2023中國（溫州）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會將于3月31日在溫州舉辦！

時間：2023-04-01 19:32:34來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　指導(dǎo)單位

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心

　　主辦單位

　　浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、溫州市人民政府

　　承辦單位

　　溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

　　執(zhí)行單位

　　思爾福

　　時間地點(diǎn)

　　2023年3月31日-4日1日

　　溫州開元名都大酒店

近年來,溫州市緊抓市場機(jī)遇和風(fēng)口,把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興、助力共同富裕的新引擎,并寫入2022年市黨代會、市“兩會”報(bào)告,聚力延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈。溫州市圍繞打造“東南沿海預(yù)制菜名城”的目標(biāo),精準(zhǔn)頂層設(shè)計(jì),著力繪就“一城十鏈百企千億”發(fā)展藍(lán)圖,聚焦生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié),著力培育引進(jìn)一批領(lǐng)軍企業(yè),因地制宜加快建設(shè)產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)。

溫州人充分發(fā)揮“商行天下”優(yōu)勢,“聯(lián)姻”打造線上線下營銷平臺,打響“預(yù)制溫州味甌菜天下鮮”口號,推出溫州預(yù)制菜“十強(qiáng)百品”,組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院,同時聯(lián)動上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn),推動下游餐飲以及配套制造業(yè)發(fā)展,在溫州地區(qū)深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),做帶頭致富、帶領(lǐng)創(chuàng)富、帶動共富的領(lǐng)頭雁。

為貫徹落實(shí)文件精神,加快推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,進(jìn)一步加強(qiáng)溫州與全國市場的合作交流,提升溫州預(yù)制菜的市場辨識度和品牌影響力,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心指導(dǎo),浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、溫州市人民政府主辦的“2023中國(溫州)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會”將于3月31日至4月1日在溫州開元名都大酒店盛大舉行!

大會以“預(yù)制溫州味、甌菜天下鮮”為主題,以預(yù)制菜行業(yè)交流為重點(diǎn),集中展示溫州預(yù)制菜發(fā)展成果和鄉(xiāng)村特色美食文化,促進(jìn)富農(nóng)惠企,助力共同富裕。大會將組織80家預(yù)制菜企業(yè)開展展示、品鑒、推介,同時邀請全國知名專家、采購商、投資主體開展論壇交流、投資洽談等活動。

　　掌握預(yù)制菜的制勝法則

　　我們邀您參加

2023中國(溫州)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會

　　政企參會權(quán)威支持

　　1農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)

　　2溫州市委市政府領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人

　　3國內(nèi)權(quán)威學(xué)者代表

　　4知名金融資本、風(fēng)投機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人

　　5全國預(yù)制菜企業(yè)以及專業(yè)采購商代表

6人民日報(bào)、新華網(wǎng)、經(jīng)濟(jì)日報(bào)、消費(fèi)日報(bào)、農(nóng)民日報(bào)、浙江日報(bào)等媒體代表

　　重大項(xiàng)目首次發(fā)布

在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賽道上,溫州多方發(fā)力,跑出加速度——扶持政策相繼推出、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)陸續(xù)落地、行業(yè)大會及媒體宣傳傳播面廣、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)設(shè)、企業(yè)創(chuàng)新不斷……本次大會現(xiàn)場將開展多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目活動,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)資源落地對接。

　　院士加持資本齊聚

今年,“預(yù)制菜”被寫入文件,明確培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平,培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),為此國內(nèi)專家學(xué)者紛紛提出寶貴建議。本次大會將邀請多位食品行業(yè)相關(guān)的院士及國內(nèi)外專家學(xué)者領(lǐng)銜的行業(yè)大咖發(fā)表主題演講、把脈產(chǎn)業(yè),為預(yù)制菜發(fā)展建言獻(xiàn)策。同時,將舉辦政府產(chǎn)業(yè)推介會及企業(yè)產(chǎn)品推介活動,邀約國內(nèi)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的頭部資本機(jī)構(gòu)齊聚大會,現(xiàn)場進(jìn)行產(chǎn)業(yè)投資洽談并展開精彩的觀點(diǎn)思維碰撞,共同論道預(yù)制菜,逐鹿新機(jī)遇!

　　龍頭匯聚爆品亮相

展會現(xiàn)場,將組織80家溫州當(dāng)?shù)氐念A(yù)制菜企業(yè)開展產(chǎn)品展示、品鑒、推介等活動,匯聚溫州市最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè),涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料等展品范疇,龍頭企業(yè)將攜帶最新產(chǎn)品亮相展示!

