中西部唯一入選基地。2022年，全市食品加工及預制菜規上企業實現營收364億元，同比增長10.5%。

本次博覽會主題為“中原美食豫滿天下”，旨在深度解讀預制食品產業的變革與機遇，積極展望預制菜發展的趨勢，進一步叫響“中原農谷”品牌、助力河南農業強省建設。博覽會舉行了集中展出、商務洽談、項目簽約、產業論壇、實地調研等一系列活動，進一步暢通預制菜“買河南、賣全球”流通渠道，強化溝通對接、增進交流合作，促進全國乃至世界預制菜產業蓬勃發展。

新鄉市委書記李衛東說，當前，新鄉正在按照“一年打基礎、三年見成效、五年成高地、十年進入全球一流”的目標，統籌資源、系統謀劃，全力推進中原農谷建設，推動農業全鏈條發展。特別是把預制菜作為中原農谷產業發展的“重頭戲”之一，以“品牌高端、綠色有機”為主攻方向，加快推動預制菜產業高質量發展，加快建設總投資150億元的中國（原陽）預制菜創新示范產業園，建成16萬噸新鄉進境肉類指定監管場所，積極培育預制菜優勢產區和優秀供應基地，著力構建上下游產業互聯、專業分工明晰、產銷及配套企業相對集中的“預制菜加工產業帶”，著力打造千億級食品制造產業集群。

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