小餅烤爐加蘸料，“靈魂燒烤三件套”……今年開春以來，社交平臺(tái)上最火的莫過于“淄博燒烤”。近日，位于山東中部的一座小城淄博，連同這里的燒烤，頻頻登上各大社交網(wǎng)站的熱搜，成為今年開春餐飲行業(yè)的第一個(gè)大IP。三月份以來，社交平臺(tái)上興起了一股“組團(tuán)去淄博吃燒烤”的熱潮。企查查APP顯示，今年3月中旬，多枚淄博燒烤商標(biāo)正被注冊(cè)申請(qǐng)中，國際分類涉及廣告銷售、餐飲住宿等、方便食品等。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存燒烤相關(guān)企業(yè)51.93萬家。2020年是近10年我國新增燒烤相關(guān)企業(yè)最多的一年。2020年新增燒烤相關(guān)企業(yè)11.47萬家，同比增長(zhǎng)3.59%。2021年新增10.80萬家，同比減少5.88%。2022年新增9.92萬家，同比減少8.13%。2023年第一季度，我國新增燒烤相關(guān)企業(yè)3.01萬家，相較于2022年第一季度同比增長(zhǎng)34.04%。從區(qū)域分布來看，云南以4.34萬家燒烤相關(guān)企業(yè)排名第一。山東、四川分別有4.22萬家、3.37萬家，位居前三。從城市分布來看，深圳以1.22萬家位居首位。其次是重慶、長(zhǎng)春等城市。

1、今年一季度燒烤相關(guān)新增企業(yè)同比上升34.04%

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存燒烤相關(guān)企業(yè)51.93萬家。2018年新增燒烤相關(guān)企業(yè)8.79萬家，同比增長(zhǎng)16.44%。2019年新增11.07萬家，同比增長(zhǎng)26.01%。2020年是近10年我國新增燒烤相關(guān)企業(yè)最多的一年。2020年新增燒烤相關(guān)企業(yè)11.47萬家，同比增長(zhǎng)3.59%。2021年新增10.80萬家，同比減少5.88%。2022年新增9.92萬家，同比減少8.13%。2023年第一季度，我國新增燒烤相關(guān)企業(yè)3.01萬家，相較于2022年第一季度同比增長(zhǎng)34.04%。

2、山東燒烤相關(guān)企業(yè)量居全國第二

企查查數(shù)據(jù)顯示，從區(qū)域分布來看，云南以4.34萬家燒烤相關(guān)企業(yè)排名第一。山東有4.22萬家燒烤相關(guān)企業(yè)位列第二，四川3.37萬家燒烤相關(guān)企業(yè)，位居第三。此后依次為廣東、遼寧、黑龍江等省份。

3、深圳是燒烤相關(guān)企業(yè)最多的城市

企查查數(shù)據(jù)顯示，從城市分布來看，深圳以1.22萬家燒烤相關(guān)企業(yè)位居全國首位。重慶、長(zhǎng)春分別有燒烤相關(guān)企業(yè)1.07萬家、0.95萬家，位居前三。此后依次為成都、哈爾濱、沈陽等城市。

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