夯基擴種真投入　輪作復種促增收

時間：2023-04-04 12:57:14來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　本文轉自：農(nóng)民日報

　　夯基擴種真投入　輪作復種促增收

　　——四川南充市嘉陵區(qū)狠抓糧食穩(wěn)產(chǎn)紀實

去年夏天高溫大旱，讓四川不少地方大春作物受災減產(chǎn)，從而導致全年糧食產(chǎn)量減少。南充市嘉陵區(qū)也不例外，遭遇到了糧食“六連增”之后首次減產(chǎn)。今年，嘉陵區(qū)定下目標：全區(qū)糧食播面101.8萬畝、總產(chǎn)35.9萬噸，總產(chǎn)較2022年增加，與2021年基本持平。

嘉陵區(qū)當下正在加緊實施高標準農(nóng)田建設，確保5月完成去年計劃的5.6萬畝建設任務。同時，在加快農(nóng)田水利設施建設、加強農(nóng)田宜機化改造、提升農(nóng)機裝備水平、保障農(nóng)資安全供應、繼續(xù)加大糧食經(jīng)營主體資金扶持等方面下功夫，以確保能扛穩(wěn)糧食安全大旗。

去年，該區(qū)啟動了30萬畝糧食安全產(chǎn)業(yè)帶和10萬畝高粱種植基地建設，目前已完成15萬畝糧食安全產(chǎn)業(yè)帶和7萬畝高粱基地建設。今年目標任務是新建10萬畝糧食安全產(chǎn)業(yè)帶、0.5萬畝高粱基地。記者采訪中發(fā)現(xiàn)，小麥種植面積正在逐步擴大。

夯實基礎，筑牢糧食安全根基

雙桂鎮(zhèn)鄧家溝村正在實施的高標準農(nóng)田建設260余畝。這一帶位于兩山之間的河谷平地，歷來是水稻傳統(tǒng)種植區(qū)。“不漲洪水的話，每年都能豐收，但一漲洪水就全被淹沒，幾乎顆粒無收，所以必須改。”村黨支部書記張小平說，改出來首先可防十年一遇的洪水。

怎樣改？施工方介紹，首先將過去從中間過的河溝改到一側，并用混凝土澆筑，與每個田塊的排水溝串聯(lián)，整個河渠長1.6公里。這樣不僅能解決水患，還可將田塊由小變大。過去這幾百畝有60多個田塊，改后只有20多個，最小的都有四五畝，最大的有15畝。

“改后真的是田成方、渠相連、旱能灌、澇能排了，能保證年年豐收高產(chǎn)。”雙桂鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長翁宇說，全鎮(zhèn)目前共有3個施工點，今年將建成620畝高標準農(nóng)田，目前已建成高標準農(nóng)田1萬余畝。鄧家溝村的260余畝農(nóng)田，已經(jīng)有3個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體來洽談土地流轉事宜。

“全區(qū)今年正在實施的高標準農(nóng)田建設，共涉及7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、19個村。”嘉陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技站站長肖立說，“包括田型調(diào)整和土地平整6811.39畝、新建渠系工程42.22公里、新建田間道路55.57公里、新建和整治山坪塘42座、建設節(jié)水灌溉面積6000畝。”

目前，全區(qū)已建成4個糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，今年還要圍繞龍蟠-金寶-里壩、李渡-吉安-金鳳-安福糧食安全產(chǎn)業(yè)帶再創(chuàng)建2個糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。實施高標準農(nóng)田建設，重點是傾斜在糧食安全產(chǎn)業(yè)帶。目前，全區(qū)已建成高標準農(nóng)田62萬畝，占總耕地面積70%。

除此之外，嘉陵區(qū)還大力加強綜合農(nóng)事服務中心建設。尤其是在交通要道建設200噸/批次的大型烘干中心，在中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)修建60-100噸/批次的中型烘干中心；在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體較集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設10-30噸/批次的小微型烘干點，為業(yè)主就近烘干提供了便捷。

　　穩(wěn)糧有望，真金白銀持續(xù)獎補

小麥和水稻曾是四川各地小春、大春兩大主糧作物，但因小麥產(chǎn)量低、價格也無優(yōu)勢，加之近幾年外出務工人員增多，農(nóng)村勞動力緊缺，導致許多地方群眾只種一季水稻作為口糧，季節(jié)性撂荒使小麥播種面積逐年減少。記者這次在嘉陵區(qū)采訪發(fā)現(xiàn)，小麥種植正在回暖。

