濟(jì)寧新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，倡導(dǎo)健康文明的生活方式，近日，梁山縣餐飲協(xié)會(huì)積極響應(yīng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，及時(shí)召集餐飲協(xié)會(huì)成員單位開展反餐飲浪費(fèi)工作會(huì)議，20余家餐飲協(xié)會(huì)單位參加。

會(huì)上要求各經(jīng)營(yíng)單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳畫或在餐桌上擺放文明餐桌牌，積極推廣“小份菜”“半份菜”，并在消費(fèi)者點(diǎn)餐前進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，防止鋪張浪費(fèi)，同時(shí)要引導(dǎo)消費(fèi)者將剩餐打包，提供打包服務(wù)等。同時(shí)，要求監(jiān)管人員要加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻開展，推出“餐飲浪費(fèi)紅黑榜”，并加大宣傳培訓(xùn)力度，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》各項(xiàng)工作措施。

與會(huì)餐飲單位經(jīng)營(yíng)者紛紛表示，要積極踐行制止餐飲浪費(fèi)重要指示精神，在就餐場(chǎng)所顯著位置張貼、擺放、播放節(jié)約糧食宣傳圖片、視頻等，努力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的用餐氛圍，為形成“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)尚做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

下一步，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聯(lián)合縣餐飲協(xié)會(huì)繼續(xù)推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題，采取有力措施，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，壓實(shí)商家主體責(zé)任，充分發(fā)揮監(jiān)管部門、餐飲協(xié)會(huì)和餐飲經(jīng)營(yíng)單位共同治理作用。

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