資本注入，一年新增近一半門店， TANING撻檸為何會被看好？1

時(shí)間：2023-04-01 10:22:45來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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　　根據(jù)品牌官方消息披露，不久前，新式茶飲品牌TANING撻檸獲得了新加坡利華資本投資。從TANING公布的官方數(shù)據(jù)看，2020年TANING新增門店150多家，累計(jì)門店總數(shù)突破350家。一年新增近一半的門店，這個(gè)品牌會成為新式茶飲行業(yè)的投資新風(fēng)向嗎？

一、滿足多場景，小成本輕盈落地

　　TANING撻檸成立于2017年，是一家專門做檸檬茶的連鎖茶飲品牌，目前在全國已有品牌門店超350家，單單在2020年新增的門店數(shù)量就達(dá)到了將近總數(shù)的一半。2020年對于餐飲業(yè)可以說是黑暗的一年，線下消費(fèi)受阻，大眾健康飲食意識提升，分餐、外賣等消費(fèi)習(xí)慣逐漸形成……而這些變化恰好都與TANING有很高的適配度。

　　首先是店型，除了特裝店與旗艦店外，TANING的連鎖門店大多以輕盈的小型店面為主。據(jù)了解，TANING的運(yùn)營構(gòu)成中具有“輕堂食，重外賣外帶”的特點(diǎn)，外賣外帶占比達(dá)到近七成。小小的店面平方就能滿足店面運(yùn)營所需，能大幅度節(jié)省店面租金和人工成本，坪效極高。這樣的店型模式讓TANING可以靈活應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)滿足多種場景的喝茶需求。

　　其次是檸檬茶的多元消費(fèi)場景，對比起普通茶飲品牌，檸檬茶不僅有清爽解渴的休閑性，還自帶補(bǔ)充維C、排毒養(yǎng)顏等功能性，這讓TANING的茶有著更多且固定的消費(fèi)群體，適配的喝茶場景也更多元，例如逛街、聚會、商業(yè)活動、寫字樓下午茶等等情景，需求多樣也能保障門店的日常出單量。

　　靈活的輕資產(chǎn)小店，搭載多元需求場景，讓這杯健康檸檬茶得以在不利的大環(huán)境下逆勢開跑，并跑出亮眼的成績。

二、市場新導(dǎo)向，矚目的品類第一

　　燒仙草火了書亦，五谷茶火了滬上阿姨……細(xì)分品類是近兩年來熱門的茶飲新賽道，吸引了不少新品牌入局，但真正能做起來、能被大眾熟知認(rèn)可的，往往只有品類第一。在檸檬茶這個(gè)品類，TANING就是第一。

　　在品牌成立初期，TANING以直營店先行，在打響品牌知名度、打磨門店復(fù)制策略的同時(shí)，加緊布局把控核心供應(yīng)鏈，為連鎖合作的開放做準(zhǔn)備。目前，TANING以自有茶園和檸檬果園，簽約合作生態(tài)果園等資源優(yōu)勢，建成超4000平米的集加工、倉儲、運(yùn)輸于一體的供應(yīng)鏈中心，保障持續(xù)穩(wěn)定地為門店提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)惠的核心原料，并在72小時(shí)內(nèi)運(yùn)輸?shù)礁鞯亻T店。后端的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，為前端的門店運(yùn)營與市場開拓提供了保障與動力。憑借著品牌實(shí)力，TANING獲得了由中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)頒發(fā)的“最具投資價(jià)值品牌”以及廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“廣東特許經(jīng)營卓越品牌”。

　　在品牌規(guī)模方面，TANING以350+家門店、跨61個(gè)城市的遍布規(guī)模，在檸檬茶品類中位列第一。2020年，TANING被授予“中國手撻檸檬茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”“檸檬茶飲領(lǐng)導(dǎo)品牌”等行業(yè)榮譽(yù)獎項(xiàng)。

　　多重權(quán)威認(rèn)可加身，佐證了這個(gè)品牌的行業(yè)實(shí)力。據(jù)了解，TANING還獲得了“2018廣州最受歡迎茶飲品牌”“2019年最熱銷茶飲品牌”“2020最具人氣茶飲品牌”連續(xù)三年的市場人氣認(rèn)可。這杯名為“TANING”的檸檬茶正在成為新式茶飲市場的“人氣風(fēng)向標(biāo)”。

　　隨著新式茶飲市場逐漸趨向飽和，品牌需要把握新的風(fēng)向發(fā)展自身，就像TANING所做的，洞察消費(fèi)者的需要，以一杯健康茶飲去挖掘更多需求場景。作為檸檬茶品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌，TANING的實(shí)力能夠被行業(yè)認(rèn)證、市場認(rèn)可、資本看好。當(dāng)大家提起檸檬茶就想起這個(gè)品類第一，可以說，TANING已經(jīng)把握住了先行優(yōu)勢。

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