龍蟠鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長余鑫說，今年全鎮(zhèn)小麥播種面積約1萬畝，比去年增加了一倍。原因是去年清理了2000余畝撂荒地，糧食安全的警鐘使土地利用率提高了，許多業(yè)主自覺自愿地提高了復種指數(shù)。但主要原因還是小麥收購價格提高了，平均每斤比去年上漲了0.2元。

在金寶鎮(zhèn)槐樹壩村鑫焱農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社種了300畝小麥；集善社區(qū)種了870畝小麥；青家溝村種了600畝小麥。這3個村連成一片，是嘉陵區(qū)打造的萬畝優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)，小麥種植面積近2000畝。全區(qū)小麥種植達20.4萬畝，比去年增加1萬畝。

嘉陵區(qū)大春作物除了水稻外，最突出的就是高粱。僅龍蟠鎮(zhèn)今年就將種植高粱3萬畝，金寶鎮(zhèn)3個村，油菜、小麥收割后，都將種植高粱，共約4400余畝。嘉陵區(qū)種植的是優(yōu)質(zhì)釀酒高粱，采取訂單生產(chǎn)模式，均與省內(nèi)幾大著名酒廠及本地一家大型酒企簽訂了合同。

自2017年以來，嘉陵區(qū)共直接獎補糧食新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體過億元，此類數(shù)量從32家增加到403個，增幅達1159%；種糧面積從1.06萬畝增加到11.5萬畝，增幅達985%，其中300畝以上主體數(shù)量從11個增加到129個，面積從0.72萬畝增加到8萬余畝。

從目前的獎補政策看，力度仍很大：復耕50畝以上撂荒地的糧食新型經(jīng)營主體按600元/畝進行獎補；種植50畝以上糧油的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體按照300元/畝（200畝以上高粱按400元/畝）進行獎補；農(nóng)機購置符合條件的業(yè)主按累加至50%（含中省補貼）進行獎補。

　　糧經(jīng)復合，既保糧食又掙錢

前不久，記者來到龍蟠鎮(zhèn)石板被村，地里許多人正在收榨菜。去年8月育苗，9月移栽，今年2月底收完，3月底到4月，正好趕上種高粱。流轉這900畝地的業(yè)主，也是這樣安排的，他們與重慶涪陵、四川眉山等榨菜公司簽訂了訂單，每畝產(chǎn)值約1600元。

榨菜與高粱輪作，既保了糧食，又掙了錢，還給當?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造了更多務工機會。高粱每畝產(chǎn)值平均為1400元，除去一半成本，利潤約700元；榨菜利潤也差不多。那么，業(yè)主每畝一年可掙1400元，再除去土地流轉費，凈利潤在1000元左右。種地有此賺頭農(nóng)民都很滿意。

“采取糧經(jīng)復合種植模式很受業(yè)主青睞。”余鑫告訴記者，在龍蟠鎮(zhèn)采取榨菜與高粱輪作的土地約占5000余畝。“馬上還有3000畝采取金瓜與小麥輪作。”3月種金瓜，8月收獲，10月種小麥，次年5月小麥收獲，再根據(jù)實際情況考慮大春種什么。

在龍蟠鎮(zhèn)鞍子山村，有200畝川芎與水稻在輪作。“每年稻谷收割后，正是栽種川芎的時候，而在插秧之前，川芎采挖，兩種作物季節(jié)上正好無縫銜接。”肖立說，這種復種模式已在四川眉山、德陽、樂山、成都等許多地方成功走出經(jīng)驗來，嘉陵區(qū)近兩年才開始的。

肖立說：“今年中央一號文件強調(diào)，抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，其中就提到構建多元化食物供給體系，嘉陵區(qū)充分利用有限的耕地，在首先保證糧食安全的同時，通過糧食和蔬菜、糧食和中藥材輪作的復種模式，既裝滿了糧袋子，又抓牢了錢袋子。”

今年，嘉陵區(qū)準備引進另一種“水稻＋中藥材”的復種模式，就是在水稻收割后種澤瀉，因為澤瀉喜歡土壤濕潤的環(huán)境，種在稻田里非常適合。1畝澤瀉純利潤至少在八九百元，加上一季水稻的純利潤500元左右，業(yè)主的收益會更高。如果試種成功，將大面積推廣。

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