[展覽范圍]

　　1.綜合預(yù)制菜展區(qū)

　　①各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;②國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

　　2.肉類預(yù)制菜展區(qū)

①冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;②速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

　　3.水產(chǎn)品預(yù)制菜展區(qū)

　　海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。

　　4.蔬果凈菜展區(qū)

有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

　　5.復(fù)合調(diào)味料展區(qū)

　　食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

　　供需交流精準(zhǔn)對接

多家“硬菜”亮相現(xiàn)場,150+家主流采購商“看展選菜”。現(xiàn)場組織名企開展專場對接,包括酒店、連鎖餐飲、團(tuán)餐企業(yè)、商超便利、電商平臺與預(yù)制菜企業(yè)等,雙方提前溝通,并面對面洽談交流,精準(zhǔn)匹配,打通預(yù)制菜供需“內(nèi)循壞”,有效解決產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)、工廠與市場等一系列痛點(diǎn)堵點(diǎn),助推供需平衡,進(jìn)一步拓寬甌系預(yù)制菜銷售渠道。

　　美食品鑒全網(wǎng)刷屏

超人氣美食博主、網(wǎng)紅、主播等“紅人”將擔(dān)任“甌系預(yù)制菜”美食品鑒官,現(xiàn)場精選百種“神秘”預(yù)制菜菜品,口味豐富、各具特色,由美食品鑒官現(xiàn)場錄制吃播視頻,與線上百萬粉絲打卡甌系預(yù)制菜美味,共同打響“甌系預(yù)制菜”品牌。

會場也將開通直播間,由網(wǎng)紅主播線上邀約采購商、消費(fèi)者參與線上云逛展活動,不間斷直播推介預(yù)制菜產(chǎn)品,邀請地方領(lǐng)導(dǎo)作為“甌系預(yù)制菜·好物推薦官”,為家鄉(xiāng)特色“代言”,為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“帶貨”,全面介紹“甌系預(yù)制菜”市場概況,增加云端采購訂單量。

　　深度游學(xué) 名企考察

本次大會將同期舉行企業(yè)游學(xué)走訪活動,帶領(lǐng)行業(yè)專業(yè)觀眾走進(jìn)溫州地區(qū)餐飲品牌名企、預(yù)制菜代表企業(yè),論道商業(yè)新機(jī)遇!進(jìn)行有深度、有價值、有收獲的交流,起到互相促進(jìn)的作用,目前擬定游學(xué)路線企業(yè)為:百珍堂、頂諾食品。

百珍堂:創(chuàng)始于1996年的晨曦?zé)跗?旗下?lián)碛猩虾０僬涮煤驼憬僬涮蒙锟萍純杉?a href=/lenglianwuliu/company/ target=_blank class=infotextkey>公司,專研于湯、汁、醬的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,公司建成中國第一條營養(yǎng)湯汁全自動生產(chǎn)線,先后榮獲了國家高新技術(shù)企業(yè)、浙江省數(shù)字化車間智能工廠、浙江省級工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺、中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎、中國烹飪協(xié)會中餐科技進(jìn)步一等獎等殊榮。

頂諾食品:溫州市頂諾食品有限公司創(chuàng)立于2008年,以家庭牛排為核心,產(chǎn)品涵蓋牛排、中式菜肴、西式湯醬等系列,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)。作為家庭牛排的開創(chuàng)者,頂諾參與制定了中國牛排行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),積極推動家庭牛排的創(chuàng)新與發(fā)展。頂諾自成立以來,堅(jiān)守初心,秉持“品質(zhì)為本、客戶為尊”的價值觀,致力于用健康美食傳遞愛的味道。

　　核心買家專業(yè)選品

大會現(xiàn)場將定向邀請300+來自全國各地的連鎖餐飲、團(tuán)餐、酒店/酒樓、大型商超/便利店、電商平臺企業(yè)等預(yù)制菜需求端的專業(yè)采購負(fù)責(zé)人,根據(jù)采購需求現(xiàn)場挑選預(yù)制菜產(chǎn)品,保障現(xiàn)場對接成效。

　　媒體專訪千億流量

作為新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),今年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)首次列入中央“一號文件”,產(chǎn)業(yè)備受關(guān)注,屆時大會將邀請國家級、省市級及行業(yè)權(quán)威媒體出席報(bào)道,多方位、多渠道宣傳推廣,千萬級媒體流量曝光,“抱團(tuán)式”為活動打造預(yù)制菜熱點(diǎn)話題。

　　案例集錦

　　(來源：新視線)

責(zé)任編輯：孫青揚(yáng)

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